美好的周末需要一顿仪式感的Brunch

一周时间来也匆匆去也匆匆，慵懒的周末，没有闹铃叫醒的梦想。从温柔的被子中醒来，伸个懒腰，看看外面已久车水马龙。不如好好犒劳一下自己，一周辛苦工作的你值得一顿仪式感的早午餐，让周末也变得生动有趣吧！

从纽约出发，以食会友，yummy酱这次又在转角遇到爱啦。原来是一家隐藏在downtown的小店，真真让yummy酱爱到停不下口~喏！地址给大家，欢迎常常去打卡

Hole in the wall

15 Cliff St, New York, NY 10038

Mon-Fri: 7:30am - 5:00pm

Sat: 8:00am - 5:00pm

Sun: 8:00am - 5:00pm

前方多图预警👇👇👇

用 Brunch Day 开启你的美妙味蕾，这家小店很隐密，yummy酱也是找了很久。正所谓酒香不怕巷子深，听着名字感觉很神秘，进去以后店里的风格却是清新轻松。还有一个慵懒的小bar，不如约上几个闺蜜知己，一杯cocktail，聊聊家常，唠唠八卦。

Green Bowl

提起brunch，第一个想来的就是健康又绿色的食材啦，不同于早餐的简单，午餐的油腻。一盘清爽又可口的Green bowl满足了所有需求。

<Green bowl, full of all the good things>

这个是Yummy酱最喜爱的，满足感💯

羽衣甘蓝为主，再加上用beets（甜菜根）磨成的酱料，放入藜麦，西蓝花碎，牛油果，有机芽菜，日本青豆，芝麻，清香的Halloumi芝士，最后盖上溏心鸡蛋，让蛋汁抱紧蔬菜，麻麻再也不用担心我的剩饭。不得不提的是用甜菜根磨成的酱，有一种淡淡的孜然风香，清爽而不油腻，唤醒味蕾的首选。

Acia Bowl

越吃越瘦是每一个猪猪女孩的梦想，可是真的有越吃越瘦的吗？不管纽约的夏天什么时候来，一个冬天积累的肉肉很快就藏不住了。别担心，善良的夏威夷人民早就想到了：

<一种颜值和美味双双在线的—Acia Bowl 巴西莓果碗>

Yummy酱科普：

Acai Palm 在巴西被称为生命之树，巴西莓果也被称为超级食物，其中富含的多酚成分是最天然的抗氧化物质，同时也具有抗衰老，促消化，助减肥的功效。

Hole in the wall这家的Acia Bowl也是非常推荐，上面满满的铺上草莓，蓝莓，猕猴桃，椰蓉，麦片，还有yummy酱最最最爱的Chia seed！（Chia seed 是天然omg3的原产物哦），虽说夏天还未到，却似暖阳在心中，酸酸甜甜好味道，一口一口越苗条～

Chilli Scrambled Eggs

如果你在纠结点什么，那这道菜一定是首选，中规中矩，经典brunch，似乎每家店都有，但味道却很是不同。炒蛋可以说很赞，蓬松柔软，加上面包的松香，配上培根和牛油果的creamy，幸福o(*￣▽￣*)o！

French Toast

看着上面的培根，还是有些困惑，难不成甜甜咸咸嘛？这次还是yummy酱想多啦，培根是腌制成甜的味道，配上马斯卡泊尼乳酪，再用各种的berries点缀，淋上糖枫汁，甜而不腻，酥软松嫩，大赞大赞👍

Hanging Bacon Jerly

这一道一定是招牌美食啦，小伙伴们还只是去穿山甲吃晾衣白肉嘛，不如来这里试一试美式风情，熏制好的培根一口脆酥，带一点甜甜的肉香，再蘸上dipping sauce，根本停不下来。dipping sauce有三种口味，yummy酱最喜欢的是creamy sweet，咸甜搭配，胃口大开😋

Juice & Smoothie

吃了这么多满满的正能量，一定要来杯果汁健康美容啦，让yummy酱没有想到的是这家店是自己搭配，完全新鲜的时令蔬果，平均3天换一次配果，这次的是各种莓果，香蕉和有机花生，非常非常好喝，一杯很快就下肚啦。饭后来一杯，消食健康陪。除此之外，还有各式各样的拉花coffee哦~

最后Yummy酱必须要大赞一下服务员，人帅nice还贴心，吃完healthy brunch，心情舒畅一整天。精致的食物是治愈心灵的良药，配上舒缓又慵懒的气氛，尽管纽约还没有退去寒意，但心里早已春暖大地，花开甜蜜。带上一本书，或约三五个好友，走进点一顿丰盛的早午餐，向身边的陌生人微笑，对生命表达爱和善意，让生活像食物一样五彩斑斓🌈

+撰写：小王同学
图文编辑：小南摄影师：乔瑟夫