评测︱和生物博士以及全国各地的素人妈妈一起评测了97款辅食泥后, 我们有了这些发现
三个北大妈妈倡导的生活
育儿干货|商品评测|优惠团购
文 | 吉米妈
一个月前，我们在读者群中做了一个小调查，希望了解妈妈们最想看到哪方面的产品测评。
其中排名第一位的是“儿童饮料”，超过7成的妈妈希望我们测评这个品类。所以在10.1假期之后，我们发了53种牛奶全测评，希望可以对大家怎么给孩子选牛奶提供帮助。
刚做完排名第一的测评，大家就一直追我们做排名第二和第三的是儿童零食和婴儿辅食评测。
我家的吉米，啾啾妈家的呦呦都不到一岁，图图妈家的小树也才刚满一岁。怎么选婴儿辅食其实是我们三个日常的功课。我们和大家一样，都希望可以买到最对的而不是最贵的。
之前也和一些妈妈聊过给孩子准备辅食的事儿。有人说，给孩子准备辅食，必须亲力亲为，只有妈妈做的水果泥，菜泥，肉泥才最安全可靠的。有人说不是吧，自己做，也太麻烦了。
算是有点儿私心吧，虽然婴儿辅食排名第三，我们也决定先把这个测评做起来。
在正式开始测评之前，我们希望可以搞清楚辅食自己做和买成品的区别到底在哪里。到底有没有这个好，那种就不好的依据。
其实作为给宝宝的辅食，我们最应该考虑的两个问题，一个是安全，一个是营养。
安全性
很多妈妈不想买成品辅食的原因是担心防腐剂，各种添加剂和重金属残留。对于这点， 我们走访了一些食品行业的业内人士。
营养
虽然在安全性和营养上，自制辅食和成品辅食各有千秋。但是有一点成品辅食有很大的优势，就是在便捷度上。出门在外，拿几袋果泥肉泥蔬菜泥，简单方便。
所以妈妈们不必纠结一定要自己做辅食，这不是什么原则问题。
给孩子选好成品辅食，也是好妈妈。
面对市面上琳琅满目的辅食，
听听妈妈和宝宝亲测后怎么说
了解了这些问题之后，就更坚定了我们三个为大家找到安全营养好辅食的决心。
十一之前我们在粉丝群里和大家商量这件事，大家建议我们测测市场上在售的四种泥，分别是蔬菜泥，水果泥，肉泥和酸奶泥。
和很多做测评的人想法略有不同，我们最先想知道的是妈妈们的相法。妈妈们是否喜欢这些产品， 为什么，宝宝们是不是爱吃这些产品，接受度如何。
所以，关于这些辅食泥到底选哪些品牌，哪些产品，我们都是从妈妈群里征求的意见。
我们不想测一些妈妈们从来都不会去买的产品，因为我们希望测评可以真正在大家选择时有帮助。
最终我们选择了17个品牌，97款产品。
因为产品品类较多，品牌也较多，我们希望粉丝群里有妈妈可以当我们的志愿者，一起来做测评。
妈妈们特别积极，很快我们选定了来自四个不同省份的妈妈，他们每个人选择一种辅食，帮助我们填写测评表和告知“用户体验”。
妈妈们被分成菜泥组，果泥组，肉泥组和酸奶泥组。
大家的工作真是超级认真，四个大表，填写的相当完整。
我们一共测了喜宝，亨氏，地球最好，艾拉的厨房，小皮，美林，禧贝，贝拉米，贝尔这9个品牌的2８个产品。
关于蔬菜泥，妈妈和宝宝实测意见：
甘薯泥：小皮比艾拉厨房的甘薯味道要重一点，小皮的会比较偏甜
玉米泥：小皮的玉米泥吃起来感觉是新鲜的嫩玉米，亨氏的感觉是老玉米做的
豌豆泥：小皮的豌豆泥蔬菜味比较重，艾拉厨房的是淡淡的味道，亨氏的味道最重，感觉除了豌豆还有其他的味道
