我们最近又买了 5 个好用的东西
编注:我们希望通过「编辑部的新玩意」分享编辑部成员们最近在用的产品,让他们自己来谈谈这些新玩意的使用体验究竟如何。
内容声明:《新玩意》栏目如含有商务内容,将会在对应条目标注「广告」;来源为「厂商送测」的产品并无内容干涉。
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路中南
泰摩冷萃壶
• 入手价格:144 元
• 入手渠道:天猫自购
江浙这会儿天气差不多快要热起来了,在咖啡店购买冷萃的时候突发奇想,这几十块钱一杯搞不好我可以自己买点器材做冷萃了。自己做一次的话只要咖啡豆子成本就行。
打开购物应用一顿搜索,冷萃壶我简单看了有贵的有便宜的,便宜的基本都是塑料做的,大概只要几十块钱还说是日本进口。虽然知道塑料或玻璃没有健康不健康一说,但我最后选中泰摩主要是看它网目稍细密一些,玻璃材质我更喜欢一些。咖啡豆也是之前叶叶和我推荐的一家店,找了手冲豆、价格升序排列,然后选了前三个试试。整套操作五分钟搞定,属实冲动消费了。
PS:冲动消费的后果就是他们店后面果然搞促销活动了,我买的价格偏贵。
四个点就是 400 毫升,不知道灵感来源是不是麻将牌
冷萃壶买回来发现它还有两点好处:瓶身和内网都是有刻度的,前者是水的容积、后者是咖啡粉的重量。虽然我自己有秤,但实际上光靠这些刻度也可以独立做冷萃。比如我做的 1:10 的粉水比,那就内网的咖啡粉我就放到 40g 的位置、外面的水瓶我就倒入到 400g 的水。(我家里用的是泰摩 C3,容量很小, 20g 豆子就放满了)
如果不想要自己磨豆的话可以要求咖啡豆店家磨好或者直接购买咖啡粉。咖啡粉的保鲜可能不如咖啡豆,记得不要一次买太多。
冷萃的做法真的非常简单,挑选一个自己喜欢的粉水比,如果是 1:6 的话可能就会很浓,喝的时候可能要加水稀释或者另外加冰块等;1:10~1:12 的话差不多就是倒出来可以直接喝。其中还有水洗或日晒豆的不同差别,不用特别在意,咖啡店家基本都会在包装上嘱咐好,还有养豆不养豆的我这种外行人直接无视。选定粉水比后分别向瓶子和内网倒入水和咖啡粉,然后放在冰箱冷藏室就行。一般我都是隔夜放个 12 小时左右,晚上七点做,第二天一早加点冰块喝。
冷萃咖啡的好处是萃取时间较长同时温度较低,避免了过粹又可以充分溶解咖啡中的风味物质,香得很。
PS2:豆子我选了不同价位的共计 450g,按 40g 一次的话可以喝 11 次,平均下来 20 块钱不到一点。当然可以购买更便宜的咖啡豆日常喝(「口粮豆」),这三款豆试下来,我个人更偏爱果丁丁和盛夏派对些。如果后面逛到便宜的果丁丁就会加量购买。
🍚
Lotta
茶泡饭
• 入手渠道:淘宝自购
• 参考价格:18.8 元(1 袋 6 小包)
之前去武汉旅游的时候,在米店吃到了令人惊艳的梅子茶泡饭。从此之后就一直对那个味道念念不忘,后来在南京的米店也点了一次茶泡饭,味道依然令人难以抗拒。于是,回家之后我就决定在淘宝买一些茶泡饭的料包,自己在家也偶尔也能换换口味。
我一共买了两种不同品牌的梅子味茶泡饭,分别是大森屋和永谷园,价格和份量都是一样的,用起来非常方便。只要把小袋包装里的料撒到米饭上,然后淋入热水或茶水,料包很快就会化开,稍稍搅拌就可以吃了。从整体味道上来说,两个品牌差距不大,无非是在梅子味的浓度和整体咸度略有差别。
