开了好几家米其林餐厅的越南女孩，却在中国开了一家小餐厅，用一碗粉征服大家的胃！

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明明可以靠样子，却用实力说话

店铺的位置不多，中午时分总会排队

越南胡志明市御厨做的春卷，全广州就一家

每天还限量供应，买完即止

01CBD中心的一家小餐馆

最近有粉丝向我爆料，CBD中心开了一家小店，每到中午吃饭时间，门口总会挤满了人？！

重点还听说，这里的老板都贼帅了所以小编决定去一探究竟.....

02老板是帅哥和美女

这是由两位在外留学年轻人经营的一家店！男老板是广州人叫ray，女老板是越南人叫Hanh。

而Hanh的家世比较特别，家里的曾祖父是胡志明市市长的唯一御用御厨，而外祖父和爸爸都是军人；因妈妈煮的一手好料理，从而家里开了好几家米其林餐厅！

因为在广州没有吃到正宗的越南河粉，所有才有了开店的想法！

▲Hanh拍的越南街景

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为了保证出品的味道，所以店里几乎所有的食材都是在越南买回来的。做的不是什么大菜，但是每一道却都是正宗的越南味！

03你与越南之间，就差一碗粉

越南牛肉河粉•生牛肉

对于想尝试新事物的小伙伴来说，这碗生牛肉河粉很值得试一下哦~

表面铺满刚切片的牛肉，在上桌的前一秒再淋上高汤再直接送到客人的面前。

新鲜的牛肉在热汤里涮上3秒，鲜嫩的程度刚刚好（小tips：想多吃点肉可以另外追加哦）

对大家来说越南菜的印象可能就是重口味！其实不是的，就像这份河粉一样，高汤用牛骨熬制一天而成，口感偏向清淡，适合广州人哦！

而这里的河粉和广州的不一样，口感会更滑，煮熟后放在汤里多久都不会糊掉~

张大嘴巴来一口，这个味道估计只有这里才能吃到！

越南牛肉河粉•熟牛肉

生牛肉不是每个小伙伴都能接受的，那这款熟牛肉的河粉就十分合你心意啦！

厚切熟牛肉，瘦而不柴每一口都可以吃到牛肉的香味。

越界特制捞檬粉

普通的檬粉在其他店很容易吃到，但这款越界特制只有在这里才能吃到

吃之前记得先把酱汁倒进去，搅拌均匀再下口~

青菜丝、胡萝卜丝，口感吃起来很清爽一点都不会油腻，适合正在减肥期的小姐姐们！

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配菜还有现烤猪颈肉和春卷， 搭配起来做午餐足够了！

特色推荐

每个人都有自己的特色，而饮食也一样；河内春卷和越南咖啡就是这里的特色之一。

河内春卷，店里的明星产品！来的人几乎都会点上一份~

就连胡志明市长也吃过这份春卷，在越南也只有Hanh的家人才能做出这个味道。 现在在广州也能尝到了~

每天限量现做，下单后再油炸；不早点到都吃不上哦！外皮香脆，里面的内馅咸甜刚好，搭配起来，咔吱咔吱脆~

越南咖啡，是不是和外面的咖啡不一样呢？单杯现冲的咖啡我在广州第一次见啰~

最下面白色的一层是炼奶，咖啡用的是越南貂鼠咖啡。

搅拌后，炼奶和咖啡更好的融合一起，这样的口感才是最香浓的。

04地方虽小，胜在干净卫生

这里位置不多，走进去一眼就能看完~装修也没有多高大上，但是却十分的干净！

简单的插画和logo，却吃着不简单的料理！

店铺名称：越界

人均：30/人

地址：华强路2号富力盈丰大厦113A铺（地铁五号线五羊邨站C出口步行840m）

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