以匠心酿造创新 看这个企业如何突破“卡脖子”难题
为深化产业工人队伍建设改革，努力培养造就更多大国工匠，7月28日，由全国总工会、北京市委市政府联合举办的第二届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛开幕。泸州老窖携白酒行业首个全国职工优秀技术创新成果奖惊艳亮相。
如何突破技术难题、深化产改、培养更多工匠人才？让我们来看看这个企业给出的答案。
突破技术难题 首条“智能生产线”上线
“检测和封装效率处于国际领先水平”“不愧是中国白酒行业第一条智能化灌装生产线”“将加速引领中国白酒包装从手工生产到自动化智能化生产转型”……2023年，泸州老窖创新成果《白酒盒装产品数字化检测及封装关键技术与应用》，突破了白酒盒装产品数字化检测及封装“卡脖子”问题，填补行业空白达到国际领先水平，荣获第七届全国职工优秀技术创新成果二等奖。
在2号厅的全国总工会展区，泸州老窖将行业第一条智能化灌装生产线“搬”到现场，以微缩模型全面呈现中国白酒自动化智能化生产转型的关键技术难点和突破方向，尤其是12000瓶/小时的检测、包装速度和99.5%以上的检出率、封装合格率让无数来宾称赞，不少嘉宾表示这是中国白酒行业的突破性创新成果，对行业发展具有里程碑意义。
为充分展现企业创新成果，增强观展互动体验，在本次展览上，泸州老窖还带来了在行业中首创的以白酒为基酒、以中式食材为主要原料的中式特调酒，获得现场嘉宾一致好评。
培养工匠人才队伍 以创新引领行业发展
设备成本降低80%、生产效率提升50%、杂质检出率高达99.9%、近三年来产生经济效益12.72亿元……《白酒盒装产品数字化检测及封装关键技术与应用》研究成果的出炉，离不开泸州老窖鼓励创新、敢于创新的企业精神。
长期以来，泸州老窖高度重视工人队伍建设和工匠人才的培养，锻造出了一支有理想守信念，懂技术会创新，敢担当讲奉献的专业化工人队伍，培养出了一大批以中国酿酒大师、中国白酒大师、轻工业协会大国工匠引领，四川工匠、天府工匠、酒城工匠带头，各级技术标兵、能手联动的工匠队伍。同时，通过劳模和工匠人才创新工作室联盟共建，长远发挥劳模和工匠人才创新工作室在示范引领、人才集聚、创新攻关、培育传承等方面的带动和辐射作用，不断激发泸州老窖更多职工焕发劳动热情、释放创新创造潜能，为泸州老窖实施创新驱动发展战略奠定了坚实的人才基础。
据了解，泸州老窖对标国际国内先进企业，加大科研投入力度，实施企业管理创新、科研技术创新、市场营销创新、产品开发创新，在组织体系、渠道构建、品牌塑造、消费者建设等方面持续创新，顺应消费趋势，加大产品创新，全面引领产业不断迭代升级创新发展。
来源：泸州市总工会
编辑：邱天
责编：李建根 李茹玉
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