高标准打造“中国醋都”！太原将举办“国际醋博会”——
据微信公众号“山西头条”报道，为进一步扩大授予“中国醋都·清徐”影响、做大产业、做强品牌，4月6日，清徐县在成都召开新闻发布会：清徐县拟定于2021年7月在清徐县举办首届中国（清徐）国际醋业博览会（以下简称“醋博会”），依托醋产业推动清徐县域经济与国际接轨。
报道称，此次“醋博会”将围绕醋产业、醋文化和醋产品，推出央视走进“醋都清徐”、 举办“世界名醋”品鉴会、举办“争峰吃醋”论坛、举办“醋产品”展示展销会、举办“醋味道”系列文化活动、开展“云游醋博”线上宣传活动、创作推出“光影醋都”摄影展、举办“醋都情韵”系列民俗文化活动8个主题活动。
此外，为提高清徐醋的知名度，清徐县还将建立国家级醋专家人才库，年内开工建设人才公寓，提高醋人才的储备量；启动姚锦坊50万吨生产线、中华醋博园、国家醋检测中心三个大项目，形成大型产业集聚区。
微信公众号“山西头条”提到，清徐县目前拥有醋生产企业43家，注册醋商标266件，培育中国驰名商标3件。醋年产规模70万吨，占全省80%、全国20%，是全国最大的醋生产基地，已形成六大系列200多个品种。
2020年11月6日下午，江苏镇江召开新闻发布会，宣布中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都·镇江”称号。
镇江醋业协会会长朱炳国曾告诉澎湃新闻，拿到“中国醋都”称号的，镇江是第一也是唯一。根据发布会信息，镇江食醋生产规模达50万吨，全国市场占有率超过10%，是全国食醋品类最丰富，也是出口量最大的城市。
2020年11月，清徐县政协党组书记、主席杨保恒和县政协特邀信息员、县融媒体中心记者常映红就联合署名发文指出，“中国醋都”，镇江不是唯一品牌，只是其中之一。就像贵州怀仁、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾四座有着悠久酿酒历史的古都都被评为“中国四大酒都”一样。并且，山西老陈醋与镇江香醋相比，无论是历史、影响力，还是产量、品牌、实力，都不落下风。仅授予镇江“中国醋都”称号并宣传为全国唯一品牌，明显有违实际、有失公允。
2021年1月8日，清徐县委、县政府举行新闻发布会，宣布中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心已于2020年12月30日联合授予清徐县“中国醋都·清徐”称号。
清徐县政府相关负责人表示，“中国醋都·清徐”的授名，是清徐老陈醋产业具有里程碑意义的大事，也是清徐老陈醋产业发展的新起点。该县将以此为契机，高质量、高速度发展醋产业集群，高标准、高水平打造“中国醋都·清徐”。
来源 澎湃新闻
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