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挂着黑眼圈的糙汉洗手做羹汤,靠不靠谱?

老罗 魔都食鉴局 2019-04-28



熟悉我局的粉丝们大概会记得,在众多戏精探员中,有一位不用表情,只靠两个黑眼圈就不费力赢很大——

当然,出来混,L探员可不是只靠颜值的。在一局子手残党里,L探员,也就是局里称之为“罗叔”的男人,可以说或是动手达人了。有什么脏活累活难活,基本都是它包圆了。

 

比如,负责打开臭死人不偿命的鲱鱼罐头——


比如,给我局的小龙虾擂台,搭了个货真价实的擂台——


再比如,我们要上街卖糖葫芦,他就做好了糖葫芦把子——


其余类似劈个泡面、糟个西瓜、开个冰淇淋铺之类的事儿,更是不在话下——


以至于他只要一天不在,众探员就会三番四次问局座:“罗叔今天去哪儿了?我有个XX要让他帮我搞定哎……”


这么说吧,他在局里的重要性程度,也就仅次于阿姨了吧。面对一局子手残党,这等人~才~,你说局座怎么忍心放过啊?


这不,罗叔,也就是L探员,成为我局继阿花之外第二个被获准solo出道的员工,专门负责验证那些网红的、扯淡的、奇怪的、美艳的……菜谱,靠不靠谱。

 

以下,请一定一定要点开看罗叔的出道作品 ——


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u0561sknv9u&width=500&height=375&auto=0


详细解说版在这里:


 地瓜冰淇淋 



  推荐理由:食材很容易买到,制作过程比较简单,关键是,好吃啊!

  制作时间:30分钟  

  冷冻时间:4个小时


材料及做法

 


 1  将地瓜的皮削干净后切成小块,放入可加热容器,在600 W的微波炉里加热5分钟,用叉子搅拌,加入鲜奶油,搅拌;


 2  将杏仁剁碎,待用;


 3  将鸡蛋放入碗内搅起泡沫,打至全部起泡沫后加入砂糖继续搅拌,打发至可以挑起完整的尖端;


 4  加入已切碎的杏仁,并捏碎饼干并加入;


 5  剪开牛奶盒的上部切,倒入以上混合糊,放入冰箱约4小时,直到整个凝固;


 6  切片分别装盘。



 罗叔提示 

只有第三步的全蛋打发需要特别注意。全蛋打发与蛋液打发的最大区别在于,全蛋打发需要在温度为50度的条件下进行。可以将打蛋液的盆放入有50度水的脸盆中进行打发。


秋天的地瓜香,总是让人怀念,除了烤着吃、蒸着吃,做个健康的地瓜冰淇淋也不错啊。罗叔告诉你:这个靠谱!


他这样一个五大三粗的厨房新手都会做,那你肯定也能学会,期待大家来交作业~



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