广州超人气的居酒屋开到马场路,依旧第一口就被治愈!
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编辑:拉拉 摄影:啊杰
拉开门帘,一间日式风格的店映入眼帘
又成为一众吃货慰藉心灵的地方
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有一家店,它曾藏身于天环广场和正佳广场背后的六运小区里,温暖了千千万万白领族“疲劳”的心。
而近期分店又开到马场路,被写字楼包围的地段,成为了白领族们心心念念下班必去的地方!
喜欢吃炸猪扒的人都知道,笃元祖的炸猪扒在广州是出了名的好吃,甚至在点评网被众多人推荐!
# 笃元祖炸猪扒 #
对于被沉重的工作消磨得只剩一身疲惫的身躯的人来讲,能吃到这块厚实的炸猪扒,可以说是三生有幸。
一碟还未碾碎的芝麻,一碟猪扒专用的日式酱汁,专业度满分~
在吃猪扒前先把芝麻捣碎,让炒香的芝麻香气一下子被呼唤出来~
可以蘸一些芝麻在猪扒上,再加一点白芥末,一口咬下去,味蕾的三层极致体验同时充斥在口腔,酥脆的外层和紧致的猪扒,口味发挥得淋漓尽致!
接着再猛蘸一大口日式猪扒酱汁,送入口中“咔滋”一声,内里鲜嫩多汁、外面酥脆的魅力真是无人能挡!
或是把碾碎的芝麻放入酱汁中,这种吃法可以等吃几块后再尝试这种”新“的味道~猪扒的最佳食用时间是上桌后10-15分钟内,过了这个时段,口感就会稍稍欠佳哟~
# 飞机货刺身 #
能引来无数吃货和上班族的青睐,靠的就是时令飞机货!优质的货源被他们完好的保留至上桌那一刻~
每一片薄切的肉都是考验刀工的,简直是一场至高无上的刺身盛宴。
趁着新鲜的口感还在,夹起一大块就送入嘴中,入口即化,幸福感爆棚!
# 元祖牛肉火锅 #
天气开始变冷的时候,最温暖不过吃一顿火锅。当一煲日式小火锅放在你面前的时候定会食欲大增,心头一暖!
汤底是豉油加木须水,开火几分钟味道就十分诱人!只想先勺一碗汤来按住躁动的胃!
吃牛肉火锅之前,先把这个生的鸡蛋捣散到变成黄色的液体状,这一碗将是最棒的火锅酱汁!
涮完的牛肉直接放在生的蛋液中,不要害怕!这碗蛋液真的不腥,反而好吃到一个崇高的境界!
第一次吃还怕怕的,没想到放入嘴中才惊呼它的独特,在微凉的夜晚,第一口就被它治愈了。
素雅的实木屏风、挂帘…都显露出这里安逸而温暖的特性,所以对上班一族而言,下班能约上三两好友躲进这间居酒屋,就是一天的小确幸。
或许我们都需要这样的地方,它能让我们放下一天里所有的不愉快与压力,一踏进来就放松自如、心情愉悦。
撸点热烘烘的肉串,又或者是吃一块入口即化的鹅肝,炸紫薯、炸莲藕等等~
亦或是来一杯自酿梅酒,让身心都得到更好的放松。这些种种,大概就是我们爱居酒屋的原因。
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烤鸡皮、鸡胗、鸡肝、鸡肉葱各一串
*本次福利仅适用于马场路店
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笃元祖居酒屋
| 人均 |
¥108
| 马场路店 |
地址:
马场路珠光新城国际商务中心B座首层104
(距5号线谭村站D出口步行700m)
电话:
020-89814695 / 17728124363
| 天河南路店 |
地址:
天河南一路六运二街九号101
电话:
020-37267815 / 18925115524
| 营业时间 |
11:30-14:30
17:30-22:30
- End -
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