为什么母鸡未交配也能全年365天下蛋？因为人类利用了鸡的一个bug

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母鸡未受精为什么365天都在下蛋？鸡母：鸡都是因为人类。鸡肉是人类餐桌上最常见的鸡肉，几乎每个国家都会吃鸡肉，而且对鸡肉的消耗量非常大。所以为了供应需求，人们开始大肆养殖家鸡。但是鸡除了能为人类提供鸡肉之外，还能提供鸡蛋，为人类补充蛋白质、均衡营养。

说到鸡蛋，我们都知道母鸡的产蛋率是非常高的，一般的母鸡一年能产100至200枚鸡蛋。一些经过特殊培养的蛋鸡，每年可产300多枚鸡蛋，这也不免让人有些疑惑，为什么母鸡没有公鸡的帮助，还能天天下蛋？母鸡是有什么神奇之处吗？

我们都知道，鸟类产蛋并不是为了给其它动物提供食物，它们的目的是为了繁殖后代。所以母鸡也一样，它们产蛋的本意并不是给人类提供源源不断的蛋白质，单纯是想要繁殖后代。母鸡之所以会出现天天下蛋的现象，都是因为人类。在未被人类驯化以前，鸡跟其他鸟类一样，只在繁殖期下蛋，并不会天天下蛋。在经过人类的长期驯化后，才出现了持续产蛋的现象。也就是这是鸡在人类干涉下产生的演化结果。

刚开始人类养鸡也是为了吃鸡肉，但是后来人类发现，其实鸡蛋也是可以食用的。于是人类就开始留意那些下蛋比较多的母鸡，并把它们留下来生蛋，而下蛋少的那些就杀来吃。经过人类长期的筛选，产蛋多的基因就遗传了下来，所以母鸡越来越能产蛋，甚至不需要繁殖期，就能天天产蛋。而且母鸡孵蛋是有规律的，它并不会一枚一枚的孵化，而是将产下的蛋一次性孵化，对孵化数量也有一定要求。所以母鸡会数蛋的数量，当蛋的数量达到孵化数量要求时，母鸡就停止排卵，并且提高体温，开始孵蛋。如果人类将母鸡下的蛋拿走，让鸡蛋的数量少于母鸡的孵化数量，母鸡就会继续下蛋。

毕竟鸡的智商不高，如果看到鸡蛋数量一直不够，只能不断的产蛋，期待能将蛋的数量攒够。但殊不知，在人类干涉的情况下，它们很可能穷极一生都攒不够孵化的数量。因为它们每天产下的蛋都被人类拿去吃了，所以那些勇于产蛋的母鸡，一生都在无休止的产鸡蛋，成为了名副其实的蛋白质制造机器。

但也不能全部的鸡蛋都拿来吃。为了提供肉鸡，还是拿一些鸡蛋来孵化小鸡的，在专门的孵蛋场，会让母鸡和公鸡交配，然后产下受精的鸡蛋。也就是我们常说的受精蛋。但是这些蛋并不会交给母鸡孵化，而是放进专门的温室里孵化。所以不管是养殖场的母鸡，还是孵蛋场的母鸡，终其一生只是一个下蛋机器而已。

最后科普一下，母鸡产不产蛋，跟是否与公鸡交配无关。产蛋是母鸡自发的行为，而交配只是孵化小鸡的关键因素，只有授精蛋才能孵化出小鸡，未授精的蛋只能作为食用蛋使用，不能孵化小鸡。