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中国国家公园|武夷山国家公园系列路线来了!

般马
2024-09-04

文 | 般马·云享

图 | 般马·云享


武夷山

国家公园



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RECRUITING

招/募/日/期

Recruiting dates

  • 2022年 4月20日~2022年4月26日(即将出发)

  • 2022年 4月30日~2022年5月07日

  • 2022年 6月01日~2022年6月07日

  • 2022年 7月22日~2022年7月28日

  • 2022年 7月29日~2022年8月04日

  • 2022年 8月05日~2022年8月11日

  • 2022年 8月12日~2022年8月18日




为什么

Why

是武夷山?

这里是世界同纬度带现存最典型、面积最大、保存最完整的中亚热带原生性森林生态系统;


这里是中国具有全球意义陆地生物多样性保护的关键地区之一;


这里被中外科学家誉为“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“世界生物模式标本产地”、“研究亚洲两栖爬行动物的钥匙”。


这里是武夷山国家公园。


武夷山国家公园共记录高等植物269科2799种(包含亚种、变种),包括苔藓植物70科345种、蕨类植物40科314种、裸子植物7科26种和被子植物152科2114种。

红外相机捕捉到的小精灵


除了已有记录的物种,近年来还在陆续发现雨神角蟾、福建天麻、武夷凤仙花、武夷山对叶兰、武夷山孩儿参等5个新物种。



碧水丹山 

—武夷山—



武夷山山体的发育主要由白垩纪晚期的红色砂砾岩经过漫长的风雨雕琢形成了“丹霞地貌”


这些丹霞或成孤立的山峰或为陡峭的怪石,幽深清澈的九曲溪在群峰之间蜿蜒缠绵,将36奇峰、99岩连为一体,构成“一溪贯群山,两岩列仙岫”的独特美景。


同为丹霞地貌,与甘肃张掖丹霞明艳的红色外表不同的是,武夷山植被茂密,青绿色的草木、酒红色的山体交相辉映。


《陆羽茶经》中有记载:茶者,上者生于烂石,中者生于砾壤,下者生于黄土。也就是说,真正好的茶叶,应该是生长于岩石刚刚风化的土壤。


武夷山的碧水丹山因气候温和,冬暖夏凉,山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫。


茶人大部分在岩穴石隙中种茶,土壤正如《茶经》所说的“烂石”一样,非常适合茶叶生长。



三坑两涧

为什么Why

可产最好的茶?


到过武夷山或者喜欢岩茶的人,大多对位于武夷山景区已有数百年树龄的母株大红袍很有兴趣。


仔细观察不难发现,母株大红袍生长在悬崖峭壁的岩石裂隙之中,这令人十分惊奇。通常的茶树都生长于田野、山坡等有土壤的地方,但大红袍母树却与众不同,生长于岩石缝隙之中。


▲岩壁上的大红袍母树  


武夷岩茶产区是典型的“丹霞地貌”,厚达数百米的红色砂岩被切割成不同的峡谷,加之砂岩的渗水性极好,天然的大气降水经过厚层砂岩的缓慢渗透,将地层当中的矿物质、微量元素淋洗出来,源源不断地在悬崖峭壁表面渗透出来,就如同天然的“矿泉水”滋养着峡谷中的茶树。


这也是为什么大红袍“母树”能够生长于岩石裂隙的原因。

“岩骨花香”究竟是什么?


一千个人里,有一千种对“岩骨花香”的解读。说起来,它不是某种特定的香型,也不是特定的味蕾体验,它是由色、香、味共同体现出来的感受,是岩茶特有的岩韵和茶叶的氛香。


武夷岩茶的正岩产区,就在今天的武夷山风景区内,最核心的区域,史称“三坑两涧”(包括慧苑坑、大坑口、牛栏坑、悟源涧、流香涧),而今它也对公众开放,有一个很好听的名字“岩骨花香漫游道”。


神秘的桐木关 

—正山小种—


从1610年,荷兰东印度公司把少量的茶叶运回欧洲,桐木关的红茶就正式出现在历史舞台。


不同于半发酵工艺的武夷岩茶,桐木关出品的红茶属于全发酵茶,是全世界红茶的“鼻祖”。


说到正山小种红茶,就不能不提到“青楼”。青楼是做什么用的?


