一份关于猕猴桃的食用说明书

名字的由来

猕猴桃，因猕猴喜食，故名猕猴桃；另外一种说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。质地柔软，果肉细嫩，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合，芳香多汁，可谓是水果界的“小鲜肉”。

富含营养

此外，猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、和糖类等有机物，以及钙、钾、锌锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄等，营养丰富，堪称“水果之王”！

↑营养丰富→水果之王

食用方法

猕猴桃的食用方法也多种多样，下面就为大家推荐几种比较实用的方法吧！

1

猕猴桃的生吃巧法：

1.用小刀将两头切掉；2.将小号的水果刀自果皮边缘扎入；3.轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；4.将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；5.在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

2

猕猴桃榨汁食用法：

1、用0.1ppm的高锰酸钾溶液消毒后，用清水冲洗干净晾干；2、将果破碎榨汁加入原料重量15%的清水后再搅拌重新压榨1次，然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖；3、加热使砂糖溶解后煮沸15分钟，过滤后趁热装罐密封，冷却后即成为成品猕猴桃汁。

3

猕猴桃健康营养食用法：

原料：猕猴桃2个，蜂蜜、柠檬汁、凉开水、碎冰。制法：1、将猕猴桃洗干净，去皮，与凉开水一起放入榨汁机中榨出果汁，倒人杯中。2、杯中加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，投入碎冰即可。

猕猴桃的食用禁忌：        猕猴桃与动物肝脏同食会破坏猕猴桃中的维生素C，降低营养成分；与黄瓜同食，黄瓜中的含有对维生素C有破坏作用的维生素酶。阳虚质体质应忌食或少食。

扫一扫，你就可以吃到美味的猕猴桃啦~

等你哟~