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再过半个月，2021年Decanter世界葡萄酒大赛的品鉴周就要开始了。

Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards，简称DWWA）是世界上规模最大、最具影响力的葡萄酒赛事，今年已经是大赛举办的第十八个年头。去年的DWWA共吸引了来自56个国家的16,518款葡萄酒参赛。

DWWA邀请全球顶级葡萄酒专家参与评审。所有参赛酒款都按照国家、产区、颜色、葡萄品种、风格、年份和价格精心分组，由各产区专家进行盲品，以保证所有参赛酒能够与同类酒款公平竞争。

目前，在位于伦敦西南40英里的Decanter仓库里，Decanter团队正在加紧对参赛酒款进行信息核对和分组装箱，以确保所有酒在蒙住酒标的前提下，按照严格的顺序送往评审面前进行盲品。

请看大赛君从仓库发来的照片：

参赛酒抵达仓库后，首先要在大赛系统中进行签到，然后和来自相同产区的其他酒款集中起来存放。

仓库月工作开始后，同一产区的所有参赛酒就要被摆出来进行各项准备工作。

仓库团队正在摆放北欧和东欧的参赛酒

摆满参赛酒的仓库

根据分组和品鉴顺序，每款酒都会被贴上唯一编码（Live Code）作为品鉴周期间的“身份凭证”。

扫一扫就可以调取并打印唯一编码

仓库团队要给每款参赛酒的4瓶样品都贴上编码

与此同时，还要为每组参赛酒准备分组的箱子。

箱子上标注了该组葡萄酒的品鉴安排

分组准备结束，所有酒被按照品鉴顺序放入相应的箱子中，准备接受最后的检查。

不同颜色的箱子标签用来区分不同的品鉴日期

动感的音乐是这个环节必不可少的助力

为了确保所有酒款能够与同类酒款公平竞争，在被装入盲品袋之前，参赛酒款要接受最后一次信息核对，确保大赛报名系统中的产地、葡萄品种等信息和酒标上的一致。

被检查完的参赛酒在等待最后一个步骤

最后，所有参赛酒都要装入盲品袋中并装箱，待到品鉴周再取出来。

2021年DWWA 重要日期

• 6月14-23日 DWWA 品鉴周

• 6月25-30日 白金奖和赛事最优奖品鉴周

• 7月7日 2021年 DWWA 结果公布

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