其实它就是茶叶加工的车间,以石为基,用山中杉木为支撑,采毛竹制成瓦,是制作传统正山小种的重要场所。


如今纯木质的房屋已经不多见了,原因是一栋青楼要用掉的木料差不多一千立方米左右,武夷山在成立保护区之后禁止采伐木材。而青楼在70年代以前由于存在明火燃烧的工序,火患导致每年都会有被烧掉的青楼。



茶农要在青楼内完成传统烟熏小种红茶的制作,包括萎凋、做青、杀青、揉青等几个主要工序。


@骏德 


正山小种市场上不易有高仿是因为“青楼”很难被复制。茶叶需要使用马尾松烘干,烘过的小种红茶带有松烟香。


桐木关 &桐木村?


桐木关实际是福建与江西的省界关隘,为武夷山八大雄关之一。地质活动造成的桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,极其雄奇壮观。可以说桐木关并不代表正山,正山的茶与茶叶出产环境的气候、湿度以及“青楼”的制作工艺都有不可分割的联系。


如今桐木村出于保护,限制外来的车辆进入,进出这里仍然需要有严格的报备流程。



刺桐城 

海上丝绸之路


2021年泉州凭借“宋元中国的世界海洋商贸中心”,成功通过第44届世界遗产大会评审,成为中国第56项、福建第5项世界遗产


本次泉州申遗的22处代表性古迹遗址涵盖了社会结构、行政制度、交通、生产和商贸诸多重要文化元素,共同促成泉州在公元10-14世纪逐渐崛起并蓬勃发展,成为东亚和东南亚贸易网络的海上枢纽,对东亚和东南亚经济文化发展做出了巨大贡献。


@星球研究所


俗话说“地下看西安,地上看泉州”。


藏于闽南的泉州古称“刺桐”,在马可·波罗的笔下它早已是一座巨港。


它是一座活着的博物馆,也是世界宗教博物馆的代表,三步一庙,五步一堂几乎可称为世界宗教博览与信仰胜地。

这里的胡椒出口量非常大,但其中运往亚历山大港以供应西方各地所需的数量却微乎其微。刺桐(Zayton)是世界最大的港口之一,大批商人云集于此,货物堆积如山,买卖盛况令人难以想象。

                         ——《马可·波罗游记》


▲半城烟火半城仙

▲开元寺石构件上的印度教石刻

《闽道难》


“闽省腹地,山脉绵亘,道里崎岖,鸟道盘纤,羊肠迫隘,陆行百里,动须旬日”


福建省80%的地形为山地,素有八山一水一分田的称号。


山多地少,农业文明不具有吸引力,被迫向海求生,从而形成了独特的地方文化。


面向海洋的闽南,有着极其广阔的视野,早早的融入了太平洋与亚欧大陆的海上贸易。


@地球知识局


闽山中的夯土民居

—土楼传奇—


从西晋的永嘉之乱开始,历史上数次北方战乱都带动大量人口南下,再到三国两晋南北朝乃至南宋的靖康之乱。


为躲避战乱,中原人口大量南迁,改变了这一地区的民族构成,先来者为闽人,后来者为客家。



为应对山野猛兽、土匪的袭扰、倭寇流民,以及与当地畲民的冲突等,也因为这些南迁至此的北方先民植根于土的农耕文化,在遭受打击的时候往往考虑到防御,逐步在居所加强防卫功能,类似用血汗所筑万里长城便也因于此。


