这条50米的地下日料街，我可以吃一年
金虹桥国际中心，一直是我心尖尖儿上的一块宝地。
它是我心目中最好逛的剁手胜地——
▼有高端精致的日本超市——APITA
▼有实惠接地气的日用品十元店——大创
▼面包店里有我每次来都必买的海盐面包
▼地下二层有宠幸不完的各样美食
▼吃饱喝足，商场里的一圈日系女装店也是一定要晃一下的，顺便消个食嘛
总之，进了金虹桥，不预留出三、四个小时，妥妥是不能尽兴。有一天，我竟然锦鲤附身了。天降美差于我——局座居然让我揣着公费来金虹桥，在这片乐土上挥霍了两个昼夜。
别瞎胡想，我可是带着正经任务来的！
老板说，他在这里找到了一条地下日料街，吃了几家都很不错，让我来详细探一探。说起来真是羞耻，混充常年混迹金虹桥的我，居然不知道金虹桥还有这么个地方——特别是“地下”两个字，透露出了浓浓的神秘感。
去了才发现，这真不能怪我哈，原来这条“地下”日料街真的在“地底下”。如果走商场中央扶梯下到地下一层的话，日料街的位置确实不容易被发现（因为我的习惯操作都是顺着扶梯继续往下坐了...）
哪怕有一次我愿意走一下“后门”，这条日料街早就该沦为我的囊中物了！
一直以为这就是个地铁口，谁知道这个位于茅台路与娄山关路交叉口的“后门”，是为配合这条日料街的餐厅营业时间、专门开辟的直通日料街的出入口。
行吧，地下日料街探店之旅正式开始。至于好不好吃、有多好吃嘛，这就不卖关子了，来瞧瞧我和摄影师@包子在金虹桥日料街里两天八顿的试吃报告。
这条日料街与其说是一条街，可能用“走廊”来形容更恰当一些，因为它的总长度大概不到50米吧。虽然短，但它也是有正经名字的——叫做“有乐町”。
这有乐町的日料店的密度，可以说是非常惊人了，13家各式各样的日料店在这里摆开阵势。看每家的招牌，都很想去一探究竟。碍于预算，在13家里选了点评较好的8家，没想到水平真的让人相当服气，8家竟然有7家是我会推荐、还想再去的！
这8家店，我大致把它分成两类，一类是豁出去满足口腹之欲的，你只能专心迎接一阵又一阵的美味，讲话都好像感觉有点浪费时间；另一类是适合小酌边吃边聊的，不知不觉就吃到了店要打烊的时间。
以下，请准备好纸巾擦口水——
满来寿喜烧
商铺号：LG1 001
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:30
点评人均：215元
其他分店数：1
起手的第一家满来就很有名。它家的寿喜烧雄踞上海寿喜烧榜单的第一位，几乎是每桌必点。一人份的寿喜烧价格根据和牛M3、M6、M7和M9的四个等级分，从一百多到五百多不等。迫于经费压力，我选了M6、一份人寿喜烧，也是它家的招牌寿喜烧。
Ξ 大梨点单
招牌关东寿喜烧 358元
鹅肝炒饭 78元
海鲜牛油果色拉 68元
芝士豆腐 28元
温泉蛋土豆球 38元
总计 570元
招牌关东寿喜烧
空锅先上桌，随之而来的是这场盛宴的重头戏——澳洲和牛肉。
嚯，瞧这漂亮、诱人的纹理呀，什么都不要多说，先拍照，再开火！
这里的寿喜烧不同于以往在其他日料店（比如XX牧场）里吃到的寿喜锅，比较地道。它完全采用干烧的方法，锅热以后用牛油将洋葱煸香——
加入调味汁，再放入和牛，烫到7分熟，略带血丝——
放心，这一波操作都不需要你动手，全程都有服务生小姐姐一对一、点对点帮忙料理，你只需要在一旁做一位努力不让口水泛滥成灾、安静等吃的少女即可。
