柳州一网红螺蛳粉店用空调水泡粉！？店主回应“被误读”，真相是…
8月4日，柳州一条关于网红螺蛳粉店用空调水泡粉的消息，在网上被疯传。针对此事店主回应称“被误读”，到底是怎么一回事？
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网曝螺蛳粉店用空调水泡粉
据了解，在网上流传的一组照片里，柳州市雅儒路上的一家螺蛳粉店，其汤锅旁摆着一个盛着水的塑料桶，里面泡着少量白色物体，疑似米粉。
塑料桶上方，一根长胶管顺着墙壁垂落下来，正往桶里滴着水。
▲网友拍摄的图片中，可看到这条水管穿墙而过，与空调机排水管相连（红色箭头所示）。
有网友称，这根长胶管与店里的空调机相连，滴到桶里的其实是空调冷凝水。在长胶管旁，墙上还安装了一个水龙头，从那里出来的才是自来水。但是，自来水龙头上的短胶管，却被弯到了桶沿外面。
▲网传称该螺蛳粉店用空调水泡米粉的照片。
因为这家螺蛳粉店在柳州颇有人气，所以在微信群里，相关的图片和评论不断传播，引发网友热切关注。对于这家螺蛳粉店的卫生状况，不少网友们表示担心。
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店老板回应
照片被人断章取义
当天晚上，记者来到了雅儒路上的这家螺蛳粉店，看到网传照片中的那口汤锅旁，确实装有一个水龙头，但是用来排放空调水的长胶管已被移开，引到了其他地方。
▲网传图（左）记者现场所拍（右）圆圈位置用来排放空调水的长胶管已被移开。
对于网上疯传的图片，店老板称，照片被人断章取义，真实情况并非如此。
店老板陈先生告诉记者，他已经看到了社交媒体上流传的图片，一些朋友还通过微信，或是打来电话询问情况，他都做了解释。微信上的这些照片，很明显是被人断章取义了。
“做螺蛳粉生意的人都知道，用空调水泡粉是不可能发生的事。”陈先生说，螺蛳粉店用的干米粉，要提前浸泡至少12个小时，他的店每天要卖几百斤粉，都是泡在一口大缸里的。大缸一次可泡200多斤粉，而网传照片里的塑料桶远远装不了那么多，事实上那也根本不是泡粉的桶。
采访中，陈先生还带着记者，查看了储藏间里的泡粉缸。另外，对于网传图片上的情况，他也专门作了解释。
陈先生说，因为储藏间到加工区之间有一段距离，可能是工人在提粉时没注意，恰好又有别的事要做，于是就把塑料桶放在了那个地方。
他表示，长胶管确实是用来排放空调水的，但是早就移到别处了。因此，微信上的照片估计也是早前拍好以后，留了一段时间才发布出来。但是不知何故，粉店工人很偶然的一个失误，却被说成了“用空调水泡粉”。
当晚，柳北食药部门工作人员在检查中发现该店厨房环境卫生较差。经现场检查后，工作人员要求该店负责人立即整改并加强对员工的管理。目前，柳北食药部门已对该店下发了整改通知书，并责令停业整顿。
来源丨南国今报、柳州晚报
值班总编丨邓志勇
值班主任丨唐海波
值班编辑丨林 飞
值班校对丨唐梅丽
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