顺德这6条美丽乡村大揭秘！你去过吗？

前言

受佛山市文化广电旅游体育局委托，广东省乡村旅游协会于2021年4月25日至5月12日期间，组织中山大学、暨南大学、华南理工大学、华南师范大学、深圳职业技术学院、甲级旅游规划设计单位、乡村旅游和文旅投融资企业，开展为期6天，涵盖30个美丽乡村的佛山市乡村旅游高质量发展专题调研。

聚焦佛山市顺德区：碧江村、仙涌村、 马东村、左滩村、黄连社区、上华村。

顺德区

Shun De Qu

近年来，顺德区通过挖掘和盘活文化遗产，积极整合乡村文旅资源，把优秀文化遗产进行创造性的转化和创新性的发展，创新乡村旅游业态产品等重点工作，进一步促进乡村旅游发展。

01

碧江村

5月10日，第一站专家组来到了有顺德“龙头”美誉的碧江村。碧江，历史发展源远，始于汉，建村于南宋，距今800多年历史。由于古碧江水秀山青，河网密布，丘陵峰岭起伏，所谓山俏兽，水形龙，故碧江的风水格局被古时青乌家们赞叹为“五兽当关，九龙入洞”。

碧江历史发展源远，自古以来就成为了远近闻名的经济重镇，同时也积累了深厚的文化底蕴，最突出具有代表性的是明清祠堂文化、骄人的科举成绩及晚清的儒商文化。

时至今天，碧江仍保留着堪称现存顺德祠堂老大哥的五间祠、保留着广东省文物保护单位金楼历史建筑群、保留着泰兴大街明清祠堂群、村心大街古宅群、岗尾西境等好几处古民居，形成了点线面和谐分布的一条历史文化名村，形成了我们顺德唯一拥有“中国历史文化名村”及“中国传统村落”的双国字荣誉的碧江古村。

2005年9月，碧江被中华人民共和国建设部及国家文物局评定为第二批“中国历史文化名村”。

2013年碧江更被国家住建部、文化部、财政部命名为“中国传统村落”。

2018年12月，被评为“佛山十大醉美古村”。

专家点评

刘益

暨南大学管理学院旅游管理系教授、博士生导师

一是目前传统模式没有变化，未能适应当前旅游、休闲、文化方面的需求。早在三十年前，旅游业刚刚快速发展的时期，碧江金楼就是顺德旅游的一张名片，但目前还是停留在原来的开发模式，旅游产品未能适应新的旅游消费需求，而且现在旅游也很讲究体验感，不纯粹是旅游观光产品，这是目前要思考和解决的问题。

二是结合《乡村振兴促进法》，要全面乡村振兴。《乡村振兴促进法》下个月正式实施，国家将加大政策和资金方面的投入，顺德作为改革开放先行先试经济发展区的代表，在乡村振兴方面，有自己独特模式，农业要全面升级，同时文化也要全面振兴，碧江可利用好该契机，从文化振兴为着力点，以文促旅，将金楼和顺德岭南建筑园林共同打造成为顺德新的亮点。

三是依托现有资源，做好文化振兴。碧江金楼作为岭南文化的核心区之一，要以此作为重要依托，做好文化传承和文化振兴，走文旅振兴模式。

四是挖掘美食文化。顺德作为美食之都，有自己独特的美食文化，要以碧江美食为核心，挖掘美食文化，以游客体验和市场需求为主，文旅融合，促进产业融合发展，打造顺德文旅新业态。

乡村旅游资源介绍

碧江金楼古建筑群

珠三角民谚有“顺德祠堂南海庙”之说，当时碧江的官商贾儒在此兴建了大量鳞次栉比、考究华丽的祠堂、馆舍、书塾、民居和园林，以致于清代典籍《五山志林》有“俗以祠堂为重，宏丽者莫盛于碧江”的记载，尤为甚者乃数碧江的金楼古建筑群。碧江社区于2002年向外推出了以金楼、职方第、泥楼、见龙门、南山祠等17间省市级保护文物祠堂为主体的“碧江金楼古建筑群”旅游景点。金楼古建筑群凭着“古、博、精、真”四大特点，得到了多位国家级、省级的古建专家及学者的极高评价，并对碧江金楼的古建艺术价值及碧江人的文物保护工作给予了充分肯定。

