全球情报分析：洋葱
每日消息
一切都是刚刚好
2020/6/3 星期三
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相关国家 ：土耳其
类别：出口国的法规/法律 出口国市场情况 生产产量/库存
情报：
农业部一直在认真统计整个土耳其的马铃薯和洋葱收获情况，以确定本季节是否会出现供应短缺。
去年土耳其的马铃薯产量为4,980公吨，由于天气条件有利，今年的产量预计将增加。该国去年出口了145公吨马铃薯。
去年洋葱的产量约为2,200公吨，今年的单产有望提高。土耳其在2019年出口了227公吨洋葱。现在，在得到有关部门许可的情况下，土耳其可以出口洋葱。
相关国家 ：保加利亚 希腊 土耳其
类别：价格趋势 进口国市场情况
情报：
保加利亚新鲜水果和蔬菜生产商在致总理的一封正式信中要求减少增值税。
目前，对食品征收的增值税为20％，农民尤其要求新鲜水果和蔬菜的增值税减少3％或5％。农民的主要问题是，国民生产的产品与来自希腊和土耳其的进口产品没有竞争力，如果增值税降低到17％或15％，保加利亚水果和蔬菜可能会获得明显的价格竞争力。
相关国家 ：美国
类别：生产成本
情报：
不足的存货增加了德克萨斯州洋葱的成本。这迫使中小型贸易商开始从国外进口。
相关国家 ：中国 印度 印度尼西亚
类别：价格趋势 进口国市场情况
情报：
在印度尼西亚，与过去三周相比，国内市场对洋葱的需求增加，导致2020年5月最后一周的洋葱价格上涨。在整个印尼主要的传统市场上，洋葱的价格目前为85,000印尼盾/千克，之前的价格为75,000印尼盾/千克。除需求激增外，价格上涨还归因于来自印度和中国等进口国的这种商品供应减少。一些卖家声称，他们在国庆节之前甚至节假日之后还误算了买家的潜在需求。随着未来几天更多库存的到来，预计洋葱价格将很快稳定下来。
相关国家 ：肯尼亚 坦桑尼亚
类别：航运物流 价格趋势 进口国市场情况
情报：
肯尼亚的洋葱贸易商对坦桑尼亚-肯尼亚边境的重新开放。由于边界关闭，他们抱怨洋葱短缺，甚至剩下的几批库存也很昂贵。自边境关闭以来，洋葱价格已上涨了86％。肯尼亚的大部分洋葱来自坦桑尼亚。
相关国家 ：印度
类别：出口国市场情况 价格趋势 环境问题（天气/疾病）
情报：
在印度的禁售期，番茄，洋葱，青辣椒，秋葵，葫芦等蔬菜的批发价格暴跌。避免价格大幅下跌的唯一蔬菜是马铃薯和柠檬。
批发市场的蔬菜价格下降了近40％，这是由于边境关闭以及封锁导致需求下降。
相关国家 ：马来西亚
类别：价格趋势 出口国的法规/法律
情报：
从2020年5月20日至6月3日生效，马来西亚开始实施季节性最高价格计划（SHMMP）。政府控制的价目表中还包括19种新产品。其中包括西红柿，进口白菜，辣椒，青豆，秋葵，洋葱等。
相关国家 ：土耳其
类别：生产产量/库存 出口国市场情况 出口国的法规/法律 价格趋势
情报：
在农民对新收成即将到来以及国内将其价格推低至更低的压力而对国内市场供应过剩表示担忧之后，已经实行了一年的马铃薯和洋葱的出口禁令最近终于被部分解除。他们的收支平衡价位。目前，洋葱和土豆的农场价格都跌至每公斤0.15美元以下。
作为回应，政府已允许每个公司出口250吨洋葱。但是，农民注意到这些限制太低，并推动配额的进一步增加。
相关国家 ：土耳其
类别：生产产量/库存 价格趋势
情报：
土耳其洋葱农场价格降至每公斤0.09美元，而零售价约为每公斤0.30至0.45美元。
土耳其的洋葱生产面积约为70,000公顷。土耳其在2019年采购了2200吨洋葱。阿达纳（Adana）仍在进行洋葱收获，是土耳其第四大洋葱生产城市。生产面积约为3,300公顷。
相关国家 ：墨西哥
类别：出口国市场情况 价格趋势
情报：
从奇瓦瓦州收获的洋葱的需求由于COVID -19并发症而下降，导致价格自4月以来急剧下降。
目前，每公斤洋葱的售价为$ 0.034美元，而去年同期为每公斤$ 0.80美元。
各国及地区洋葱的竞争力优势
新西兰
-新西兰为国内和国际市场种植红洋葱和棕洋葱。90％的洋葱出口到包括太平洋岛国，澳大利亚，欧洲，英国和亚洲在内的国家。
