喉咙疼得像吞刀片，竟被这一碗治愈了 喝完从头润到脚

hello大家好，我是正经的美食博主菜菜。

工作室的小伙伴接二连三倒下后，我更加兢兢业业戴口罩，孜孜不倦消毒。

家里的金桔酱被我拿去工作室给大家喝了，干脆用新鲜金桔煮了糖水，热乎乎喝了一壶，美美地睡了一觉。

今儿去工作室，我改良了下方子，也送给屏幕前喉咙干痒、吞不下食物的小伙伴们——

冰糖雪梨金桔饮+金桔藕粉羹

金桔、橙子、柠檬、柚子这几种芸香科植物，向来是生津化痰的佳果。

而且它们止咳化痰成分，大多存在于果皮，比如可入药的陈皮和橘红。

中国工程院宁光院士安利的几个食疗方，除了柠檬泡温水，也有提到金桔煮水代茶，可缓解咳嗽。

我个人更偏爱用小金桔，果皮甘甜清香，可直接带皮食用。

连皮带肉整个吃下，能吸收更多有效成分，渗出的甘甜汁液慢慢趟过咽喉，如沐春风。

你们如果一时买不到金桔，用橙子连皮切片同煮也是可以的。

橙皮中的那可汀和橙皮油，也有止咳化痰的作用，蒸煮后可溶解在橙肉和橙汁中。

我还搭配了无花果、梨，都是又甜又润的水果，关键也都是润喉利肺的好食材：

无花果清肺消肿，雪梨生津润燥，金桔化痰理气，组合起来，好喝又管用。

鲜无花果不好买，用干果也可以。

食材洗切备好，丢进锅里，小火熬煮，让它自个咕嘟咕嘟煮出味来就可以了。

冬天室内开了取暖器，体内外都干燥缺水，喝下这一碗，嘴唇不起皮，喉咙也舒爽了。

最近因咽喉不适，胃口变差的朋友，不妨也试试这一碗清香爽滑的——

金桔藕粉羹

蜜渍金桔调味，当季鲜藕粉打底，这个搭配就很妙。

绵软香滑中点缀着酸甜甘香，既温润又生津。

一勺还能嚼到粒粒坚果仁、果干，一碗下肚，多差的胃口都治得服服帖帖。

金桔自带芸香科植物的香气，开胃解郁，做成蜜渍金桔，润喉效果更佳。

蜜渍金桔做起来也简单，跟熬果酱类似，金桔和冰糖熬煮变软即可。

用处可大大的，可当果酱抹吐司，也可直接用来冲水喝，或者像我这样拿来做甜品。

莲藕做成藕粉后，更易消化吸收，很适合调理身体。

藕粉食用方便，开水一冲一拌就能吃，火都懒得开，作为早餐、下午茶、加餐都极好！

阳了的朋友，搭配蜜渍金桔和藕粉一块吃，既能缓解咽喉不适，还能补充营养。

此外，小孩、老人、孕妇也能放心食用，有助消化、增食欲。

唯一要注意的是，冲调藕粉时，要先用少量凉水化开，再放沸水冲熟。

一定要刚煮开的水，饮水机的水温度不够，冲泡不熟。

若还是有小疙瘩，微波炉叮30秒左右，也能煮熟。

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今天这篇推文，是来自我的好朋友菜菜~

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