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新品 | 小豆子,你膨胀了!

行走的植物蛋白 原豆复兴 2022-04-29

一颗鹰嘴豆可以有多少种吃法?


自诞生第一天起,原豆复兴就满世界寻找这个问题的答案,为此甚至跑去了鹰嘴豆的发源地地中海。

试过各种工艺,尝遍各色豆豆后,我们终于找到迄今为止,可能是最适合鹰嘴豆的零食形态—— 鹰嘴豆泡芙条

这是中国第一款,以「超级食物」鹰嘴豆,为首要原料的植物基膨化零食。今天起,原豆复兴天猫旗舰店首发。

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详细介绍之前,先划重点:全植物成分、高纤高蛋白、烘焙非油炸、零添加蔗糖,以及最重要的一点:好吃。

吃豆豆,减肉肉。如果你和我一样,假期长了膘,那不妨尝尝这款营养出众、零罪恶感的零食。

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人见人爱,植物蛋白新世「袋」。

作为「超级食物」届的顶流,鹰嘴豆近年来圈粉无数,是美食圈的当红炸子鸡。

它有多火呢?打开网红美食风向标 ins,鹰嘴豆相关帖子有300多万条,吊打藜麦(230万)和燕麦(280万)!


△ 图片源自ins


凭借出众的「业务能力」——高蛋白、低脂肪、丰富的膳食纤维,这枚「爱豆」得到无数模特、明星、健身达人的青睐。

超模Kailie Kloss走秀前的午餐一定有它,Lady Gaga、安妮海瑟薇和娜塔莉波特曼,都靠它维持纤细身材。这两年身材管理上放飞自我的小李子,甚至投资了一家鹰嘴豆零食公司。

△ Kailie Kloss推荐鹰嘴豆泥

不过,鹰嘴豆虽然营养健康,原料质地却较硬,烹煮前需要浸泡半天,分分钟就把美食萌新劝退了。

△ 鹰嘴豆生豆,肉眼可见的坚硬


而市面在售的即食鹰嘴豆,要么是油腻的油炸豆,要么是硬得磕掉牙的干炒豆,千篇一律,毫无新意可言。

沿着旧地图,一定找不到新大陆。原豆复兴另辟蹊径,把它做成了三岁宝宝都能吃的健康零食——泡芙。

不是那种灌满甜腻奶油、罪恶感满满的泡芙,而是类似虾条、栗米条,口感酥脆的膨化零食。


当然,与传统膨化零食不同,鹰嘴豆泡芙条是烘焙非油炸的



植物蛋白还是膳食纤维?我全都要。

作为成分担当,鹰嘴豆成分在这款产品中的占比,超过了50%,这让它的营养全面且均衡。


△ 破壳而出的鹰嘴豆宝宝

其中,含量爆表的植物蛋白和膳食纤维,是鹰嘴豆加冕为「豆中之王」的底气所在。

每100克鹰嘴豆泡芙条,植物蛋白含量高达13克,约等于4盒牛奶,0胆固醇、0反式脂肪酸


一口咬下去,Beanboom!满满蛋白质在你嘴里炸裂。




媲美3颗苹果的膳食纤维(7克),不仅能改善肠道功能,还提供满满饱腹感,帮助抑制食欲、控制体重以及稳定血糖。


权威营养学期刊 Nutrients 研究发现(点击查看),爱吃鹰嘴豆的人,肥胖率低53%,高血糖的风险也低51%。



不仅如此,鹰嘴豆中的18种氨基酸、丰富的异黄酮,还能帮助女生保持皮肤弹性。丰富的叶酸,更有益宝妈健康,还能促进胎儿大脑发育。


因为烘焙膨化,鹰嘴豆的上述营养价值,得到了完美的保留,且更容易被人体吸收。



一入泡芙深似海,从此薯片是路人。

对很多女生而言,薯片堪称零食届的「渣男」。它们都让人上瘾、罪恶满满,而且很难戒掉。

作为一枚标准「草食男」,鹰嘴豆泡芙条将给你一个甩掉「渣男」的理由。


首先,鹰嘴豆泡芙条的口感,比薯片更胜一筹。它不仅酥脆,更细腻化渣,不卡嗓不划喉。

其次,脂肪含量只有常见薯片的约60%。何况,鹰嘴豆中的脂肪酸大多属于「不饱和脂肪酸」,适量摄入有益健康。

此外,我们用健康的海藻糖,代替了白砂糖,让泡芙条的甜度适中,更不会伤害宝宝的牙齿。


△ 泡芙闪闪惹人爱


最后,钠(盐)是薯片零食的重灾区,但鹰嘴豆泡芙条的钠含量,只有市面常见薯片的不到30%

《美国临床营养学杂志》研究表明,过量摄入盐,不仅容易患高血压、心脏病,肥胖的几率也会增加29%。

减糖和减盐,只为给你的身体减负。



此外,这是一款素食友好的产品,不使用包括奶油、黄油、蜂蜜在内的任何动物性成分。


零食罪恶感?不存在的。



三款果蔬风味,将植物进行到底。

鹰嘴豆泡芙条有3款植物风味可选。


海苔味鲜香馥郁,风味清新宛若黄昏时分,爱琴海岸边拂面而过的微润海风。




番茄风味,则让鹰嘴豆和番茄CP重组,高度还原了地中海的经典美食——「茄汁焗鹰嘴豆」。淡淡番茄味,清新不甜腻。



香蕉风味,加入全冻干香蕉粉,纯粹的果香味在唇齿间回荡,孩子们最爱的拇指零食就是它了。 




下午茶时间,无论是配咖啡还是红茶,不油腻、不沾手的鹰嘴豆泡芙条,都是理想的伴侣。



旅行外出时,包里塞上一袋,随时随地补充植物能量,「快乐豆」会让你的旅途更加愉悦。


鹰嘴豆泡芙适合谁吃?老人、小孩、孕妇都不在话下。或者说,它只适合吃过鹰嘴豆和没吃过鹰嘴豆的人。


最后,与动物蛋白相比,豆类蛋白的生产更低碳、更可持续,消耗的能源和水土资源更少。


比如,生产1公斤鹰嘴豆的平均消耗水量,不到牛肉10%。


豆子们还能吸收氮气,将其输送给土壤,减轻土地对合成氮肥的需求,间接减少温室气体排放。


和孩子们一起分享泡芙条时,别忘了告诉他们这个知识点。


上新期间,3袋组合装只需 39.8 元,随机另送1袋。打开淘宝,输入口令:T$aS6mch4n9KJ$。

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