赞赞！步凤土特产新春喜迎开门红！
俗话说：腊月一十五，生意变红火；正月初头上，关门来打烊。可这几天在步凤镇步强路的土特产一条街、前进路的步凤土特地方名产市场，见到的却是一派红红火火的景象。
新春开门第一天，步凤镇土特产一条街的店主们笑逐颜开地喜获新年“开门红”。
大年初五上午“徐记咸猪头”店主徐林接待的一位在上海创业、回盐过年的企业老总，一笔就购买50箱、总额达4500元的盒装“步凤咸猪头”。徐林欣喜地说：“我从事咸品生产销售将近30年时间。往年人们习惯了备足年货，对于销售咸猪头等系列产品来说，只是春节前生意好一点，正月基本上没有什么生意。今年大不一样，节后生意同样红火，这几天接待的大多是春节回乡走亲访友慕名前来的客户，他们或受亲友之托，或带回送给朋友。”新春生意红火的“徐记咸猪头”店是步凤土特产一条街节后市场的一个缩影。
在迎来送往的口耳相传中，“步凤咸猪头”名声越来越响、名扬八方，使这一盐城特产格外吃香，市场覆盖了全国20多个省市，并远销港澳台地区。
正月初八，欢度新春的气氛还没有完全散去，可江苏宏广畜禽合作联社大楼前已是车来人往。新春佳节期间，江苏宏广畜禽合作联社的绿色农副产品源源不断地运往江苏、浙江等地的各大农贸市场，以满足市场需求，特别是绿色农副产品的需求。董事长柏寿童介绍说，现在人们越来越追求农副产品“纯天然、无公害”，因此，春节期间本地的草鸡、草鸡蛋等绿色土特产品格外抢手。
近年来，江苏宏广畜禽产销专业合作联社建立起绿色农副产品生产、加工、销售一条龙产业链，相继在杭州、盐城等大中城市开设了数十家线上线下销售店，并与大润发盐城连锁店建立了合作关系，让本地农副产品进入了盐城地区大润发连锁超市和江浙地区的数十家农贸市场，每年生产销售大宗绿色农副产品20多万吨，年销售总额超10亿元。柏寿童兴奋地说：“货真价实、生态绿色才是硬道理。过硬的质量，充足的货源，让我们合作联社的农副产品四季畅销，春节更旺。”
一排排步凤大麦酒系列产品琳琅满目，一坛坛“晒酒坊”原浆“步凤大麦酒”散发出醉人的酒香，络绎不绝的顾客乘兴而来，选购他们所喜爱的步凤大麦酒系列产品。这是记者正月初八，在步强路33号的步凤纯粮酿酒厂门市部见到的情景。门市部经理张文慧介绍说，步凤纯粮酒将盐阜地区延绵千年传统“大麦冲”酿酒工艺与现代酿酒技术完美融合，通过“晒酒坊”工艺酿造出的大麦酒口感纯正、香味浓郁，被列入国家非物质文化遗产，成为盐阜地区地方特产系列中名列前茅的特色产品。
近年来步凤大麦酒销售形势日趋变旺，春节期间特别热销，今年正月初五六又进入了销售小高峰，其中大多是盐城在外创业人士节后返城带到广州、上海、杭州、苏南等地作为地方特产名酒送给亲朋好友的。隔壁千家醉，开坛十里香。“步凤大麦酒”在迎来送往中名声越来越响，并远销四面八方，市场覆盖苏、皖、浙、沪等地。
记者：徐峻山 徐维华 编辑：皋皋