捞出的牛肉被放入小碗里，好像自带光环。在我们全身心享受着这无与伦比的牛肉时，服务生不紧不慢得烫起了蔬菜。
牛肉微甜，鲜嫩无比，散发着浓郁的油脂馨香，包裹上蛋液更是温软滑嫩，又不乏弹性，堪称惊艳。咀嚼着这牛肉竟让我一时语塞，只好在心里大呼三声：“绝了！”
三两口，牛肉全部进了肚皮，我瞪着对面的摄影师，遗憾为何多带了张嘴来，不然我就可以独享了。还好，锅里的蔬菜掐着点熟了，虽然不及牛肉带来的满足感，但饱吸了汤汁精华的这锅蔬菜，正好延续了寿喜烧特有的美味。
一边吃，一边脑海中想起《孤独的美食家》里五郎大叔在吃寿喜烧时发出的感叹：“哇哦，真是一个人的大宴会呀！”
嗯，不愧为招牌，一招制胜，哦不，一招圈粉。
鹅肝炒饭
一碗蛋炒饭上扣上两块鹅肝和“海量”鱼籽，这恐怕是炒饭界里的顶配了吧。
鹅肝足有我拇指的厚度，很有肥美之态，坐在炒饭头顶有种“艳压众山小”的感觉。
趁热将它和炒饭拌匀，鹅肝外焦里嫩，入口即化，鱼籽弹脆，嚼起来咵咵作响。整体调味偏甜的炒饭和炸开的鱼籽所崩出汁水的咸鲜味互相融合，妙不可言。
海鲜牛油果色拉
扑扑满的新鲜鱼籽，熟度恰好的牛油果，鲜嫩的蔬菜，你以为这就是全部了吗？
不不不，撇开鱼籽，瞧呀，还有堆成小山的三文鱼肉和蟹肉，搭配日式油醋汁调味，清爽解腻。要价68块，稍微有点贵，但还是值的。
芝士豆腐
说它是豆腐，更像一块上好的奶油奶酪。芝士味爆棚，入口微凉，光滑得犹如鹅卵石，先用舌头搅动一下，再轻轻一抿，心都跟着它一起融化了。
空口吃稍有些乏味，于是尝试着给它找点儿“颜色”——蘸上酱油和芥末入口能吃出来三文鱼鱼腩的肥美感，而单独搭配芥末则最能凸显芝士醇厚香浓的奶味。
温泉蛋土豆球
土豆球的样子让我想起了《银河护卫队2》里的螳螂女，可惜那两根须须头并不能吃。炸过的土豆球上浇上了酸甜的酱汁和蛋黄酱，外皮带有天妇罗的香脆，还有一些韧性。
挖开细腻绵软的土豆泥，里头藏着一颗黄澄澄的蛋黄，入口有外衣的香脆，土豆泥的柔软，还有蛋液的湿滑，很有趣的层次感。
吃完有点意犹未竟。第一家起点就那么高，让我对这条“有乐町”和这次探店之行充满了好感，没想到局座这个中年人还算有品位嘛。
虎丸烧肉
商铺号：LG1 005
营业时间：11:30-14:00 17:00-23:30
点评人均：190元
其他分店数：8
悄悄告诉你，我局平日里私下里聚餐，也老爱往虎丸跑。金虹桥的这家，和我局探员常去的玫瑰坊店比起来，环境要好一些，店面也宽敞了不少，没那么乌压压、乱糟糟的了。
最关键的是，这里没有榻榻米，自然也就免去了脱鞋的尴尬。由于这两天要密集吃肉，所以不敢在虎丸点太多，只能小试牛刀，帮你们把关一下品质。
Ξ 大梨点单
名物牛舌 68元
虎丸上等牛小排 88元
柚子醋牛筋 32元
牛尾汤 42元
柚子酒 45元
总价 275元
虎丸上等牛小排
牛小排上来花纹不错，不塞牙，嫩，肉感很好，有牛肉特有的脂香，包上生菜塞进嘴里，越嚼越过瘾。配蒜蓉烤肉酱也很不错。
名物牛舌
牛舌是未经调味的薄切，一盘8片，量不算多，但胜在新鲜又干净。
牛舌熟得很快，待它完全变色、边缘微微焦干翘起的时候最是好吃，再在火上放久一些就会严重“缩水”，影响口感，可得盯紧了。烤到恰好的牛舌吃起来是很多汁的，嚼起来也很有弹性。蘸酱的话，几款烤肉酱都很百搭，我最喜欢虎丸的辣味烤肉酱，开胃又刺激。
