听说这家全世界网红都要打卡的店，马上要进驻机场了？
好！消！息！
温哥华国际机场最近宣布，未来两年将新增20多种美食！大名鼎鼎的温哥华高档西餐Hawksworth Kitchen和热狗界的网红Japadog都在其中！
自2019年夏季开始，温哥华国际机场（YVR）将全面提升机场餐饮和食品零售服务，预计未来两年将新增30多种美食及饮料，10余家零售商店。其中很多美食都是首次进驻机场。
目前安检前后已经有170多家商店、餐厅和服务部门提供来自世界各地的美食餐饮。
SSP Canada是全球旅游业食品和饮料零售商的领导者，将为温哥华国际机场引入十个全新品牌，把顶级烹饪团队与本地新鲜食材结合在一起。
Hawksworth Kitchen
2020年，国际知名的加拿大厨师David Hawksworth将在温哥华国际机场国内航站楼开设他的第一个机场餐厅。
机场新餐厅将提供特别适合旅行者的由农场新鲜食材烹饪的菜肴，包括有机沙拉、现烤比萨饼、意大利面等等。
David Hawksworth是温哥华美食界家喻户晓的人物，他在温哥华出生长大，对烹饪有着极大的兴趣，在成为名满全球的顶级厨师之前，曾经花了十年的时间在欧洲、美国、日本、香港磨练厨艺，在Le Manoir aux Quat’Saisons、L’Escargot和The Square等著名的米其林餐厅工作过。2011年他在温哥华的首间餐厅Hawksworth开业，短短几年就获得了几乎加拿大美食届所有顶级大奖！
Credit: Hawksworth Restaurant
David擅于将他在世界各地获得的美食经验，融会贯通最终形成一种独特的风味。餐厅菜式涉及法式、意式、中式、日式、韩式、泰式，充分展现了饮食文化的多元化。无论你是哪国人，都会发现这里的菜很合自己的胃口！
Credit: Hawksworth Restaurant
更令人赞叹的是每道菜品的摆盘都精美得像艺术品，不仅在味觉也在视觉上给人强烈冲击。
Credit: Hawksworth Restaurant
此外Hawksworth 特别强调舒适而兼具艺术感的就餐环境，餐厅装潢格调高级，热播电影《北京遇上西雅图》也选在温哥华市中心的Hawksworth 取景。
Credit: Hawksworth Restaurant
相信机场新店不管是菜品还是环境肯定会充满了惊喜，看来又将是一个网红打卡胜地！
The Dirty Apron
这家著名的本地熟食店将供应新鲜出炉的面包、本地采购的时令食材和本地生产商提供的最新鲜的肉类。
The Dirty Apron除了丰富多样的美食选择，也以传播美食知识出名，其开在温哥华市中心的店经常有为热爱美食的朋友提供的品酒、试吃等workshop。
Credit: Dirty Apron
在新开的机场店，品尝美食之余不妨和店内员工聊上几句，相信他们会非常乐意分享关于美食的种种经验！
说完吃的，该聊聊喝的了！来加拿大大家都要尝尝有名的冰酒，但是同样值得一尝的还有手工精酿啤酒。
这是近几年风靡北美的酒品概念，温哥华正迅速成长为加拿大最大的手工精酿啤酒生产地，风格迥异的精酿啤酒厂也成为了本地一道独特的风景线！
多家本地著名精酿啤酒公司Steamworks Bar＆Restaurant、Whistler Brewing Lodge、Red Truck Beer Stop与Red Truck Beer Co.
强强联手，共同开发，全面提升温哥华国际机场的手工精酿啤酒供应，还有美味可口的本地传统特色美食哦。
其他新增餐饮服务选择还有提供特色亚洲美食的Heritage Asian Eatery
LeftCoastCafé＆Bar、BUILT Custom Burgers、Wahlburgers等。
总部位于旧金山的精品机场餐厅运营商Tastes on the Fly，同时也是多项大奖认证的纳帕农场市场（Napa Farms Market）的创造者，将为温哥华国际机场引入YVR-Pacific农场概念。
BC省拥有发达的农业，提供高品质的本地食材。未来在国际航站楼将有多个食材直供、现点现做食品站：
49th Parallel：温哥华最受欢迎的咖啡供应商之一；
Purebread Bakery：温哥华口碑最佳的面包店之一，而且还有各种美味甜点；
Credit: Purebread Bakery
Market Fresh：提供新鲜三餐，特别是选择多样的早餐；
Live Fire Pizza：主营现烤披萨，还是那句话，这家披萨好吃，主要是因为严选本地食材哦；
此外还有供应最新鲜鱼类和寿司的餐吧和有鲜榨果汁、冰沙的健康果汁吧。届时，国际航站楼将遍布提供最好的新鲜本地特色菜的餐厅和酒吧。
Credit:Live Fire Pizza
另外还有大家耳熟能详的餐饮，如Coastal Coffee、Subway和温哥华有名的Japadog也将加入温哥华国际机场的服务。
Japadog
Credit: Powell Street Festival Society
由一对日本移民夫妇经营的街头餐车开始，Japadog的热狗不但在加拿大举行冬奥会期间惊艳了全球游客的味蕾，
Credit: twitter@japadog
除了遍布温哥华的分店，更是把分店开到美国多个大城市去了。以后不出机场就能尝到风味独特的Japadog啦！
Credit: twitter@japadog
零售方面，北美旅游零售业领军品牌Paradies Lagardère除了推出的国际知名旅行必备品牌Relay。
随着Relay一起引进的还有illy咖啡厅（illy Café），将供应各种正宗的意大利咖啡、糕点和其他美食。
Credit: Paradies Lagardère
机场商业发展副总裁Scott Norris表示，YVR致力于提供卓越的客户体验，其中非常重要的一点就是为来自世界各地的旅客提供丰富多样的餐饮和购物选择。
往 / 期 / 精 / 选
(点击下方图片阅读)