自此由北方四合院雏形脱胎而出的第一代土楼——方楼诞生了。


@星球研究所


以五凤楼为例,三堂两横最终升级为方楼。


相较方楼,圆楼有众多优势更大的内院空间、更好的采光通风、更强的抗震性能、更灵活的布局等


圆楼也对设计建造的技术有更高的要求,随着工匠的技巧日臻完善,越来越多卓绝的圆楼横空出世。



土楼所建依山傍水,负阴抱阳,避寒疾之风,纳流财之水,注重建筑与自然的有机结合,追求天、地、人和谐统一的思想体系。


象天法地,古代人朴素的宇宙观也对福建土楼建筑有深远的影响。


▲呈北斗八卦形


为什么

Why

和我们去福建?


01


走进世界红茶发源地“桐木关”

徒步寻访母株古茶树

参观“青楼”,了解正山小种红茶的传统工艺

茶文化非遗传承人交流分享



据说这几株老茶树已有 200~300年的树龄,传说是“神农氏日尝百草得荼而解”的“荼”。


于当地人而言,那些高山茶树,是茶人的梦想。


这些母株茶树位于最高的自然村之上,我们需要徒步3-4小时穿行在星罗棋布的毛竹林中,徒步在茶树生长的环境,仿佛空气中都带着香甜。



02


走进武夷山国家公园智慧管理中心

了解生态保护模式与成果

与护林监测员一起野外徒步

在生态定位站,放置设备

见证生态监测的专业化

野生动物邂逅与自然观察



03


武夷山“三坑两涧两窠”徒步

游走步道与野径之间

串联天游峰马头岩大红袍之路

茶专家带队探寻正岩茶的秘密

野外茶席与九曲溪漂流溯源



大自然赐予了武夷山独特和优越的自然环境,吸引了历代高人雅士、文臣武将在山中或游览、或隐居,前赴后继,你来我往。自然山水陶冶了人们的性情,启迪了智慧,人类活动的传播,发展了武夷山,也为自然山水增辉添彩。


先民的智慧,文士的驻足在九曲溪两岸留下众多的文化遗存。


武夷山是中国唯一的“世界自然与文化双遗产”的国家公园!




04


探索泉州

遇见不同


站在西街,以开元寺为中心,向西,基督教泉西堂与开元寺隔街相望;向南,有供奉妈祖的天后宫、关帝庙、古清净寺,向东,承天寺泉南堂;方圆一两公里范围内,本地先贤、佛教、道教、基督教、天主教、伊斯兰教,甚至印度教,各种宗教,各路神仙,和谐共处。



05


避开热门景点,探访小众土楼群

寻找大鱼海棠的原形

乡野徒步,穿越土楼与茶园

土楼私家夜宴


Photo@Xiaoxi


2021/

2022

行程概览


01

抵达泉州

集合日,探索世遗的泉州。

02

泉州--永定--南靖

初溪开启土楼传奇+田螺坑夜宴(四菜一汤的故事)

03

南靖

河坑土楼徒步+茶园野餐+东倒西歪楼的晚宴

04

云水谣--桐木村

自由探访云水谣+品茶宴,参观青楼,揭秘“烟熏小种”的秘密

05

桐木村

母株茶树徒步溯源+野外茶席+非遗传承人分享

06

武夷山

与茶专家一起徒步三坑两涧两窠”+武夷山国家公园生态活动

07

武夷山返程

九曲溪漂流+斗茶(仅斗茶季)


我们的酒店推荐




南靖青普文化行馆


国内知名人文度假品牌酒店。设计师华黎先生作品,5栋百年土楼改造,保留了原有的主体建筑、木质结构,遵循空间追随结构,最大程度还原土楼的原始风貌外,还能充分满足现代居住的高品质需求。


本行程可拆分为武夷山与土楼两部分,方便周末出行,亦可组合成为一周左右的长线旅行产品。同时接受任何形式的家庭、企业定制服务,





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