官方质疑!这款网红饮品,到底是用什么做出来的?
如今
“现制”和“酸奶”概念的饮品
非常火热
然而现制饮品配料、营养成分
并不会公示在包装上
全靠商家宣传
3月8日
上海市消费者权益保护委员会
公布了
对“书亦烧仙草”的一款
网红现制饮品
“草莓啵啵酸奶”的测评结果
结果显示
其蛋白质、脂肪等含量
远低于
正常预包装酸奶营养含量
上海市消保委质疑:
这款号称酸奶的现制饮品
到底是用什么做出来的?
被测评的产品介绍称
“甄选黄金奶源天然发酵”
“融入醇厚浓郁的酸奶”
有博主对该产品赞不绝口
还有推文称
这款饮品上市10天
销量就突破百万
对此
上海市消保委委托专业机构
对其营养成分进行检测
▲实物图
数据显示
“草莓啵啵酸奶”中
蛋白质含量只有0.53克/100克
(3.286克/杯)
脂肪含量只有1.01克/100克
(6.262克/杯)
乳糖含量也只有0.32克/100克
(2克/杯)
上海消保委还找了
市面上一款没有蔗糖
配料干净的预包装酸奶
进行了测试
结果为
每100克蛋白质含量约为4克
脂肪含量在5克左右
乳糖含量达到3克
这3项均大幅超过
书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”
每100克的含量
上海市消保委指出
如果“草莓啵啵酸奶”
真的是用“黄金奶源自然发酵”
那一定含有乳脂和乳糖
假设这款饮品里的脂肪
全部来自酸奶
那这款饮品的蛋白质含量
理想状态下
可以达到0.8克/100克
乳糖含量可以达到0.6克/100克
此外
这款饮品每百克的脂肪、
蛋白质、乳糖含量
加起来还没蔗糖含量多
对此
上海市消保委质疑
这一杯里含量最高的蔗糖
是从哪里来的?
这款号称酸奶的现制饮品
到底是用什么做出来的?
对此,你怎么看?
戳这里,关注南国早报👇
“星标”南国早报,接收最新资讯
来源丨上海市消保委、广州日报
编辑丨徐丽青
校对丨麦雪莉
责编丨杨 波
审核丨刘飞锋
更多精彩资讯,请关注早报君推送
0771-5690127(报料)0771-5690976(广告)
• 中雨+大雨+局地暴雨!广西未来一周持续降雨,放晴要到……
• 银联、支付宝、财付通,发布公告
• 事关钱包!你知道了吗?分期0息付→
• 就在明天!广西这场民族艺术生活节将启幕
精选内容推荐