创意川菜、盲盒日料、异域风味……DMV新晋人气餐厅火爆来袭，一手情报来啦！
·D·M·V·新·店·合·集·
DELICIOUS FOOD
天气渐渐变凉，
食欲也变得越来越好了，
不过小队长坚信，
只要餐厅换的够快，
秋膘就追不上我！
今天就给大家推荐一波
DMV人气超高的新星餐厅，
中、日、韩、西齐聚一堂，
赶快擦擦口水，往下看吧！
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01
大胆川味 处处惊喜
Chang Chang
终于等到你！新中式餐厅Chang Chang的DC分店终于开起来了，在DMV建立餐厅帝国的著名中国厨师Peter Chang这次给大家带来了什么惊喜？
毕竟是新中式，每一道菜都是创意满满。茄子上面会盖一层 tofu foam，还有很多改良版的菜，比如油泼面和炒饭。基本都是在其他地方都吃不到的款式。
甜品都是出自 James Beard Award 5次提名的泰国甜品师 Pichet Ong 之手，口味是很大众的好吃，大概率都不会踩雷，甚至还有小惊喜！
另外，这家在dupont采用了一个全新的双餐厅概念：chang-in还有chang-out，而且两个餐厅的菜单几乎没有重叠！
（图片均来自bar spero官网及Google map，版权归原作者所有）
其中菜单包括孜然羊排、北京烤鸭、糕点还有白酒。不过要注意，chang-out只能配送或打包。
02
精致高品 盲盒日料
Nama Ko
今年9月，波士顿名厨迈克尔·施洛(Michael Schlow)将他的拉丁菜Tico餐厅换成了一家精致日料。
这家店以寿司为主，还有各种当季的鱼和创意冷热盘、清酒等等。品质都还不错。
（图片均来自bar spero官网及Google map，版权归原作者所有）
除此之外，这家店还提供私人omakase体验，给嘴巴来一次惊险刺激的盲盒体验！
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03
传统烟熏 韩式烤肉
Puzukan Tan
10月新开的韩国烧烤餐厅，牛肉、猪肉、烧烤小菜、饮料甜点应有尽有，种类丰富。
烤架是采用韩国传统方式的木炭，这样可以产生更浓的烟熏效果。
并且店内还有韩国沙冰哦！在吃完烧烤后来上这么一份沙冰刚好可以解解腻～
（图片均来自bar spero官网及Google map，版权归原作者所有）
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04
氛围感西班牙夜生活
Bar Spero
这家新餐厅是由米其林星级厨师/年度厨师 Johnny Spero 打造，灵感来自于西班牙 Basque 的夜生活氛围。
专注打造高品质的海鲜和鸡尾酒。菜品在制作时非常注重食材的原味，吃起来也依然层次感满满。
（图片均来自bar spero官网及Google map，版权归原作者所有）
很多海鲜都是直接放在火上烤，口感鲜甜，爱吃海鲜的朋友可以来试试。
好啦，以上就是这次的新店推荐，
有没有撞在你的心巴上？
赶快查查档期，
有时间的话就去试一试吧！
图片 | 部分来自网络，
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编辑 | 小学燊
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