@灵山人，你吃的腐竹可能出自这里......画面不堪入

相信很多小伙伴都喜欢吃腐竹

特别是在打火锅的时候

必点菜品

近日

灵山多部门查处两个腐竹加工黑心窝点

还能愉快地吃腐竹吗？

为保障人民群众饮食安全， 严厉打击侵害人民群众食品安全的“恶霸”，坚持做到“有黑扫黑，有恶除恶，有乱治乱”，4月11日上午，县食安办牵头组织县市场监督管理局、县公安局、县供电局、灵城街道办等部门，对位于灵城街道棠梨村委扁塘二队大麓场的两个腐竹生产加工“黑窝点”进行依法查处。

执法人员出发前集结

腐竹加工“黑窝点”

据悉，查处的两个腐竹生产窝点均未取得合法证照，属无证无照生产，并涉嫌生产假冒腐竹产品，生产现场卫生条件脏乱差，时不时散发出难闻的气味。此前，县市场监管部门执法人员在日常巡查发现上述违法生产行为后，曾多次督促其整改并要求其依法申办有关证照，均未果。为了依法打击违法生产行为，当天，执法人员告知了生产者有关法律法规，随后分为两个工作组，对两个窝点的生产设施设备进行依法拆除。据统计，此次行动共出动执法人员50余人，执法车辆10余辆，查扣了一批用于非法生产的设备、原材料以及腐竹成品。

执法人员现场询问腐竹加工点工作人员

执法人员现场拆除“黑窝点”生产设备

下一步，县市场监管局将继续按照“扫黑除恶”的工作要求，加大市场巡查监管力度，始终保持对非法食品加工行为的严打态势，真正做到及时发现、及时处理，维护市场经营秩序，保障人民群众舌尖上的安全。

教你辨别优次腐竹

一看：表面是否油亮光泽，有无杂质，颜色是不是豆皮的米黄色。

二掰：好腐竹，质硬易折，条状折断有空心、透亮；次的腐竹韧劲很大，掰不动；加淀粉腐竹横切面有实心和淀粉白点。

三闻：优质的腐竹有豆香味，而质量差的腐竹，有异味。

四尝：优质的腐竹味淡、脆爽、有豆香味；劣制腐竹，口感硬、没香味。

五碘酒：如果腐竹里面掺了淀粉，碘洒就会跟淀粉发生反应，产生蓝色的混合物，淀粉越多颜色变得越深的。

如何才能买到放心的腐竹？

一、到持有效食品经营许可证的商店、超市购买腐竹；

二、如果购买预包装腐竹，查看腐竹外包装上是否有食品名称、生产日期、保质期、食品生产许可证编号、生产者的名称、地址、联系方式等基本信息；

如果购买散装腐竹，则需查看该散装腐竹的容器或者外包装上有没有标明食品名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等信息。

各位街坊切记

不要到无证经营业户购买来源不明或"三无"的腐竹

如果发现无证经营业户制作、销售腐竹

或者食品店、超市等销售"三无"腐竹

请及时投诉举报

本文由灵山早知道编辑发布

来源：灵山市场监管、网络

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