【国际妇女节】“茗香知雅韵，品茶识礼节”物理与天文学院举办春茶品鉴活动

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三八·妇女节

2023/03/08

3月6日，为庆祝第113个“三八国际妇女节”，上海交通大学物理与天文学院工会举办了“茗香知雅韵，品茶识礼节”——春茶品鉴活动。“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，春朝品茶，轻松与愉快的氛围让女老师们得以放下工作中的疲惫，放松心情，用心感受仿宋式点茶的美。

茶艺师首先向老师们介绍了茶文化，从宋人的饮茶方式谈起到点茶法用到的器具、点茶礼仪等，语言生动、内容丰富，带领大家感受穿越千年的古人风雅。

点茶步骤虽然繁琐但过程十分享受，老师们在茶艺师的带领下，逐步尝试熁盏、点茶以及制作茶百戏。四人一组，两两相聚而坐，调膏点茶之前先用热水洗涤茶盏进行“熁盏”，然后加入少许茶粉调膏注水多次，“粗调”和“微调”时，手腕快速转动中，茶筅击拂中，打出“雪沫乳花”。捧着打好的茶，就像端着一碗薄雾笼罩的雪，老师们根据自己的喜好，分茶入盏，冲出了不少栩栩如生的图案，如山峦、鲜花等。

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活动结束后，参加活动的女老师们纷纷晒出自己制作的“茶百戏”图案。在“千里江山图”的背景下，不同的“茶百戏”焕发出独一无二的光彩和生机。

世界因为有了女性

才如此丰富多彩

在这个特别的日子

祝愿学院所有女老师

美丽如花

清新如茶

芳华自在

文稿：于帆

摄影：赵娟、于帆

图文编辑：胡泽心

责任编辑：叶丹、朱敏