胡萝卜泥：艾拉厨房的偏清淡，喜宝的有胡萝卜的腥味
南瓜泥：亨氏的颜色淡，喜宝的颜色浓的多，口感都觉得有点怪怪的
混合蔬菜泥：亨氏的蔬菜味较重，喜宝的豌豆味道比较浓
推荐:
小皮：⭐⭐⭐⭐⭐
贝尔：⭐⭐⭐⭐
我们一共测了喜宝，亨氏，地球最好，艾拉的厨房，小皮，嘉宝，美林，禧贝，贝拉米，贝尔，泓乐，安德鲁宝宝，贝贝美食家，爱淘熊，方广这15个品牌的36个产品。
关于果泥，妈妈宝宝的实测意见：
从包装，性状，颜色，口感和宝宝的接受程度来看，妈妈更喜欢小皮，禧贝，喜宝。
推荐：
小皮：⭐⭐⭐⭐⭐
禧贝：⭐⭐⭐⭐
喜宝：⭐⭐⭐
我们一共测了喜宝，亨氏，艾拉的厨房，小皮，嘉宝，美林，这6个品牌的19个产品。
关于肉泥，妈妈宝宝的实测意见：
喜宝的两种肉泥均为黄色，泥质细滑，味道淡淡的，宝宝很容易就接受了。瓶装，较重。
亨氏肉泥颜色呈土黄色，口味清淡，宝宝也容易接受，瓶装，怕摔。其中三文鱼肉泥与小皮三文鱼肉泥相对来说，该产品鱼肉味较淡，可以接受。
艾拉的厨房几种肉泥的味道都较淡，因成分不同味道稍有差异，如有机烤猪肉蔬菜味道微酸。该产品三文鱼泥较小皮三文鱼泥来说鱼肉味较轻。袋装方便。
小皮两种肉泥均鱼肉味较重，宝宝第一次品尝有些抵触，但可在肉泥中品尝出鱼肉颗粒，有嚼劲，后味有涩感。袋装方便。
推荐：
喜宝：⭐⭐⭐⭐⭐
小皮：⭐⭐⭐⭐
艾拉的厨房：⭐⭐⭐
宝宝最喜欢喜宝的两种肉泥。
我们一共测了小皮，嘉宝，美妙可，禧贝，方广，这5个品牌的14个产品。
关于酸奶泥，妈妈宝宝的实测意见：
小皮是一分钱一分货，小皮的果味都是特别清新的，不会有那种熟过了，或者氧化的味道，而且没有额外添加剂，但是口感浓厚。口感细腻顺滑，偏浓稠，很好吃。
禧贝有麦片香味，可能添加麦片缘故，很浓厚，比较香。
方广有特别浓厚的苹果果泥味，有点像家里自制的有点氧化的苹果泥味道，有点甜味，而且明显添加剂的味道，糖量应该比较高，在配方表上没有呈现；没有酸奶的奶香味，不看的话，会觉得只是单纯的果泥。
小马斑斑明显颗粒感（梨），轻微香蕉味，奶味不是很浓，入口感觉偏稀，偏酸，不是酸奶那种浓郁的酸，包装比较童趣，小盆友很喜欢；口味还是比较特别的，大部分品牌都没有绿豆配料，作为一个信中医的，觉得很适合给上火的宝宝备着的，比较梨润燥，绿豆降火，酸奶调理肠胃。
美妙可整体来说口味比较像超市日常的宝宝酸奶，口感偏甜，入口比较稀薄。
推荐：
酸奶泥小皮：⭐⭐⭐⭐⭐
小马斑斑：⭐⭐⭐⭐
妈妈们工作做得非常认真。从各种泥的包装，性状，口感，孩子接受程度几个方面给了我们反馈。
妈妈们这边关于36款果泥，14款酸奶泥，19款肉泥，28款蔬菜泥（共计97款辅食泥）的测评结果如下：
让我们来看看
生物学博士关于各种辅食泥的客观评价如何
虽然妈妈们的意见很一致，我们还是决定找专业人士为我们再把把关。我们找到了之前帮我们做牛奶测评的北师大生物博士老王。老王是个一天到晚在实验室做实验的理工男，每天的工作很大一部分都和研究食品有关。他表示，因为帮我们做测评，他很可能会成为一个最靠谱的爸爸。当然，他需要先找到一个老婆。
王博士从辅食泥营养元素的均衡性、产品价格和产品的包装、产地等综合属性对产品做测评。
（共计28款产品）