大森屋(左)永谷园(右)
大森屋的茶泡饭口味偏淡,清爽的梅子味更突出,也比较适合配菜吃;永谷园的茶泡饭梅子味比较淡,而咸味更重,海苔也更多,用更多热水去冲可能会好一点。相比之下,大森屋那款则更适合我家碗的大小,配一人份的米饭吃,味道刚好。虽然和米店的味道仍旧有所不同,但也算是一个不错的居家平替,配菜少的时候不用再担心下饭问题。
淋入米饭的水可以用热水,也可以用茶水。因为料包中本身含有一定的抹茶和盐,所以用热水来泡也不会觉得寡淡,反而有种「汤泡饭」的鲜美感。如果觉得风味不足,也可以尝试用喜欢的茶汤来泡。
两个品牌的包装都很有日本特色,永谷园则更偏手绘风格,料包背面还有可爱的图案,甚至还附赠了一张卡片,印着日本桥的画像。卡片背面还写了集卡有礼的信息,还挺有意思的。毕竟,就算在国内不方便参与集卡活动,光是拿卡片当一个装饰也已经足够好看了。
📱
PlatyHsu
vivo X Flip
• 来源:送测
• 参考价格:5999 (12+256GB)
在编辑部里,我应该是第二个主动选择换用竖向折叠手机的。半年多前,我从 iPhone 14 Pro 换到了一台三星 Z Flip 4,并且作为主力机一直用下来。但我的动机并不是看中竖向折叠「尝鲜」或者「个性」,而纯粹是真的很不喜欢手机在生活中有过强的存在感——无论物理意义还是比喻意义上。在这个加速奔向更重更大更强、以至于有点一厢情愿的行业中,竖折手机可谓是一种双赢的替代路径,既给了厂商继续迭代和多元探索的空间,又给了我这种有不同关注点的用户一种「如释重负」的选择。因此,从私心角度,我非常希望这个形态能受到持续的重视和挖掘,也一直关注着同类新机型。
这就等来了 vivo X Flip。从时间点看,X Flip 无疑算是个后来者。现在距离领跑竖折形态的 Razr 上市已经过去了三年有余,其他国内和国际品牌也在前两年中陆续推出过不少型号。
但 X Flip 因此也获得了一些「后发优势」:它应该是目前为了这个形态,在其他方面所做妥协最少的选择。具体来说,相对于定价相近的直屏手机,竖折手机往往在处理器、网络、相机素质、电池容量等方面有不同程度的牺牲;而 X Flip 有经过考验的上代旗舰芯片 8+ Gen 1、5G 双卡、规格过硬的主摄(1/1.49",f/1.75,支持光学防抖)和竖折型号目前最大的电池(4400 mAh)。这配置虽然不能说多豪华,也存在缺少长焦和无线充电之类的遗憾,但已经足够让大多数人不用顾虑为了形态而牺牲正常体验。对于竖折手机摆脱「玩具」或「花瓶」的标签,走入主流视野,这无疑是有利的。
设计方面,X Flip 这次主打称为「菱紫」的紫色素皮版本,借用了手包上的菱格纹理、缝线皮革等设计元素。显然,我不是这个设计的目标用户,但还是很欢迎在竖折产品上引入素皮材质:与紧凑体积给人的印象不同,竖折手机在展开使用时,其实会因为重心偏高,比直屏手机更容易握持不稳;如果戴壳使用,则又与便携的目标有所矛盾。因此,素皮是对稳定掌握和裸机使用都更友好的选择。
如果说 X Flip 的外观有什么要挑剔的地方,那就是比同类要厚实一些。特别是从 Z Flip 4 换过去,手感变化还是挺明显的。当然,这并不影响 X Flip 和其他竖折型号一样能单手驾驭(我承认驾驭不了这个紫色……但这是我的问题)。