02

仙涌村

第二站，专家组来到了位于陈村镇的仙涌村，仙涌村始于唐末，吕姓族人居住于此而且还兴建花园，传说仙人吕洞宾曾经游历过花园边的一条河涌，吕氏族人为纪念这位吕祖，就把这个地方命名为仙涌。

南宋末年，朱熹的后人迁居至仙涌村，遂在此繁衍生息，朱氏后人也将理学思想在仙涌村生根发芽，形成浓厚的“耕读传家”的文化氛围和注重教育的道德观念。时至今日，从历史建筑、节日风俗到人文思想，理学文化浸透在仙涌的方方面面，难以分离。

为大力实施乡村振兴战略，陈村镇深入挖掘朱熹理学文化，以轻改造的方式重现人民会场原有的空间格局，同时结合新时代的需求，打造“岭南理学堂”，加入新时代党建展示、理学文化宣传、公众阅览、活动会场和互动教育等新功能，重塑人民会场的芳华，打造岭南理学文化传播阵地、特色党建示范教育基地、乡村振兴先进经验的宣传平台、乡村文化生活的展示窗口，展现仙涌特色的理学文化、党建经验和乡村振兴之路的新地标，推动仙涌村文旅融合发展。

专家点评

胡卫华

深圳职业技术学院旅游研究中心副主任、教授

一是要有亮度。目前乡村文旅很多时候都要结合当地产业，发展乡村旅游，仙涌村乡村振兴就做得比较好，每年的年桔就是大产业，还有种植文化和朱子文化，这就是仙涌的亮度。

二是要有高度。要组建有情怀团队，抓住乡村旅游发展的热潮。

三是下一步要有深度。可从全域旅游，连线打造乡村旅游的集聚区。

四是要做到传统与时尚相结合，提升乡村旅游公共服务设施，如看到路牌标识就清晰明了，方便游客观光游玩。

乡村旅游资源介绍

朱氏文化陈列馆（朱氏始祖祠）

朱氏始祖祠始建于明万历十三年（1585年），距今400多年，历有重修，供奉南宋大学者朱熹的第三个儿子朱埾，是顺德现存规模较大的明清代祠堂之一。门楣上“朱氏始祖祠”五个大字是从朱熹所书的字中选取出来。在朱氏始祖祠旁边，曾经有一家“紫阳家塾”（紫阳是朱熹的号），是朱氏子弟读书的地方。祖祠在2009年被列为第四批顺德区文物保护单位。2017年，为活化朱氏始祖祠，在祠堂内新建了朱氏文化陈列馆，展览面积约550平方米，展览分开基立业、族中先贤、宗族建设、建筑欣赏、诗词欣赏等内容，较全面地展示朱氏的历史渊源以及朱熹文化对仙涌朱氏后人产生的积极影响。如今，这里除了承担着节日期间朱氏族人祭祖等活动的功能外，更成为弘扬朱熹理学文化精髓的基地。

年桔文化展示馆

仙涌村是陈村镇年桔种植相对集中的地方，拥有近2000个种植场，一望无际的桔田花海，勾勒着生态绿芯的美丽轮廓。依托仙涌村良好的生态环境基底和年桔种植基础，打造年桔文化品牌，深挖年桔种植文化价值，2019年通过镇村联动，将原仙涌旧幼儿园修缮活化成为年桔文化展示馆，占地面积704平方米，并于2020年1月正式对外开放。展示馆由六大部分构成：源远流长话年桔、仙涌年桔说古今、吉祥文化梦工厂、仙涌年桔文化园、年桔文化体验馆和多媒体展示馆，以视听以及趣味互动体验的方式，打造陈村年桔文化的展示平台，擦亮陈村金灿灿的名片，推动陈村农业创新和文旅产业的发展，助力乡村振兴建设。

03

马东村

本次调研的第三站，专家组来到了马东村，马东村南临西江，北靠马宁山，山水秀美，人杰地灵，自大宋时期便有人类在此群居。开村以来，武进士何家饶、文进士何藻翔、进士何熙、文举人何鸿璟、永春拳武术传人陈华顺等历史名人辈出。

