不合格食品召回管理制度及产品召回报告、召回通知书模板

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不合格食品召回管理制度

    一、目的

    为防止本公司发生的万一存在因微生物、异物等异常原因造成的不合格食品的扩散，尽早回收，以减轻或杜绝对社会、公众的威胁，维护企业的形象，减少公司损失，特制订本制度。

    二、适用范围：

    适用于本公司成品的回收控制。

    三、职责

    1、公司为本程序的最高决策者，负责提供资源支持(包括人员、资金、器材等)，负责配合执法部门一起进行不合格产品的召回工作；

    2、销售部负责提供销售信息，确定问题产品的回收方案处于公司的控制之下。

    3、质检部负责发现问题，分析该问题的影响力，提供解决问题的建议。

    4、生产车间负责在最短时间内，对问题产品进行逆向追溯。

    四、产品召回步骤：    

    1、厂区内部发现的问题，处理步骤按照不合格品处理  程序时行再加工或销毁等处理。

    2、销售商或用户发现的问题，由营销业务部负责了解    并记录问题发现的地点、时间和批号等，及时向公司汇报，并保持与销售商或用户的持续联系。

    五、投诉评估：

    投诉汇总报告由发现问题的归口部门如实整理成书面    材料并交质检部会签，如果发现产品有可能危害人体健康，则应立即采取以下措施：

    1、技术人员调查研究以确定存在危害因素，必要时请 外界的研究机构来协助；

    2、立即通报公司；

    3、营销业务部部负责追溯及产品的所有标签。必须在24小时内查到问题产品的销售点；

    4、质检部、生产车间联合收集并反复阅读研究有关质疑产品，生产前后所生产的产品与质量记录。

    六、回收程序

    1、问题发现→报告召回工作组→集体调研→决定回收    →产品标识→生产记录→顾客→回收→评估→处理。

    2、追回产品，直接废弃。

    3、回收结束后，填写《产品回收报告))，三日内归档。

产品召回报告（政府部门）

   各政府部门领导好：

       我公司于**年**月**生产的批号为**的某产品接到客户投诉，产品细菌总数超标。我司已在第一时间对该批次产品召回，该批次方包生产量为**kg，库存量为**kg，召回量为**kg。经分析导致产品不合格的原因为产品在出品后运输过程中，车厢内的制冷机工作异常，车厢内温度过高，产品细菌加速繁殖。召回的全数产品已作销毁处理，并对运输车辆的制冷机进行维修，今后将加强此方面的监督检查，以保证产品的安全性，确保消费者的健康安全不受到损害。

报告人：某某食品有限公司

                                   日期：**年**月**

召回通知书（经销商、消费者）

某某食品有限公司决定**年**月**日生产的批次为**的某产品全部召回。对由此给经销商及各消费者带来的不便，我们深表歉意。

召回产品的信息：

产品名称	**
规格	**
批号	**
生产日期	**-**-**
问题描述	某产品在出厂的运输过程中，运输车辆的制冷机突然停止工作，车厢内温度过高，以致产品细菌加速繁殖，影响了产品的安全性。
措施	1.本产品该批次立即召回并做销毁处理 2.立即对运输车辆的制冷机进行维修并做定期检查

经营者：某某食品有限公司

**年**月**日

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