倪海厦论维他命——喝奶补钙不如吃菜

喝奶补钙不如吃菜

潘勛/综合报导

长久以来，经由医界、媒体报导，人们逐渐认为骨质疏松症与更年期有关，而乳制品则是钙质无可取代的标准来源。但专家最近开始质疑，骨质疏松症与更年期之间的关系，根本是商业炒作出来的假象，至于乳制品提供的钙质，可能比绿色叶菜还来得少。(这些专家到现在才开始质疑，这叫后知后觉型。)

一九九○年代早期，世人在耳濡目染下，都已认为骨质疏松症与更年期有关。妇女想到骨质疏松症、伴随而起的骨折还有寡妇型驼背，都害怕得很。酪农业者了解这种情形有其商业潜力，因为牛奶里有骨骼最重要成分的钙质。乳制品业立即全力营造一项新迷思：喝牛奶可以让人骨头强壮健康，减少骨质疏松症和骨折的风险。(这些人为了赚钱，是不顾一切手段，再恶劣也照样做的。)

然而，根本没有什么临床证明佐证，摄取钙质补充品真的或者可能预防骨质流失、骨质疏松症或骨折。乳制品如牛奶及奶酪有时被视为钙质标准、不可或缺来源，实则不然。(我早就说过，根本没有证据可以证明乳制品有用，牛奶是给小牛吃的，不是给人吃的。)

专家指出，要把钙质流失减到最少的方法有七种：一、戒菸；二、每天饮茶或咖啡不超过两杯，少喝酒；三、久坐型的生活方式会导致钙质流失，所以应固定做柔软运动；四、少吃盐；五、避免永久节食，科学证据指出，节食的人减重的同时也损失骨质；六、谨记人体需要维他命Ｄ，才有健康的骨骼；七、最后也是最重要的是：食用动物性蛋白质会把骨头里的钙质抽出来，进入血液。钙质接下来会由尿液而流失。大量食用动物性蛋白质，会让人体丧失钙质的速度大增；人类想对抗骨质疏松症，这点或许是最重要的单一秘诀。(这些专家尽管如此说，还是发生错误了，我稍微修正一下给读者看，免得又搞错了，喝茶非常好，多走路不要跑，盐要吃，但是要吃海盐，节食不好，不要听什么维他命D很好，这是错误的，动物性蛋白可以吃，不须要担心。)

评论

我将人类分三等，第一等人是先知先觉型，这类人根本不受任何西药厂的错误医学研究与电视广告影响，任谁也无法骗他，因为他有先见之明，这明就是所谓的Common sense，第二等人是后知后觉型，这种人必须等到见到棺材时，才会悔不当初，他们是须要学到教训才会知道错的，第三等人是不知不觉型，这种人最可怜，他自己以为他都是对的，直到死掉时，他都不知道他错了，被骗了，世上这第三类型人居多数，读者说怎么办？

结论是：大家去吃自己喜欢的食物就可以了，吃素非常好，不吃素也没关系，只要开心就好，永远要远离所谓的营养学家，这种自命学者一生从未治好过一个病，但是却每天大放厥词，说什么营养最好，什么不好，实际上根本就是在替其幕后的西药厂做宣传，完全没有任何理论依据。