马东建村时间早，早期经济发达.昔日，村内部分街巷尽是精美建筑，华丽古屋，石脚、青砖随处可见，而至今仍保留着不少青砖大屋，许多都是红石脚、挡拢门，镬耳墙，保持着古村落风貌。2016年入选第四批中国传统古村落名录。

同时这里也是一代永春拳大师、叶问师傅陈华顺的故乡。 百年流芳，永春拳在马东村繁衍不息，群众基础深厚。永春拳武术文化更于2013年11月被国家授予“中国体育非物质文化遗产保护与推广项目”称号。

在佛山实施乡村振兴战略工作的推动下，马东村正在打造永春文化主题村项目，以永春拳文化、古村落文化、滨水田园文化等形成一套有力的组合拳，努力推动马东村旅游文化产业发展。

专家点评

胡洁

广东省城乡规划设计研究院有限责任公司文旅空间品质提升组长

留住文化，留住人。

村貌建设好，自然资源条件是优势，也拥有拳头永春文化名片，形成一定的影响力与号召力，但目前建设项目以服务性项目为主，没有经营性项目与内容，没有形成旅游性空间环境。

工程建设应结合经营，为活动服务，为经营服务，为游客服务。以永春为抓手，形成体育或水上运动为主题的体育研学游ip，丰富文化主题活动，创建场景性、参与性、活动，促进经济行为发生，深度挖掘体育旅游项目，例如办学、主题场景游戏活动、文创产品售卖、竞技赛等。完善旅游环境、丰富旅游项目，以好山好水为自然资源优势，激活马东旅游属性。

乡村旅游资源介绍

马东永春拳

中国顺德永春拳宗师陈华顺是“佛山赞先生”梁赞的徒弟，在学成永春拳后，他返回了家乡杏坛马东村设馆授徒，叶问就是陈华顺的封门弟子，其徒弟李小龙让世界认识了中国功夫，同时也让永春拳迅速地扬名海外。从民国（1912-1949年）年间至今，永春拳一直在顺德杏坛东马宁代代相承，如今，顺德陈华顺永春拳已经传承到了第七、八代，顺德永春拳掌门人陈国基师傅就是陈华顺的后人，在他的带领下，顺德永春拳弟子参与的赛事和获得的奖项不断增加，在国内外的名声也越发响亮。

陈氏大宗祠(永春拳文化展览馆)

陈氏大宗祠位于双社,座北向南、背山面水,祠堂前有一开阔广场、面三间、深三进。在1996年发动陈氏族人及海外港澳乡亲筹集资金后，于1998年全面重修。在每年春节期间举办篮球、乒乓球、象棋、拔河比赛等娱乐活动。现陈氏大宗祠内设有永春拳展览图片，并成为本坊民间活动场所及永春拳表演基地。

04

左滩村

5月10日调研的最后一站，专家组来到了因在“甘竹滩”左侧而远近闻名的左滩村，左滩村位于佛山市顺德区龙江镇最南端。北面靠大金山，甘竹溪环绕三面，地理位置得天独厚。

左滩村在历史上是一个既古老又年轻的地方，古有3500年的麻洲岗遗址，点燃了顺德文明的第一把篝火。500多年来发展有桑基鱼塘、桑园围、南粤古道沿线、甘竹税厂，开启了农商贸易往来，籍着地利条件成为海上丝绸之路的重要进出口。

左滩村古韵犹存、文化水乡。历史人文资源丰富，具有代表性的文化遗产，如见龙桥、麻祖岗遗址、吴氏大宗祠、天后宫、刘士奇墓、原顺德关税厂旧址等。20世纪70年代建成了甘竹滩洪潮发电站，体现了顺德人敢为天下先的精神。而甘竹滩发电站是国内第一座也是唯一一座“微头发电站”，1978年获得“全国科学大会奖”，历史原貌完整，极具观赏价值。