柚子醋牛筋
每次去虎丸必点的下酒菜，哦对，除了它以外，还有生拌牛肉也是必点的，可惜这次去的时候不卖了。
说是牛筋，但肉感还是很丰富的，调味酸甜，炖得相当入味，一点也不难嚼。萝卜泥很是清爽，吸足了柚子醋的酸味，风味十足。千万别被这坨辣椒粉吓到，它基本只起到上色的作用，辣味可以忽略不计。
牛尾汤
汤头白白的，胡椒味十足，很鲜美，没有用到传统牛尾汤里的牛尾骨，而是选择了从牛尾上剔下来的嫩肉，除此之外还有炖到酥烂的白萝卜和爽滑的年糕片。一碗下去浑身都变得暖洋洋的，不愧是虎丸人气第一的汤品。
柚子酒
不瞒你们，早前我局在虎丸团建的时候，三五个女探员合着干光了将近四十瓶柚子酒，把局座都吓得手抖。喜欢柚子茶的胖友们别错过它，比柚子茶浓烈，完美的酸甜配比，回味甘甜，一点都不涩，吊打清酒。和烤肉绝配，一口肉来一口酒，好汉今天跟我走。酒精度也很友好，很适合我们这种美少女。
接下来才是我们在虎丸爱得醉生梦死的重头戏，而且还是不要钱的！
特制肉味噌拌饭！
与滚烫的石锅一同呈上，以甘甜浓郁的味噌调味的牛肉糜浸泡在冒泡的热油里，赶紧，趁热，先舀起一勺来卷入脆嫩爽口的生菜叶中，啊呜一下塞进嘴里，顿时只觉肉香弥散，心中那个空虚的空白就被它填补了，满足！
接着，赶紧，趁热打铁，将肉糜盛入碗中，和米饭拌匀，真的，绝了，比任何网红卤肉饭都好吃！这哪里是味噌肉拌饭，这根本就是一碗肥宅快乐饭，怎么吃都不够！
叁文字烧
商铺号：LG1 014
营业时间：周一至周五 11:30-14:00 17:00-22:00
周六、周日 11:30-22:00
点评人均：103元
其他分店数：无
叁文字烧是一家同时供应文字烧和大阪烧的专门店。文字烧和大阪烧分别是日本关东和关西地区的特色食物，因为它们都是在铁板上烤制而成，所以每张桌子的正中央都设有一块铁板。
Ξ 大梨点单
特制混合文字烧 55元
虾大阪烧 48元
土豆色拉 30元
黄油炒年糕 35元
总价 168元
虾大阪烧
在这家店里，你也只需要乖乖坐着负责吃就好，店员会搞定铁板上的一切。需要更长时间烤制的大阪烧最先在温度不那么高的铁板一角下了锅。
它和文字烧的最大区别就是，大阪烧的面糊可以成型，想凹成什么形状都可以实现，看起来就是一个厚厚的煎饼。
在铁板上不紧不慢得烘着，等待两面烤得焦黄，小哥哥大手一挥，挤上了密密的美乃滋，再撒上海苔粉和柴鱼花，开吃！
哇塞好好吃！面糊湿糯糯的，里头的包菜又脆又甜，虾很大颗，新鲜又弹牙，美乃滋的味道被热乎乎的大阪烧完全调动出来，配上海苔的清香，舞动的柴鱼花的咸香，棒呆了！
黄油炒年糕
喜欢日式年糕的话，这道必须得点，一次吃个过瘾。
炒年糕同样也是由服务生小哥哥操刀。待黄油化开，放下年糕，先烤再炒，让它的每个面儿都在滚烫的铁板上翻滚几圈，直到外表变成焦黄色、不再有四方的棱角。
很粘筷子，但一点也不粘牙，还有浓郁的糯米香。一点盐巴，一点胡椒，最简单的调味就足够美味。在烤盘上越放，它的外壳会越来越焦脆，别有一番风味。
特制混合文字烧
说起来，文字烧也算是日本各种烧里的鼻祖了。它在大魔都还是挺少见的，这次可是我和包子同学的文字烧初体验。配料呢，看起来和大阪烧差不多，但又要细碎一些。料嘛也是很丰富的，金枪鱼、虾、猪肉、鱿鱼、玉米、高丽菜...
