春天长寿第一菜、第一果，家家都有，吃全了健康一整年！
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俗话说，民以食为天
健康也是可以吃出来的
这些排名第一的食物
营养丰富还便宜
记下来好好吃，健康一整年！
第一长寿菜：黄豆芽
据研究显示，在有益寿延年功效的食物中，黄豆芽摘得了长寿菜的称号！
别看豆芽细小，营养价值可不少，豆芽热量低，纤维高，富含丰富的维生素C，钙，钾，磷等，并且保留有豆类的优质植物蛋白。多吃豆芽可以清热祛湿，补气养血还可以保护血管健康，豆芽里丰富的维生素E能起到美容养颜的作用哦~
而且不管是素炒，凉拌还是水煮，豆芽都是很好的清热解毒佳品。
第一净血菜：洋葱
吃洋葱有助于调节血脂，防治心血管疾病，这是因为洋葱富含前列腺素A，可以扩张血管、降低血液黏度，增加冠状动脉的血流量，因此能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
另外，洋葱还富含硒元素和懈皮素，有助于提高人体免疫力，抑制癌细胞的分裂和生长，起到防癌抗癌的作用。
洋葱里所含的化合物也能防止血小板凝结，并加速血液循环，当你吃高脂肪食物时，最好搭配些洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
第一润肺菜：萝卜
萝卜还有个外号叫“土人参”，萝卜生吃可以润肺化痰止喘、清内热、助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。像白萝卜可以补气顺气，胡萝卜含有大量胡萝卜素，养眼活血，都是营养丰富的蔬菜。
家里炖肉炖汤的时候最好的配菜就是萝卜了，配着吃的萝卜里主要是纤维，并且清脆爽口、略带甘甜，正好可以解除吃火锅或炖肉带来的油腻感。
第一降压菜：芹菜
被称为第一降压菜的蔬菜就是芹菜啦，因为芹菜中含有一种叫芹菜素的物质，具有舒张血管的作用，而且，芹菜中的丁基苯酞类物质，具有舒张血管平滑肌的作用，可以辅助降压，有助于预防动脉粥样硬化。
另据英国科学家研究，常吃芹菜可部分抵消烟草中的有害物质，从而预防肺癌。所以对吸烟者来说，不妨多吃点芹菜。
第一杂粮：红薯
红薯算得上是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养十分全面，被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。
而且红薯是一种理想的减肥食物，脂肪和热量比一般米饭要低得多，且含有大量膳食纤维，吸水性强，可以助于通便排毒。
最方便的吃法当然是蒸熟就好啦，不过要注意，一定要蒸熟煮透，不然会难以消化。不过肠胃不好的人食用红薯过量容易会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等，所以要注意把握好量，或者用红薯来煮粥，方便消化。
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