艾拉厨房豌豆泥五颗星：所有样本蔬菜泥中，这款豌豆泥的蛋白质含量最高，但是相应的，糖分也稍微多一些。 更加适合月龄大一些的宝宝。而且包装很小，大月龄的宝宝一次就可以喝完了。
小皮的羽衣甘蓝豌豆南瓜泥四颗星：零脂肪，碳水较低，使用来自欧洲的优质食材作为原料。只是价格较高。
所有28款蔬菜泥评测如下表。
（共计36款产品）
贝拉米香蕉梨芒果果泥五颗星：含糖量极低，仅为7.3g每百克，约为含糖量最大的产品的三分之一。缺点是含有一定的脂肪，但是并不多，仅为0.2g每百克，不会给宝宝带来伤害。
泓乐Holle苹果桃森林浆果四颗星：原材料优秀，零脂肪低碳水，规格适中，价格稍高了一点。
小皮香蕉草莓苹果泥三颗星： 原材料优秀，规格非常适合宝宝一顿吃完，零脂肪、较低碳水。价格稍高了一点儿。
所有36款果泥评测如下表。
（共计19款产品）
嘉宝牛肉泥五颗星：嘉宝牛肉泥和火腿肉泥在所有参评产品中蛋白质含量最高，含糖量最低。
小皮花椰菜西兰花三文鱼泥四颗星：作为肉和蔬菜的混合泥而言虽然没有纯肉泥的蛋白质含量高，但是均衡搭配，碳水化合物以及钠的含量都控制得较好。来自欧洲的优质食材，加了分。
所有19款肉泥评测如下表。
（共计14款产品）
小皮5颗星胜出：主要是由于超高的蛋白质含量和优质的原材料。
所有14款酸奶泥评测如下表。
王博士这边关于36款果泥，14款酸奶泥，19款肉泥，28款蔬菜泥（共计97款辅食泥）的单品排名大家可以参照具体细分表格，博士还给了我们一个基于品牌各种辅食泥综合表现的排名。
关于辅食添加的知识大放送
辅食泥的测评结果出来了。但是有一些辅食添加的基本知识，我们还想和大家唠叨几句。 为什么要给小宝宝添加辅食？什么时候添加最合适？添加什么， 顺序是什么？怎么选辅食产品，主要应该关注哪些指标？带着这些问题，我们三个妈和老王一起查阅了很多资料，结合老王的专业知识，并咨询了一些营养专家之后，如下一些信息。
Q：老王，有些妈妈在后台给我们留言。说自己的奶水很好，孩子吃饱没问题，而且母乳可以给孩子带来免疫力。同时她很担心食品安全问题，自己做果泥，蔬菜泥，肉泥，麻烦不说，也很难保证食材天然无污染。所以孩子是不是可以一直吃母乳到8、9个月呢？
A：答案当然是不可以。 这样做会导致孩子成长缓慢、 缺铁缺锌、咀嚼能力也得不到锻炼。
简单说，这个问题是为什么到了一定月龄就要给孩子添加辅食，那为什么呢？
因为营养的完整均衡，对成长中的孩子是很重要的。特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满6个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品、鸡蛋羹等等。除了补充母乳或配方奶所欠缺的营养成分之外，辅食的另一大作用是刺激宝宝辨识味觉的能力，锻炼舌头和牙齿的咀嚼功能，并促进宝宝肠道对于固态食物成分的适应和消化吸收功能。
所以说，辅食添加对于宝宝来说既是一种呵护，又是一种锻炼。是让宝宝从被动喂食，逐步转向自主进食的过程。对于后续帮助孩子断奶，培养对食物的兴趣和良好的进食习惯，乃至适应成人的饮食方式都十分重要。
Q：到底宝宝几个月开始添加辅食？
