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致敬劳动者丨李亚军：匠心伴酒香，他是打造酒灵魂的工程师
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李亚军，是四川省绵阳市丰谷酒业股份有限责任公司出色的品酒师，最年轻的国家级白酒评委、技术骨干。2019年荣获“四川省五一劳动奖章”；2021年荣获“全国五一劳动奖章”。
2018年，李亚军从公司众多国家级、省级评委中脱颖而出，代表绵阳市参加第二届“四川工匠杯”职业技能大赛。全省各大名优酒厂纷纷派出自己的“最强阵容”，国家评委比比皆是，面对强大的竞争对手，李亚军沉着应战，厚积薄发，展现出精湛的品酒技能和良好的精神风貌。最终，李亚军勇夺第二届“四川工匠杯”职业技能大赛品酒项目二等奖，为绵阳市及丰谷酒业赢得极大荣誉。
品酒技能日渐娴熟的李亚军，通过“传、帮、带”“观摩学习”等方式，对年轻的品酒人员进行指导，传授自己的经验，以自己的言行和技术带动身边的同事。此外，李亚军还经常深入到生产车间，对蒸馏人员、车间班组长现场沟通交流和培训，传授品评方法，提出改进意见，指导班组解决问题，对公司产品质量稳定提高起到了积极作用。
除了持续深耕白酒品评技术外，李亚军还深入研究消费需求，优化产品酒体风格。李亚军深度参与丰谷酒王、特曲、老窖等系列产品的酒体设计与优化工作，实现了酒体与市场的延续统一，有效拓宽了公司产品销售范围，他参与的丰谷酒王20、丰谷特曲透明装、丰谷生肖特曲等产品先后荣获“中国白酒酒体设计奖”“青酌奖”等重量级奖项。
他每天品评数十杯酒样，克服了来自身体的种种不适，经过长期的训练，换来了灵敏嗅觉和味觉；他为公司培养国家级白酒评委1人、省级白酒评委5人，提高了丰谷品酒师团队的整体技能水平；他长期深耕于白酒生产技术一线，始终保持着一丝不苟、爱岗敬业的工作作风，是白酒行业技术工匠的优秀代表。
李亚军凭着专注和坚守，靠着努力和钻研，在平凡的工作岗位上坚守初心、铸就不凡，用自己的热血助力公司高质量发展。
来源：省总经济部
编辑：邓孝禹
审核：李仪涵
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