左滩村近年来一直秉承“实施乡村振兴战略”，推动农村全面进步、农业全面升级、农民全面发展。为了保护当地的自然和文物资源，同时推动新一轮乡村振兴，以左滩为切入点，把里海片区打造成为文化旅游特色小镇，挖掘关税厂遗址、麻祖岗古人类文化遗址等18处古物古迹，并引入国家青少年国防教育基地、南粤古驿道站点，目标是要打造粤港澳大湾区国家5A级旅游景区，形成复合型文化旅游体育特色小镇。

专家点评

刘益

暨南大学管理学院旅游管理系教授、博士生导师

左滩村红色文化资源和非物质文化遗产资源优势都很突出，目前保留得也很好，洪潮发电站和红色文化资源，都可以成为左滩旅游开发的亮点。

一是要抓住热点和亮点，通过包装策划打造成为龙头项目，做强红色文化，引爆左滩的旅游市场。

二是做大做强非物质文化遗产，重点是做好疍家文化和非物质文化遗产的传承，深度挖掘非物质文化遗产有关资源，把品牌做强做大。

三是通过红色文化项目，带动左滩文旅产业的开发。

四是要坚持总体规划、统一管理。坚持要把居民利益统一处理，为乡村旅游未来发展营造很好的氛围。

乡村旅游资源介绍

甘竹滩发电站

甘竹滩发电站位于龙江左滩，因甘竹溪流经此，故有此称。有着将近50年历史的甘竹滩发电站，虽然现在已经停止发电。但是其历史来源被很多人所熟知。当时顺德县革命委员会为了化水害为水利，决定整治甘竹滩，1971年动工兴建甘竹滩洪潮发电站，耗时3年4个月。年均发电1107万度。发电站侧修筑了船闸，使险滩变通途。

龙滩见龙桥

龙滩见龙桥于明末清初建，嘉庆十九年重修，2001年再度重修。咸丰版《顺德县志》有载。桥东西走向，跨越龙田涌，面临甘竹溪。为单孔石拱桥。红砂岩石横联式砌筑桥拱。桥身由红砂岩构筑，重修时混入麻石，桥两边为17、18级麻石石阶。该桥梁结构保存相当完整，与桥旁闸门、神社、 麻石地板构成较完整的人文景观。2011年被列入佛山市顺德区不可移动文物。

05

黄连社区

5月11日，第一站专家组走访了黄连社区，黄连社区位于顺德区勒流街道，佛山一环南延线西侧，距佛山新城直线距离5公里，省绿道穿过，交通优势明显。总面积3.6平方公里，常住人口9000人。

黄连社区，开村于唐代，盛于明清，自古“族多衣冠，为商贾舟楫之凑”，“火树相盖三阁老，一河七渡九牌坊”，历史建筑和传统建筑资源丰富。目前黄连社区有澳心何氏先祠、藩侯何公祠、静叟梁公祠等14座祠堂；南大将军古庙、天后宫、先蚕庙、仓沮圣庙等13座庙宇；静逸书室、詠兰书室、雪圃学校等5间书室；华天宝旧药房等4处工贸遗址；何磊、梁粲缨、罗艳卿等6处名人名居；7条古街巷仍然保存着大量传统民居，其中以镬耳屋为主。此外，古桥、古闸门、古牌坊、文体广场、休闲公园等更是数不胜数，黄连悠久的历史底蕴从古建筑上体现得淋漓尽致。

龙虱游艺俗称“扒龙虱”是流传于黄连社区的一项传统体育运动。以前的龙虱是利用盛装香云纱制作原料的薯莨盆，以洪拳武术为基础，参照龙舟竞渡规则创造而成的运动类游戏项目。后来又制造出有别于传统龙虱的龙虱，改良版龙虱一出大受欢迎，黄连社区亦乘势而上，出资打造20只全新的龙虱，供青少年学习龙虱使用。黄连龙虱的复兴之路由此拉开，并在2020年成为了佛山市第七批市级非物质文化遗产代表性项目。