-新西兰的洋葱出口始于1960年代，但直到1970年代中期一直保持少量（少于15,000吨）。到1984年，出口量增加到了约70,000吨，其中对日本的出口量为50,000吨，但是由于日本市场的大部分损失了本地竞争，新西兰的 洋葱出口在1987年急剧下降，仅为28,000吨。那时 新西兰不得不重新关注对欧洲的出口。
-通过市场创新，创新的育种和选择以及改进的装卸方法，例如 使用通风容器运输，种植者和出口商，出口量增加到超过 210,000吨（欧洲41％，日本22％，英国17％，其他国家21％）。
-新西兰种植的主要品种起源于1920年代，被称为 “ Pukekohe Longkeeper ”，是一种很好的储藏洋葱，可以出口到世界各地。在开放市场中，新西兰90％的出口洋葱来自Pukekohe，那里的 Patumahoe粘土壤土和潮湿的气候使其特别适合种植洋葱-在其他地方不容易复制。
-逐渐地，新西兰洋葱产业在以下方面改善了洋葱的质量：
1）产量， 2）质量和外观， 3）坚固性， 4）稠度更高， 5）抗病性， 6）更大的贮藏寿命特性。
- 自1999/2000年以来，新鲜洋葱 现在是新西兰出口值最高的蔬菜，价值约1亿加元（离岸价）， 20万吨。洋葱是新西兰园艺价值最高的第四大出口产品，在1997年被葡萄酒出口赶超之前一直位居第三。
阿根廷
-阿根廷拥有世界上最肥沃的土壤，尤其是位于潘庞地区的土壤。从这个意义上说，土壤是阿根廷最大的资产之一，使阿根廷有能力生产目前人口的十倍以上的粮食。
-阿根廷在洋葱生产方面具有许多优势，例如，存在不同区域的可变光周期，这些区域可通过交替生产实现自给自足。
-阿根廷的农业生态特征使其一年四季都能获得优质洋葱。
-主要产区是布宜诺斯艾利斯（12,000公顷），里奥内格罗（3,500公顷），门多萨和圣胡安（2,700公顷），圣地亚哥德尔埃斯特罗（4,000公顷）的南部
-从2月至9月，南部地区（布宜诺斯艾利斯和里奥内格罗）负责产品供应；从10月至1月，北部地区（圣地亚哥德尔埃斯特罗）和中西部地区（库约）负责产品供应。
-与其他生产国使用的投入相比，阿根廷是洋葱生产成本低的国家。这是由于其肥沃的土壤和灌溉水的质量。
法国
-洋葱具有多种营养价值，将健康饮食和美味相结合。
-消费
洋葱在数量上是法国第六大最受欢迎的蔬菜，相当于每户每年平均消费3公斤。
几乎80％的法国家庭表示，他们每年至少购买一次洋葱。
-AOC洋葱
在法国，有两个品种的洋葱获得了令人垂涎的原产地名称“ Controlell d'Origine Controlee”标签，从而保护了生产区域并执行了严格的种植法规。
-Cevennes甜洋葱于2003年获得AOC认证，PDO2也获得了欧盟成员国的认可和保护。
-指定的AOP区涵盖了法国南部Gard部门的32个公社。
-Roscoff洋葱于2009年获得AOC认证。该品种在法国北海岸布列塔尼Finistere种植。
一种独特的粉红洋葱，来自葱属Cepa品种，以其铜粉红色和平均直径40至80毫米而著称。
- 出口
法国每年出口80至90,000吨洋葱，主要出口到荷兰（32,902吨），西班牙（10,754吨）和意大利（9,894吨）。
波兰
-洋葱于12世纪从希腊来到波兰，但在17世纪变得更流行。从20世纪初开始，洋葱就在波兰广泛种植。
-波兰的温带气候有利于洋葱种植。种子的最低发芽温度为5-6°C，最佳温度为18°C。在细香葱的密集生长过程中，最有利的温度在12-15°C和相对较短的一天之间。但是，在鳞茎形成期间，最合适的温度为16-20°C。波兰洋葱生长期的平均温度为15.4°C，降雨量为569 mm。
-在肥沃，腐殖质丰富的土壤上种植洋葱。土壤应保持良好的水分，但不要弄湿。最好的是黑土，黄土和中型制成品。矿质土壤的合适pH值应在6.5-7的范围内，而泥炭土则应在5.5-6.5的范围内
-洋葱种植面积为26.019公顷，就蔬菜种植面积而言，在波兰排名第一。
-波兰国家洋葱总产量为667.407公吨，在欧洲洋葱生产国中排名第三。
-波兰产量最高的地区是：Kujawsko- Pomorksie，Wielkopolskie和Mazovia。