A：世界卫生组织（WHO）和美国儿科协会(AAP)建议，健康足月的宝宝，在纯母乳喂养的情况下，满六个月开始添加辅食，最早不要早过4个月。
中国营养学会《中国居民膳食指南2016》中，7-24个月婴幼儿喂养指南对辅食添加原则的总结是：
满六个月开始添加辅食，但是不要因为添加辅食而减少母乳、奶粉的喂养量 （6个月-1岁，奶的摄入量每天不低于600毫升）；
从富含铁的泥糊状食物开始，从添加一样食物，逐步达到多样化；
刚开始添加的量不要过大， 也不要强迫宝宝进食。
我知道一些妈妈特别纠结于到底是4个月、5个月，还是6个月添加辅食。
吉米妈告诉我，她第一次做妈妈时，也对此特别纠结。
虽然很多权威机构都建议婴儿满6个月添加辅食，但是通过咨询一些业内专家， 我了解到这么建议很大的一个原因是鼓励母乳喂养。 不希望因为辅食的添加而导致一些妈妈过早放弃母乳喂养或者孩子因为受到辅食的影响，减少奶的摄入量。毕竟母乳在前6个月给与孩子的免疫力是其他任何食物都无法替代的。
因此在保证孩子奶量摄入的前提下，宝宝满四个月后， 妈妈可以细致观察以下几点：
· 在大人吃饭的时候， 宝宝是否表现出了浓厚的兴趣。 比如看着大家咀嚼，宝宝的嘴巴也会一张一合。
· 把勺子放到宝宝嘴里后，他们是否推舌反应强烈。如果孩子很抗拒勺子，用舌头往外推，就说明他们还没有做好接受辅食的准备。
如果宝宝在5个月时就对食物产生了浓厚的兴趣， 而且推舌反应消失，妈妈可以给他们从尝试婴儿米粉开始，然后过渡到蛋黄、菜泥、果泥、肉泥，等等。
Q：宝宝的辅食应该吃些什么
A：《中国居民膳食指南2016》中建议：对于婴儿最先添加的辅食是富含铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。所以孩子的第一口辅食可以选择婴儿米粉。
无论是中国营养学会，美国儿科学会, 还是加拿大儿科协会，关于添加辅食的顺序都一个普遍的共识。 那就是，宝宝半岁以后应该尽快开始添加各种辅食，米糊，蔬菜泥，水果泥，肉泥，鱼泥，而且添加的种类顺序不分先后。
吉米妈告诉我这点发现比较颠覆她之前的认知。的确，很多妈妈一直以为孩子至少要吃一两个月的蔬菜，水果泥，才可以尝试肉泥。 但是现在看来，辅食的添加一定要遵循某种顺序是没有什么科学依据的。而且对于满六个月的婴儿，鸡蛋和肉泥能给他们提供身体发育更需要的各种微量元素，所以一定不要认为肉蛋不好消化，就一直拖着不添加此类辅食。
美国儿科学会还特别指出，为了预防过敏而延后接触高过敏类食物是没有依据的。 婴儿在六个月后，越早尝试丰富的食物，反而有助于预防过敏。 这个也是一个颠覆性的信息。
Q：添加辅食有什么注意事项吗？
A：此处敲黑板！
Ｉ给宝宝添加辅食一定要有足够的耐心，刚开始只喂几汤匙即可，而后慢慢地增加。这一过程要以宝宝的意愿为根据，避免让宝宝对进食形成恐惧。在给宝宝吃米粉的时候，有些妈妈喜欢把米粉直接加入奶瓶中让宝宝吸食，这么做并不可取。最好的喂养方式，是将食物装在碗中或杯内，用汤匙一口一口地慢慢喂，训练宝宝从小就开始适应大人的饮食方式。当宝宝具有稳定的抓握力之后，可以训练他自己拿汤匙。
