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这种香港好味,你尝过吗?天猫国货有好货,香港兰芳园闪现广州!

2017-11-26 羊城攻略

主编攻略君微信:ycgl01

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提及香港,会想起侠义重情的港片英雄,霓虹遍布的繁华闹市,音乐人口中态度十足的“香港地”,科幻片神秘又未来的赛博朋克末世纪。



在我们的记忆段落里,香港除了购物和游乐园,还有忘不了的香港老味道



它们虽然不夺人眼球,平常得像每天打招呼的邻居,隐身于闹市,却在一代一代地传承着。时间走了,而味道还在



香港的多面,代表了它所融合的中西文化。香港的饮食承载了世界各地的美味,食肆林立、五花八门的好味中,品尝起香港味道,里里外外都很美味。



最具香港特色的地方,不在山顶和维港,而深藏在街头巷尾的茶餐厅里



茶餐厅不仅汇聚了最地道的港味,也陪伴着一代代香港人成长,而如今遍布各地的茶餐厅,是最能让人感受地道港式文化的绝佳地。



茶餐厅的前身是大牌档,关于“大牌档”的原义已被混淆:因为牌与排同音,“大牌档”被误写成“大排档”。

大牌档曾经是非常普遍的食肆,但是由于卫生条例的要求,政府不再向公众发出相关的经营许可牌照,大牌档在香港街头逐渐绝迹。街头不能卖,那就搬到室内去。于是大牌档慢慢把茶水档搬进了室内。在后来的发展中,室内大牌档结合各类冰沙甜食,演变成了今日的茶餐厅。


三点三,下午茶。如今的茶餐厅,因为受到英国殖民者的影响,主要以英式下午茶为主。


融合港人生活习惯和西式文化影响的“香港风味” ,让茶餐厅成为香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。



而茶餐厅中,名声在外的当属兰芳园创始人林木河发明的“丝袜奶茶”了


以多种茶叶冲泡,用如丝的绵网过滤,再加入淡奶,一场迷人的文化融合就此展开。



在兰芳园可以

随时偶遇陈奕迅、谭咏麟、梁朝伟


走在香港街头

随处都能见到人手端着一杯奶茶

无论男女老少



因为受英国殖民者英式奶茶的影响,奶茶渐渐进入香港人的生活,但茶味清淡的英式奶茶是上流社会的专属,普通百姓是品尝不到的。


于是,当时一间名叫“兰芳园”的小排档老板林木河便萌生了用“更换用料”的方式,将这种上流饮品带到底层社会的想法。


美食家李纯恩曾表态:“我喝了三十年的兰芳园”“10个港人里,9个喝兰芳园”。



香港四大才子之“食神”——蔡澜在香港时经常到店里喝奶茶、和林木河聊天。



还专门录节目、写专栏介绍兰芳园,并放下狠话:“不喝兰芳园,白来香港”



兰芳园的发展,是整个香港饮食文化发展的缩影:从受西方文化影响,到改良成符合本地人自己的口味,再到不被时代洪流冲淡保留几十年流传至今。



这些香港地道美味已经渗透进港人的生活,与港人如影随形密不可分,它们既是文化的凝练,也是生活的必需品。



时代更迭飞速,香港美食的好味道一直未变,这大概就是港人为何如此热衷茶餐厅的原因吧。



 天猫带你发现国货的美

触手可得的国货好货

触手可得的兰芳园



1月26日-27日

在广州市天河区高德置地春广场

天猫找到风靡香港65年的奶茶品牌兰芳园

一起打造了一扇“文化隐藏门”

准备带大家穿越回到1952年的香港街头

一起去看中环街头第一家兰芳园老店




活动现场,将有奶茶大师用“八手”绝技,亲手为你调制一杯丝袜奶茶


如果你没有时间出门旅游

那就让国货跋山涉水来找你


在霓虹点亮的时光隧道中,天猫和兰芳园一起带大家重回生活气和繁华相融一体的香港街头。



活动现场,将有奶茶大师用“八手”绝技,亲手为你调制一杯丝袜奶茶



提到香港自然少不了港片文化,和包租婆来一场battle




俗话说一门方言是了解一个地方最直接的方法,活动现场还设置了锻炼粤语能力的绕口令和粤语歌词填唱的环节。



香港人最讲究风水,天猫还在活动最后,为游客准备了幸运风水抽签环节,借吉言送上最后的祝福。



天猫和兰芳园势要把大隐隐于华厦繁景之下的香港奶茶文化品位得淋漓尽致。更有《舌尖》首席参谋、著名美食家——蔡澜将亲临现场,为大家讲一个有关香港、有关兰芳园的故事。


天猫集结众多国货

让消费者随心挑选

 

线上,天猫“国货有好货”也将同时开启。



除兰芳园外,还有1950年始创于元朗的荣华、1938年从油麻地第一家饼店发家的奇华饼家、香港四大酱园李锦记、作为“香港名牌”面粉的金像牌、由上环小店到香港老字号的上环安记,还原地道香港味道。



从日常生活每日使用的国货出发,天猫真切凝练和传承国货文化,去讲述大隐于市的中国文化和文化孕育下的品牌。



因为国货好的地方不仅是在于不断的升级,更在于中国的品牌背后是对中国文化的传承, 65年如一日的兰芳园丝袜奶茶即是如此。一场关于国货之美的探索之旅,亦是一场穿越65年的寻味之旅。天猫和兰芳园邀请你一起来体验。


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