2018东北首届餐饮+互联网创新峰会圆满落幕！干货来袭！
为加速提升沈阳餐饮互联网化水平，在行业的强烈呼吁下，沈阳吃货王、餐饮吹牛会特邀知名餐企、业内精英、品牌商家等于5月29日在沈阳世贸希尔顿酒店举办“2018东北首届餐饮+互联网创新峰会”，共同探讨餐饮热点话题，积极为沈阳餐饮业发展出谋划策。
迭代行业格局
重塑餐饮品牌
2018东北首届餐饮+互联网创新峰会于5月29日圆满落幕，500位嘉宾带着对未来餐饮业的期待齐聚一堂。6位分享嘉宾（田九龄、王东、王思宁、田雨森、张沁、孙璐明 ）提出许多独到的见解，从多个角度探索互联网时代餐饮业的发展方向。
本次峰会由辽宁广播电视台主持人杨晓龙主持。
辽宁有点牛CEO、沈阳同城会创始人、沈阳吃货王创始人史雪峰致欢迎辞，对各位嘉宾的到来表示欢迎，期待峰会能够为未来餐饮业的发展探索出新路。
有点牛传媒集团CEO徐平致辞。
沈阳市普祺集团董事长、沈阳市工商联副主席、沈阳市新的社会阶层人士联谊会会长、辽宁省政协委员刘奇，辽宁省饭店餐饮协会常务副会长兼秘书长及协会法定代表人、辽宁省绿色饭店工作委员会主任张宝学也亲临现场，精彩的致辞和分享让整个会场熠熠生辉。
本次峰会历时一天
输出干货整理如下
田九龄
分享主题：互联网餐饮三把刀
由场景、势能、流量三方面解析互联网餐饮，全面解读互联网餐厅的核心本质 。
王东
分享主题：全渠道做新餐饮
将营销划分为阶梯归类：会员营销、储值营销、粉丝营销，时间归类：开业营销、假日营销、庆典营销，事件归类：主题营销、事件营销，过程归类：主动营销、唤醒营销等十大类，让营销从此变得如此简单。
王思宁
分享主题：餐饮+新媒体营销的创新思维
传统媒体覆盖10万人要三个月，新媒体覆盖10万人只需要三天。
田雨森
分享主题：重塑百年老品牌，开启快餐新时代
百年老字号马家烧麦通过开启快餐的经营模式，让老字号完美的融入到了新时代的餐饮大潮中。
张沁
分享主题：数字时代的新餐饮
通过酷公社在数字时代采用新餐饮模式取得成功的经验分享，为我们生动形象地展示了数字时代餐饮行业发展的重大机遇。
孙璐明
分享主题： 共享餐饮 共享餐饮
我们都听说过共享单车、共享充电宝，但对于共享餐饮的概念很多人是第一次听到，孙先生的分享，让我们对共享餐饮有了全新的认识。
嘉宾分享后接受餐饮吹牛会的专访
主题圆桌会议同样精彩
主题：
新餐饮趋势与未来
主持人：史雪颖
参与嘉宾：
• 道禾精致寿司创始人、奚牛记铁板烧鸡饭创始人、辣王爷麻辣海鲜盛宴创始人杨龙
• 相思蜜哒联合创始人潘彬彬
• 手作咖啡创始人现手作咖啡主理人、手作飲品品牌创始人、沈阳市青年创业培训项目负责人袁子涵
• 石榴姐品牌创始人方瑞欣
• 大连汉丰元餐饮管理有限公司总经理、让我们见个面品牌创始人、GO辣江湖菜品牌创始人宋凯
• 麻屋手抓海鲜创始人 沈阳麻屋餐饮管理公司CEO赵懿欣
• 堕落虾联合创始人涂树军
主持人提问环节，每位嘉宾都分享了自己的经验，以及对新餐饮人的建议。之后的现场互动也十分精彩，原本设定半个小时的提问时间远远不够。
干货整理如下
1.如何在两年多的时间从0做到两百多家店的呢？
方瑞欣：切割市场，圈定位，选择自己擅长的才是最重要的，一味模仿别人并不可取。
2.是什么原因让你选择把手作饮品作为经营项目的重点？
袁子涵：因为我不喜欢在实验室呆着，正好是我大学时的一个老师，他教了我一点本事，让我去社会上闯荡，我步入社会开了自己的一家饮品店。所以选择很重要，选择一个自己喜欢的方向并坚持下去。
3.为什么会把小龙虾作为外卖来经营？
涂树军：小龙虾作为单品来外卖容易成为爆款，主要还是现场市场的差异化越来越明显了，互联网改变了传统市场。
4.特别想问一下潘总，如何在这种动态的市场下保持自己产品的优势呢？
潘彬彬：第一点用心，第二点要有与时俱进的时尚感，食材很重要，最主要的还是一定结合当下年轻人的主流消费观念。
5.哪位嘉宾跟我们分享一下餐饮界的精益营销如何把它精密化？
涂树军：营销要讲究流量的获取，要和新媒体紧密相关联。现在互联网时代，新媒体作为当下流行的宣传工具，可以精准地传递到每个人的手机上，从而吸引受众的关注。
6.做餐饮最关键的是什么呢？
赵懿欣：要从小店做起，在人流密集的地方，档口一定要抓取人流量。一步一步深耕细作，不要浮躁，这样就能把自己的品牌慢慢壮大起来。
台下观众提问
1.一个准备从事餐饮方面的工作者：想问一下石榴姐，您从事餐饮两年多，认为核心竞争力是什么？
餐品的地段价格包装等都有可能成为核心竞争力，但我认为最大的核心竞争力是人与人的竞争，只要有良性的竞争长久地坚持下去，你的餐饮团队会逐步强大。
2.一个创业者：我创业三次都失败了，请问石榴姐，我接下来该怎么办？
要有一颗坚强的心，选择一个好的项目，做好精准的市场调研，把握住受众的喜好与口味，就像追女孩子，不要把你的东西一下子都给她，要一点一点，逐步给你的受众新鲜感，这样做才不会失败。
现场社群互动人数超过近500人
互动内容高达3w条
实现线上链接
峰会直播观看人数达10w人
直播互动内容近2000条
场内场外同步学习
抽奖环节所有人参与互动
现场抽出天湖施泰克小麦1516啤酒6件
还送出森晒五星小青柑三罐
井洋净水器两台（每台价值2980元含安装费）
和1台价值3788元的华为P20手机
以及各种超值礼品
那真是拼手速和运气的时刻
最后分享一些现场图
感谢所有人的参与和付出
参会嘉宾认真提问
大家在品牌墙前玩得非常开心～
大咖天团必备手势
（有点牛，必须牛，牛
2018东北首届餐饮+互联网创新峰会圆满结束
感谢独家冠名
辽宁天湖啤酒有限责任公司
感谢主办方
沈阳吃货王
餐饮吹牛会
用心呈现大会
感谢协办方
有点牛集团
有点量科技
沈阳市新的社会阶层人士联谊会
小黑哥社群领袖俱乐部
九素文化
美团点评
感谢指导单位
辽宁省餐饮烹饪行业协会
辽宁省互联网协会
感谢所有参与品牌的大力支持
6月12日
2018华东首届餐饮+互联网创新峰会
10多位身家过亿的餐饮大咖
40+本地商场的招商主管
数10家餐饮供应商和经销商
齐聚南京
报名已经开启，席位不多
详情及购票请点击今天二条！
观看沈阳现场直播请点击阅读原文哦！