和大阪烧“落地成饼”不同，文字烧要先撇开汤汁，把干料剁碎了翻炒到断生。
然后倒入面糊水... 嗯…画面一下子变得有点…不忍直视…
等汤汁慢慢收干以后，撒上海苔粉，此时文字烧的底虽然已是干干焦焦的了，但面上基本还是湿乎乎的面糊状。
接着，就来到考验你动手能力的关键时刻——活用你的小铲子，把铁板上的面糊刮起来一块，然后手腕一个扭转，把原先面朝上的面糊朝下翻向铁板，用铲子压一下，烤出焦脆感。就这样，你得一边操作、一边吃完这份“瘫”满整个铁板的文字烧。
整体调味咸里透着酸，咸味对我来说重了一些，加上文字烧的卖相不美，所以我私心更喜欢大阪烧。
土豆色拉
叁文字烧的土豆色拉特别扎实，土豆泥里混入了很多块状土豆，蛋黄酱的味道不是很浓郁，保留了土豆非常原始的味道，在各种烫嘴铁板出品之余吃上一口，很是清爽。
最后奉劝大家一句，千万别学我点单，土豆、年糕配煎饼，诶，全是主食，撑哭了......
客福樂屋
商铺号：LG1 010
营业时间：11:00-14:00 17:00-24:00
点评人均：92元
其他分店数：无
客福樂屋给我的印象，特别像家门口的日式食堂，实惠亲民，好吃管饱。别看它在魔都只有这一家店，但它在霓虹本土可是坐拥60家分店的大牌连锁。局座本人超喜欢这家店，说是水平几乎完全还原了日本门店，而且性价比逆天——人均一百吃到撑。
Ξ 大梨点单
招牌豚骨拉面 42元
自家制日式炒面 28元
名古屋风炸鸡翅 28元
山形色拉 22元
可尔必思苏打 10元
总价 130元
山形色拉
每一桌几乎都会点这盘山形色拉。菜如其名，都堆得像小山一样高。切得很细的甘蓝丝儿，混入了一些甜甜的胡萝卜丝、玉米粒和脆嫩的萝卜苗，入口汁水丰富，自带甘甜，有点像在吃水萝卜，不蘸酱都很好吃。这股清新自然的甜味像是有魔力一样，吃上一口就停不下来。
平时一直觉得吃色拉好像在嚼叶子的摄影师，竟然也觉得这盘草的味道相当不错，吃个不停。量也真是够大的，两个人努力了好久才把它干掉。
招牌豚骨拉面
魔都的日式拉面，我吃过的不在少数，但私心以为这是我心中的NO.1。
面可选软硬，端上来发现，面条是有棱角的，偏方、不是那种滚圆的。要了适中的软度，吃起来嚼头正好。
笋片入味，木耳脆嫩，叉烧肉软嫩、一点也不塞牙。汤头浑厚却丝毫不油腻，散发着猪骨汤特有的肉香，还有小葱的清新香味点缀着，完美。
最重要的是，一碗这么正点的拉面，只要42元，随便和魔都哪一家知名的拉面专门店比都不会输！
自家制日式炒面
28元一份的炒面，端上来有满满一盘，看着就让人超满足。面条和拉面用的是一个面型，干湿度正好，调味偏甜，端上来带着浓郁的镬气 。
海苔和芝麻提供了丰富的香气，酱汁是很正点的日本炒面的味道，咸度刚好，裹住了每一根面条，不知不觉就夯下去了这一整盘面条，太可怕了。局座说，这跟他某一年在日本吃到的“屋台”里的炒面的滋味一模一样，一吃就觉得回到了霓虹街头。
我自己特别喜欢这一嘬红姜，像吃了话梅一样满口生津，让人顿时胃口大开。
名古屋风炸鸡翅
很讨喜的调味，甜甜的酱汁均匀得挂上了盐粒和胡椒。外皮薄脆得像一张纸，肉质紧致，好脱骨，也够入味，是下酒好菜。
可尔必思苏打
