炸油条里放洗衣粉、切块水果带细菌！这是一位城管看到的真相
我们常说：不要吃路边摊，不卫生！但是很多人依旧不以为然，认为没什么。其实，早就有一位城管在网上揭露了“幕后真相”！
北京海淀城管队员宋志刚，2008年，从警校毕业后成了一名城管。
2012年，他在网上发了一个帖子《一个城管队员的日常见闻》，揭秘街边小吃摊混杂艾滋病病毒携带者等“幕后真相”，迅速在网上蹿红。
▲北京海淀城管队员宋志刚。
来看看他都经历了什么？
无照小贩的食品卫生水准，完全不是你能想象的。本身是肝炎患者、肝炎携带者的很普遍，最夸张的是一个艾滋病患者。
他是卖盐水菠萝的，手上被菠萝扎得全是血口子，可还是很敬业地往盐水里泡菠萝（顺便也泡泡伤口）。过路人全不知道他是个艾滋病携带者，还买得挺欢。
▲网络图
我亲眼站在他摆摊的路口数着，10分钟卖了六七个，也搭着天气热，生意非常好。
卖切块水果的小贩还有很多不卫生的习惯。他们停车切瓜的时候，刀一般会插在一旁的水果上。而一旦要骑车移动摊位，刀就不能插水果上了，身上也不好放，他们就习惯于把刀叼在嘴里，骑着车走动。
麻辣烫和火锅都有个共同特点，讲究老汤。麻辣烫要想讲究老汤，就得不换料的整天煮。
我总结，麻辣烫就是不脏不香。简易小摊没那么好的条件，把汤还给你捞干净了再炖，一般都是前一天有神马渣滓，后一天还接着煮。
就我亲眼所见的，在这里看见过黏痰，湛清碧绿带点儿嫩黄。拿勺崴出去，接着煮。烟头也有过……
▲央视节目《看见》截图。
那天早晨起来，跟无照烤白薯的纠结了一番，回来时大L那组人正进门。他们跟无照炸油条的发生纠葛了。大L的制服被弄得全是油，进来就脱衣服、找洗衣粉。
我说：“你找炸油条的要，他们肯定有（炸油条里放洗衣粉已经是潜规则了）！”
大L骂骂咧咧地说：“他们现在都流行搁尿素了，洗衣粉神马的都是浮云！”
▲网络图
其实好多东西的制作方法都普及了，群众也都知道。比如添加剂、腐肉加工、硫磺熏制、臭豆腐腌制等大众产品的制作方式，大家也都清楚。
路边摊其实都是暴利驱使，不然谁在那儿站着去？
大部分路边小吃都不是为了吃饱，而是吃风味。像烤白薯、糖炒栗子之类的，都是零食。至于糖水菠萝神马的……吃饱了就别嘴馋了，尽量选择干净地方，单调点儿就单调点儿。男的能攒钱，女的能减肥，还健康，多好！
看完这些
大家还敢吃路边摊吗
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来源丨健康时报
值班编委丨罗 锐
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值班校对丨唐梅丽
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