顺德伦教糕上直播啦！非遗传承人变身“带货主播”，实力圈粉！

“大家好，欢迎来到欢姐伦教糕直播间，欢姐伦教糕166年历史最优惠活动来啦......”

3月22日下午，伦教糕第四代传人梁桂欢（下文简称“欢姐”）带着家族品牌伦教糕走上直播间，从”非遗“传承人变身”带货女王“，挑战新式销售模式，大玩潮流直播。

非遗传承人变身“带货主播”

欢姐直播尝新记

疫情的全面爆发，各行各业纷纷寻求出路以“自救”。对于疫情所带来的“创伤后遗症”，传统行业该如何自救？欢姐给出的答卷是：直播。

“疫情之下，大家都闭门不出。在这期间，如何满足大众的饮食需求，是我一直在思考的问题。疫情给不少领域带来冲击，但直播让我看到新的可能。”欢姐说，在家人商量后，结合疫情时期的特殊性，他们推出第一场直播。“尝试直播，一是为了让大众足不出户也能买到想吃的食品，二是希望能通过线上渠道，让非物质文化遗产企业走出去，走更远。”

经过1个月的准备，直播于下午正式开始。“欢姐家族”与大家分享伦教糕百年历史背后的“秘密”；邀请伦教医院的医护人员进入直播间，贴心适时地为观众带来防疫知识；欢姐还化身“带货女王”，发放数波福利，并现场起炉灶，分享伦教糕的花样吃法......

短短3小时，直播间涌入近2000位观众，总单数达1584单，售出货件5940件，实收销售额过万元。

灵活销售模式，寻找更多出路

欢姐伦教糕的新尝试

这是欢姐伦教糕的直播处女秀，但并不是其线上销售的第一次尝试。

作为有166年历史的百年传统老店，欢姐对“将伦教糕继续传承，把最好的美食和糕点带给爱吃的朋友”的初心从未改变。但随着近年各大权威机构对欢姐伦教糕的认可和媒体的大力宣传，欢姐收获大批来自世界各地的粉丝，单靠实体门店已经满足不了他们的需求。

“珠三角过来这边方便，但省外甚至国外的食客想品尝伦教糕就比较麻烦。”欢姐说，对于那些远在省外国外的人，她很想让他们都能品尝到伦教糕。于是在2017年，在家人的建议下，欢姐开始探索线上销售产品的方向。

开通微信官方旗舰店、与各大快递合作、在各大电商平台开网店......通过线上多渠道销售，欢姐伦教糕总店的销售额占比也有切实的变化。据统计，2019年欢姐伦教糕总店的线上销售额占销售总额20-30%，销售总额稳步上升。

传统企业和新销售模式的碰撞

探索新的发展可能

从线下到线上，变的是场地，变的是交易方式，始终不变的，是企业的出品，是大众的追随。

欢姐将美食用趣味互动的方式，通过“传统行业+新渠道”的试水，为患“疫情创伤后遗症”的伦教乃至顺德饮食行业，提供一种新的发展可能示范。

疫情不是绝路，线上销售新模式，与其说它是对传统的挑战，不如说是拓展和优化，用一种贴合时代潮流的新模式，给了我们更多的选择，你说呢？

防 控 提 示

来源：宜居伦教

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