给它家的饮料打电话~喝了这么多日料店的可尔必思苏打，这家最便宜！10块钱，只要10块钱，终于可以毫不心疼的续杯了。不仅要价便宜，可尔必思的浓度也十分在线，喝起来汽也很足，过瘾。其它酒水也比同类型的店要便宜不少，畅饮无忧。
这家店的菜单还有很多想吃的，局座说它家的烤串也很棒，不输专门的串店。菜单上的菜他几乎都试过，基本都在水准之上，可以闭着眼睛随便点。
たいしょうけん大勝轩
商铺号：LG1 003
营业时间：周一至周五 11:30-14:00 17:30-23:00
周六、周日 11:00-15:00 17:00-22:30
点评人均：96元
其他分店数：2
整个探店过程中，还有一碗面让我念念不忘，来自于大勝轩。
Ξ 大梨点单
元祖特制蘸面 38元
五花肉卷苦瓜芝士 12元
五花肉卷秋葵 12元
南蛮醋炸鸡块 35元
日式煎饺（6个） 15元
总价 112元
元祖特制蘸面
日式拉面具有变化万千的动人姿态，蘸面就是其中一种。海苔、笋片、大葱、叉烧、半颗溏心蛋——和平时吃到的日式拉面一样的配置，无非只是做了面和汤做了干湿分离而已吧？第一次吃蘸面的人难免都会先下这样的论断。
实际上，传统的拉面是把煮熟的面直接放入高汤中，而蘸面在煮熟以后要过一趟冷水，通过瞬间降温，可以让面条的口感更紧实弹牙。喏，下面这亮澄澄、根根分明的就是本场的主角了。
面条是那叫一个滑溜，十分考验筷功，入口扎实顺滑、嚼劲十足。蘸面的汤头厚重又油腻，空口喝起来非常咸，蘸着面却是恰到好处的咸淡。
38元的价格，比起X风堂之类的拉面店要实惠得多，但品质和味道却是更胜一筹的。
五花肉卷秋葵
五花肉很薄，缠绕在秋葵上，烤得微微有点干，但遇上秋葵湿润的黏液却是刚好，焦香味和炭烤味都比较重，吃起来特别香。
另外这款五花肉卷苦瓜芝士就稍微逊色一点，苦瓜是半生的，一咬下去汁水崩裂，浓厚的苦味非常抢戏，从头到尾都霸占着口腔，肉香和芝士味基本都吃不出来。
南蛮醋炸鸡块
跟风某点评上的推荐菜点的单，果然还是很对得起它超高的人气，鸡块个个都是大块头，炸得外脆里嫩，裹上厚重饱满、酸甜可口的特制蘸酱，别有一番（热量爆表的）风味。
和韩式炸鸡不同，日式炸鸡的鸡肉不仅嫩，最大的特点是多汁，汁水是拍不出来了，放一张粉色诱惑给你们感受一下吧。
日式煎饺
很标准的日式煎饺，皮薄、微脆，馅料虽然谈不上饱满，但入口特别香，空口吃咸淡正好，一点也不油。能吃的同学就不要矜持了，直接要大份，要一打。别跟我们似的，以为自己会吃撑，结果六个吃下去还不过瘾……
鱼町炉端烧
商铺号：LG1 007
营业时间：10:00-14:00 17:00-22:00
点评人均：151元
其他分店数：1
看店家点评的封面图以为也是一家火烧火燎的烧烤店，到那儿发现，鱼町基本上就是一家小而美的日式海鲜居酒屋，菜单以各种鱼料理为主。
它家选用的食具都十分讲究，细节处都很有质感，以至于我一坐下来，就对着超有手感的茶杯爱不释手起来。
除此之外，它也是服务最贴心的一家，因为上海很少有日料店会根据实际用餐的人数，准备天妇罗的蘸汁和主食里的配汤。
Ξ 大梨点单
西京鳕鱼 128元
舞茸天妇罗 38元
盐烤牛舌 98元
三文鱼腩刺身 88元
鸡肉釜饭 68元
总价 420元
鸡肉釜饭
