才发现这些年都白吃了
全世界有150多万种动物,
30万多种植物,10万多种真菌,
能吃的食物也有100多万种,
这些食物你都见识过吗?
中国人对“吃”的讲究,举世闻名。
光是烹饪的方法就有炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、塌、蒸、烤、涮、熬、拔丝、蜜汁、瓤、盐焗、炝、拌、腌、卤、冻、酥、熏、酱、卷、腊、挂霜、灌,共计36种。
这些吃法你都见识过吗?
中医素有“药食同源”的说法,你吃了什么,吃的东西的做法,吃东西的时机,都会对身体产生不同的影响。
你知不知道90%的人都吃错了番茄?
你知不知道鸡蛋跟什么是绝配?
你知不知道老人和孕妇都要吃的“长寿菜”是什么?
高血压要多喝哪种果汁?
大肚便便原来还能吃回去?
……
很多人“好吃”,但不一定“会吃”
会吃是一门大学问。
小编要推荐的这套——由闫松老师主编的《中华食疗大全》,里面装的可都是“吃的学问”。
闫松,同时也是《黄帝内经》、《本草纲目》的译者之一,还编纂过《家庭医生》、《中华养生大百科》等通俗类养生书籍。
《中华食疗大全》汇聚了编者对《黄帝内经》、《本草纲目》、《伤寒杂病论》、《金匮要略》等中医典藏之作的深入研究,可以说是一部兼具学术价值和实用价值的好书。
用两个字形容这套书,就是厚重、朴实,
全套一共四本书,5000多字的干货,
拿在手中沉淀淀的,足金足量。
一套好书,将改变你的饮食生活
中华食疗大全
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