专家点评

陈荣彪

中策智业科技有限公司总裁

一是要找准定位，围绕“味在黄连”主题，聚焦亮点，打造黄连独特的文旅产品。

二是做好乡村游资源点串连，挖掘点与点之间的有趣故事，以此为吸引点。

三是避免过于类同发展。

四是结合即将创建3A旅游景区，深度挖掘黄连村的旅游资源亮点，统筹打造。

乡村旅游资源介绍

黄连厨师之乡

黄连早在上世纪80年代，就被誉为“厨师之乡”，据粗略估计，户籍人口不满1万人的黄连，本土和外出工作的厨师有500余人，分布在国内外。民间菜肴美点众多，如 “三拼烧”、“鸡仔饼”、 “钵仔糕”、“黄连烧鹅”、“公仔饼”、“冰花梅酱”等都富有地方特色。2020年勒流街道黄连社区被评为广东粤菜师傅名村。

蕃侯何公祠

蕃侯何公祠俗称“蕃侯祠”。始建于明正德年间，清代多次重修，20世纪90年代、2008年再度重修。坐北向南，面阔三间11.2米，进深三进39.9米。灰塑龙舟脊，人字风火山墙，青砖石脚，风格古朴、宏大。“蕃侯祠”一名由来，与黄连何氏六世祖何道祐有关。南宋末年端宗赵是入福州，道祐捐资助饷，募勇、备船、购粮以抗击追击南宋朝廷的元兵，因此受封南海显灵侯。

06

上华村

第二站，专家组来到了从南宋末年开村，至今已有700多年历史的上华村。上华村位于乐从镇西北面，辖区户籍人口2511人，流动人口约5500人，辖区面积2.4平方公里。

在这里，你可以看到橘红色别墅和翠绿色树木相映成趣，足球场、篮球场等运动设施一应俱全，也可以看到“祠堂一条街”有古建筑、百年老树，小巷深处有人家，时光恬静而悠然，这里，是乐从上华村，一个在百年传承和改革发展中“左右逢源”的地方。

艾胜节是上华村最隆重的日子之一，2020年9月，艾胜传统文化节被区文旅局列入区级非物质文化遗产目录。上华村每年正月十四都会组织村里老少共一千多人，定期举办艾胜传统文化节，同时制作上华徒步地图，打造上华艾胜节文化活动周。

专家点评

阚瑞仙

深圳市华旅联合旅游规划顾问有限公司 总经理

一、激活文化，突出重点，创新体验。上华村虽然人文资源不多，但陈氏宗祠形成了一条宗祠街，具有一定特点。可以对宗祠提升改造，通过文化创意在传统宗族祭祀、议事的基础上考虑与游客的互动，激活文化，创新发展。

在发展策略上以宗祠街为重点，统筹炮楼等其他人文资源，以节点营造，分步实施。现有的艾胜节，扒龙舟等活动要加强游客的参与性，赋予新的展示和体验方式。

二、治水造景，强化生态，点亮两岸。上华村水资源丰富，一条河经村而过，形成了一河两岸，要把两岸的空间变为乡村休闲空间，利用现在的河道整理把水的价值放大，要能观水、能亲水，还要能乐水。

改造建设一定要坚持生态原则，要避免城市化的做法，珍惜乡村记忆，统筹发挥好一河两岸宝贵的空间作用，增加能体验、能休闲的配套。河水清了，两岸亮了，上华就美了。

乡村旅游资源介绍

上华龙舟文化

龙舟文化是上华村精神文明的重要组成部分，扒龙舟是上华村最为村民踊跃参与的传统习俗，“先行是我，飞龙第一”既是上华村脍炙人口的口号，也深深烙印村民心上。上华村通过设置龙舟雕塑、龙舟历史故事介绍、龙舟体验亲水平台等，展现上华村起源、历史相关的龙舟文化、先行文化。

兴隆炮楼

位于禅西大道辅路东侧兴隆坊路口，四方架构，红砂岩砌成，设有多处枪眼，每边长约3.5米，高约12米，西面顶部石刻“长庚耀彩”四字。长庚：金星的别名。中国古代称之为“太白金星”，黄昏后出现在西方天空，被称为“长庚”。金星是全天中除太阳和月亮外最亮的星，犹如一颗耀眼的钻石，焕发光彩。《诗经·小雅·大东》记载“东有启明，西有长庚。”

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来源：广东省乡村旅游协会

编辑：佛山新闻网 李健良

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