-洋葱的品种以生长期的长短，洋葱的大小，形状和颜色为特征。波兰最受欢迎的品种有：，Cymes，Czerniakowska，Efekt，GoldenSpike，Inga，Jambalaya，Kristine，Petra，Polana，Polanowska，Rawska，SławaOżarowa，Sochaczewska，Sterling，Supra，WiktoriaSkierniewic，Wolska
-为新鲜市场生产的洋葱品种肉质细腻，甜，温和多汁。具有容易移动的鳞片和白色果肉的品种最适合加工。对于冷冻，最好是干物质含量低的洋葱，以及大量干燥的洋葱。用于保存-带有浅果皮的小洋葱，以及与硬洋葱一起长期保存，不粘在细香葱上
-根据生长季节的长短，将品种分为：早期（80-100天），中等早期（100-130天），中等晚期和晚期（超过120天）
-波兰大部分洋葱的生产都是机械收割的，但是仍然有较小的手工收割洋葱的生产者。收割期的劳动力供应仍然很低，因此拥有人工收割的生产者从东欧国家雇用工人，这些工人比波兰工人便宜。
-对洋葱生产的投资主要涉及用于收获和储存设施的农业机械。
-除了支持农业生产的一般欧盟计划外，现在还有洋葱生产的特殊规定
墨西哥
-大约在400年前的殖民时期，西班牙人就将洋葱引入墨西哥。
-墨西哥的洋葱生产在26个州进行，但商业生产在3个地区，即太平洋，北部和中部墨西哥。
-这些区域包括以下状态：
-太平洋包括哈利斯科州
-北部地区包括索诺拉岛，奇瓦瓦州，下加利福尼亚州和塔毛利帕斯州。
-中部地区包括普埃布拉，莫雷洛斯，萨卡特卡斯，瓜纳华托，米却肯州和圣路易斯波托西。
-洋葱是由其生产的。它更喜欢宽松，健康，较深的土壤，富含有机物，中等稠度且不钙质，最佳pH在6-6.5之间波动。使用的气候条件是洋葱生长的最佳温度范围是14至32°C。
-在墨西哥生产的洋葱的主要品种有：
-白，黄，紫品种。
-白洋葱的产量最高，为95.27％，黄洋葱为2.15％，紫洋葱为1.93％。
-截至2017年，全国46,000公顷土地上的洋葱产量为160万吨。
-洋葱的生产集中在墨西哥的农业区或食物库中，农业是主要的经济活动。大多数工人是季节性雇员，每个季节之间会跳来跳去，以获取各种农作物和洋葱，他们主要是在播种，除草和收获季节雇用。这些州的劳工平均工资为每月152-166美元。
-联邦政府要求所有生产者获得以下物品：
-农业部植物检疫证书。
-在农业部学习课程后获得的良好耕作规范和管理证书。
-生产者只能使用授权分销商的授权种子。
-生产者仅可使用授权的农药和化学药品进行生产。
-对于包装厂，他们需要获得：
-环境与自然资源部的包装合规证明。
-农业部植物检疫证书。
-对于出口商，他们必须从贸易部获得出口许可。
-洋葱生产主要是当地所有的产业，其中大多数生产者是小规模农民和商业农民。实际上，截至2017年，政府计划通过对农民的不同信贷额度向洋葱生产中注入了约2.8亿比索（约合2000万美元）。通过政府农业计划，农村农业信贷银行或私人银行的信贷额度，主要投资类型相似。
印度
-印度是全球第二大洋葱生产国
-印度洋葱种植面积大，约120万公顷，年产量1940万吨。全国生产力为每公顷16.12吨
-由于国家地理辽阔，几乎所有地区都在生产洋葱，因此产量和出口量仅次于中国。但是，与巴西，荷兰和中国等国家相比，每英亩单产仍较低
-另一个大的优势是每年可以生产多个季节的洋葱。洋葱哈里夫（夏季）和拉比（冬季作物）上均生长。根据该国不同地区的气候条件和天气，洋葱于1月至4月，9月至11月和5月收获，这增加了国家的产量和产量
-对于洋葱生产，最适宜的气候是温和的天气。印度每年春季，秋季，夏季的多种天气趋势提供了理想的气候条件，并且一年中同时在该国不同地区提供了不同的气候趋势，这是一个独特的优势
- 球茎发育阶段每年需要750至1000毫米的降雨，再加上明亮的晴天，这是非常有用的
-全年均可提供低成本的体力劳动，再加上经验丰富且熟练的洋葱种植者
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