下架召回！阜阳抽查发现两批次不合格食品！

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日前，阜阳市市场监督管理局公布2021年第30期食品安全监督抽检信息，两批次食品检出不合格。

据了解

不合格产品涉及微生物指标问题

两批次产品分别为：

（一）临泉县谭棚惠美佳超市经营的，标称安徽凯琪食品有限公司生产的蒸蛋糕（奶香味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为阜阳市产品质量监督检验所。
（二）标称安徽麦田风食品有限公司生产的脏脏包（热加工调理面包烘烤类糕点），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为阜阳市产品质量监督检验所。
菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

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