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健康食育进课堂,科技劳动促成长


科技劳动促成长


健康食育进课堂



老师,我今天大丰收,摘了好多生菜、苋菜、小白菜……我今天体会到了劳动的快乐!我要把摘到的蔬菜带回家,做成美食。我今天了解了胡萝卜素、花青素等人体需要的营养元素。



9月28、29日下午,2022年深圳市青少年校园“食育”工程活动在中山大学深圳附属学校中学部科技小农场举行,我校小学部和中学部各年级学生参加了本次实践活动。



食育进课堂



活动伊始,食育讲师为一年级的同学们进行了《健康的蔬菜》的食育讲座。邓老师带着一年级小同学一起探索果蔬颜色的秘密,使同学们了解到了胡萝卜素、花青素、叶绿素、甜菜红素等多种人体需要的营养元素以及蔬果颜色与营养的有趣联系。课堂上,邓老师还带领小同学一起动手做“变色龙”花青素食育小实验。在助教老师的指导下,大家顺利完成了自己的食育小实验,连连称奇。不少同学表示要告诉自己的家人多吃蔬菜瓜果,给身体提供多样“能量”。








感劳动快乐



学校建设了“太空科技+未来农业”的劳动教育创客空间,开展现代农业劳动教育体验综合实践活动。讲座结束后,各年级的同学来到学校科技小农场。宫君原博士结合生物学知识,给大家讲解了无土栽培的原理和运用;江志彬博士给同学们讲解了整个科技小农场的运行原理,并给大家示范如何采摘蔬菜。领到任务后,“小采摘员”们就上岗了,他们按照老师的讲解步骤,先取下培养基,然后拔出海绵,便收获了新鲜无公害的蔬菜,孩子们对农业的好奇心被点燃了。科技+劳动,这一沉浸式教学模式极大地激发了学生对高科技农业的兴趣。









享劳动成果


采摘结束后,同学们交给老师对应的“狮子币”获得自己采摘的劳动成果,践行劳动教育,关注过程性评价,让劳动教育数据化,可视化。在食育讲师和助教的帮助下,同学们亲自动手制作蔬菜沙拉,爱上吃蔬菜。





中山大学深圳附属学校充分利用校本课程,积极开展多种形式的劳动实践活动,在校内完成农业生产劳动任务群 + 跨学科融合教学任务,科技 + 劳动,既丰富了学生的校园生活,也合理挖掘了科学教育资源。学校会持续开展主题鲜明、内容丰富的科学劳动实践课程,让孩子们在轻松愉快的氛围中认识更多的事物,掌握更多的技能,理解更多的道理。


探索课程多元整合  提高课堂效率

▲“十六个一”健康项目

中山大学深圳附属学校“一学生一课表”拓展选修课
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文字:马运程
校稿:许   葵 李   柏
图片:魏蕾磊  吴国栋
排版:马运程
审核:游云云

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