II 每次喂养一种新食物后，必须注意宝宝的粪便及皮肤有无异常，例如：腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等反应。若喂食三至五天内，没有发生上述的不良反应，就可以让宝宝再尝试其他新的食物。
III 安排在上午添加新的食物。食物过敏大多发生在进食后2-6个小时，如果下午或者傍晚进食，一旦发生严重过敏反应，可能会被忽视或者耽误送医。
IV 一次只添加一种新的食物。 一旦发生食物过敏，可以很快找到过敏源。
王博士还附赠给大家一些小贴士：
1） 越浓稠越好！
大多数的宝宝最初接触辅食都是在出生后的6个月以后，此时的宝宝已经具有了一定的咀嚼能力。因此，使用比较浓稠的辅食可以更好地锻炼宝宝的口腔功能。
2） 碳水化合物（糖类）越少越好！
随着生活水平的不断提到，我们身边已经几乎看不到新生儿营养不良的发生了。相反，越来越多的研究表明，不论对于大人还是小孩来说，过高的糖摄入都将会带来很严重的健康危害。流行病学的研究已经证明：青少年糖尿病的发生与婴幼儿时期过高的糖摄入存在密切的相关性！所以，在挑选辅食时，我们应该注意尽可能选择糖较低的产品。
3）蛋白质越多越好！
从6-8个月大时开始，母乳或配方奶中的蛋白质就已经远远无法满足新生儿生长发育的需求了，此时必须给宝宝添加富含优质蛋白的辅食，如鸡蛋羹、牛奶和肉泥等。这是辅食添加最重要的意义之一！因此，我们在挑选辅食的过程中，尽量选择蛋白质含量高的辅食为给孩子，才称得上是物有所值。
4）脂肪和钠较低的辅食可能具有更高的安全性。
关于婴幼儿辅食中脂肪含量和钠含量对于婴幼儿健康状况的影响，学术界目前还缺乏完全一致性的意见。但是就像我们前面说的那样，新生儿营养缺乏的情况在我们身边已经几乎看不到了。而且，很多父母在给孩子自制辅食时，会习惯给孩子多加一些香油和酱油、味精等进行调味，这在无形中就增大了宝宝一天中脂肪和钠的摄入总量。因此，在挑选辅食的过程中选择低脂低钠的产品可能更加安全。
结论
这篇文章评测了97款辅食泥，分享了知识，赠送了小贴士。
参加测试的妈妈们从各种泥的包装，性状，口感，孩子接受程度几个方面给了我们反馈。
王博士从辅食泥营养元素的均衡性、产品价格和产品的包装、产地等综合属性，最终给妈妈们做出了如下推荐。
最后我们要特别感谢这次辅食评测小组的妈妈们，潼潼妈、仔仔妈、橙子妈、梓语妈。。。谢谢你们，你们的工作热情让我们也鸡血满满。
为孩子寻找最安全最有营养的食物，这一路上，我们和大家在一起。
如果希望详细了解所有的评测数据，
一定要关注我们的“三个妈妈生活馆”并到后台发送消息关键字“辅食评测表”，即可得到详细的评测数据。
吉米妈说
在刚刚收到测评结果后，我们就联系了小皮的厂商。我们开了好几次会商量选品，最后谈定了五套套装。包括清甜单口味初尝果蔬泥，香甜可口果蔬泥，香醇希腊式酸奶果泥，营养什蔬鱼肉泥，还有妈妈群中呼声很高的全谷物饼干。这次开团的价格非常合适，而且任意买两套还有赠品。今天晚上九点正式开团。感兴趣的妈妈，买起来吧！
END
如果觉得这篇评测有用，
就转发给需要的妈妈们吧！
今天（10月15日）晚上9:00，
我们开团的“小皮辅食泥”和“书香盒子书绘架”
将在“三个妈妈生活馆”准时上架。
快去设好闹钟吧！