釜饭在日语里指代的是“锅饭”，类似韩国的石锅拌饭。制作釜饭的耗时比较久，下单以后要等接近半个小时的样子，因为它是完全用生米炊熟的。
揭开锅盖以后，看见的是粉嫩的鸡块铺在米饭上面，闻到的却是一阵阵笋的清香，那味道直勾勾地蹿入鼻腔，叫人迫不及待想吃。加入苦菊嫩叶和海苔碎后拌匀，终于可以开吃了。别看这口锅口径小，它可是很有深度的，总感觉底下有挖不完的米饭。
釜饭釜饭，主角必然是米饭。和米饭相比，略微干而塞牙的鸡肉显得平淡无奇，但它却不是毫无功劳，因为那精华的肉香和汁水已经完全渗入米饭中，让这锅米饭值得细细品尝。不过对我来说，釜饭的整体调味过于清淡了一些。
舞茸天妇罗
小黑板上的本月推荐，舞茸是一种比较珍贵的菌类，因为能在深山中找到它的人一定会高兴得手舞足蹈，所以起名叫舞茸。舞茸上的面衣裹得并不均匀，像是蜻蜓点水般蘸上了半边的面糊，但好在面衣不厚，油味也不重，细嫩的舞茸好似云一样轻盈，莫名让人想要小心翼翼地咀嚼。
比舞茸更打动我的，是它旁边那坨甘心当配角的白萝卜泥。萝卜味十足，也不完全是泥的质感，保留了碎萝卜的颗粒，再以姜汁点缀，它带来的清甜味在嘴里像清洁剂一样，超级解腻。
盐烤牛舌
最好吃的是周围焦焦干干的边，再配上简单的盐粒和黑胡椒，哇塞，真香。外焦里湿，嚼起来嘎吱嘎吱的，厚度、熟度、调味都相当完美，轻松碾压我们在虎丸自己烤的牛舌。
用摄影师包子的话讲，牛舌这种东西就应该交给专业的人去烤，自己烤就是浪费食材，哈哈哈。
三文鱼腩刺身
每一片的厚度都在1cm朝上，有着诱人的橘粉色和漂亮的纹路，名副其实的鱼腩部位无疑。
芥末是现磨的，磨进了一些姜末，吃起来有一些姜末的纤维感，芥末散发着自然的清香，突出了鱼腩的甜美，并不像有些日料店的“芥末”一上来就冲头，完全掩盖了鱼肉的鲜味。新鲜感十足，有种在海上垂钓时活杀现吃的错觉，完美！
西京鳕鱼
在鱼町，烤鱼是必点的。除了我们点的鳕鱼外，青花鱼也是很有人气的点单。不差钱的同学就不用犹豫了，点鳕鱼，没毛病。
鱼肉鲜嫩又没有刺，挤上些许青柠汁，可以弱化掉一些它的甜度和油腻感，完美。
KOMEDA’s coffee口美达咖啡
商铺号：LG1 018
营业时间：08:00-21:30
点评人均：50元
其他分店数：3
在午餐和晚餐的间隙中，我们探了这家咖啡店。这家口美达在日本也有很多分店，即使是在工作日，下午茶时间也很热闹，几乎满座，小小的咖啡店里飘荡着咖啡的香气和客人们的轻语声。
Ξ 大梨点单
口美达咖啡 25元
红豆小町 30元
冰与火 28元
味噌炸猪排三明治 45元
总价 128元
口美达咖啡
选择困难的时候，点招牌总不会出错。上来是一杯标准的热美式，配了一小盅鲜奶和一包黄糖。
咖啡香味浓郁，醇苦而不酸。调入鲜奶和黄糖后，口感变得更加顺滑，味道不错，就是杯型小了些，下回直接加7块钱升级成多1.5倍的大杯。
红豆小町
红豆小町就是在美式里加了蜜豆，用它来替代糖包。第一次尝试这种组合，新鲜感十足。
随着搅拌，蜜豆的甜味完全释放到了咖啡里，还提供了蜜豆沙沙的口感。虽然已经喝不出咖啡的苦味了，但它始终保持着咖啡沁人的香气，还挺奇妙的。
冰与火
口美达的下午茶，冰与火是不能缺席的，温热的丹麦面包搭配香醇的冰淇淋，恰如冰火在口腔中互相交融。
