【致敬劳动模范和先进工作者】刘祥云：将传统制茶工艺融入现代茶叶生产

“四川省劳动模范”刘祥云 受访者供图

12月2日，四川省召开第八届劳动模范和先进工作者表彰大会，来自四川省的798名劳动模范和先进工作者在大会上受到表彰。其中，四川峨眉山竹叶青茶业有限公司生产总监刘祥云获得了“四川省劳动模范”荣誉称号。

刘祥云曾主持开发完成“竹叶青绿茶高温瞬时提香技术”，实现了绿茶精制提香的连续化、规模化生产，形成了竹叶青绿茶的独特品质风格与长年稳定如一的质量；2009年完成了论道竹叶青组合焙香工艺开发；2009年至2012年主持与日本川崎株式会社合作研发绿名茶自动化流水生产线，在国内实现了绿名茶的清洁化、连续化、自动化、规模化生产。他先后获得“中国制茶大师”“乐山市有突出贡献技师”“乐山工匠”“乐山市劳动模范”等荣誉。

刘祥云介绍，作为一名茶叶生产和技术管理人员，他和同事致力于攻克传统农业生产上的技术难点，把竹叶青绿茶制作这项传统手工技艺与现代的茶叶工艺结合起来，达到制茶技术的量产化、标准化，实现茶业的创新发展。

“这次获得‘四川省劳动模范’荣誉称号，我内心非常激动，感谢政府和社会对我的认可。”刘祥云说，他认为一个劳动模范应该具备敬礼爱岗、学先进做先进、有社会奉献精神、有崇高的品质的素质。

来源：中央广电总台国际在线

编辑：程璘露

审核：李仪涵

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