面包超赞，外壳酥脆，心子又很有嚼感，是我特别喜欢的面包口感。搭配清新的奶味冰淇淋甜度正正好，不够甜的话可以再请枫糖出马。
味噌炸猪排三明治
三明治上桌，直接吓得我一哆嗦，我的天，这么大个儿，这是不让我再吃晚饭的意思嘛...下午茶点心俨然升级了成一顿正餐，我俩也只能硬着头皮吃了。
谁知这一口下去，被它惊艳到了，面包是松松软软的，甘蓝和猪排的外衣是脆脆的，紧接着猪排肉又是软嫩嫩的，三个层次的口感非常鲜明，美妙啊！用的是口味更清淡一些甘味噌的关系，整体调味也是偏甜的。
没想到不太起眼的这家咖啡店，从甜品咸点到咖啡都有可圈可点之处，价格也很亲民，怪不得生意不错了。
好了，以上就是金虹桥日料街里深得我心的7家店铺了，至于最后一家嘛，说起来也算是我局探员们都很喜欢的撸串聚点呢，只是金虹桥的这一家分店，这是第一次来，应该是最后一次来吧。
大吉
商铺号：LG1 019
营业时间：11:00-14:00 17:00-00:00
点评人均：121元
其他分店数：4
对，就是大吉，相信大家也不陌生吧，在魔都已经有多家分店的烧鸟居酒屋，小而温馨，走日式家庭料理的亲民路线。
原本想着是“老熟人”了，就放心大胆得照着我们平时常吃的下单了。
▼被堆成小山的葱埋没的葱葱鸡一定要点的
▼还有洋葱的辛辣结合美乃滋的甜美的洋葱丘比烤鸡
▼蒜味鸡肉、大叶卷鸡、奶酪烤鸡嘛都可以各来一串
▼还有可作主食的照烧鸡排饭，下酒的炸鸡软骨
满腔期待得拍完了美照，我和包子卷起袖子来开始撸串。哪里知道...一口鸡肉吞进嘴里，我俩面面相觑，怎么口感不太对哦，鸡肉又老又硬，越嚼越干，不仅塞牙，还有股幽幽的焦糊味儿...
随即把所有串儿都扒拉了一遍，嗯，确认过口感，都很难吃！
炸鸡软骨裹上了厚厚的“冬装”，一个个比炸鸡还大块，咬下去一口一坨面粉，而软骨却小到让我质疑人生。
对不起，照烧鸡排饭也没能幸免，鸡肉老得不像话，大葱在装碳...调味更是不能再对付，两串烤鸡肉串拔了签子，浇上酱油，就叫照烧鸡排了...气人...
相比烤鸡肉串，蔬菜要稍微好一点、吧，烤青椒，也就表面烤糊了点。
杏鲍菇嘛，也就像馒头片了点，老的部位咱不要了，就捡嫩头吃就好。
作为大吉的忠实粉丝儿，这串儿撸得我俩都有些懵逼，幽怨的小眼神一起望向了角落里冒着烟的透明后厨……
然后，它一翻面儿……
呃...走吧，咱。
后来我了解到，大吉虽然有多家分店，但每家店都有各自的经营者，相当于加盟自营，这样一来，可能也比较难保证每家分店的出品能保持一致吧。按你胃，想吃大吉还是去自己熟悉的那家好，金虹桥这家还是算了。也不知道它家四星半是怎么来的，可能是我们那天运气特别不好吧，毕竟常去的别家大吉，还是很靠谱的啊。
另外还有一家店——位于口美达旁边的船忠，悄悄告诉你，局座说他私下里去过……hmmm，各方面都不是很推荐去，还是把钱省下来去别家吧。
好啦，这条能直接拉高幸福指数的日料街就正式介绍给大家了。
顺便说一句，周一到周四晚上，这条街的生意并不算火爆，基本上不用等位，但我们这篇探店报告发出来以后就不知道了……所以要拔草的话，请趁早去！赶紧转发，饭局约起来了~
我们还探过的其它美食街，可以看这里：