吐鲁番葡萄酒配菜评选活动夺人味蕾

吐鲁番市融媒体中心讯（文/图 记者 帕坛木汗 李卉芳）8月18日下午，高昌区悦丰宿集文化创客基地内菜香浓郁、笑声四溢，吐鲁番产区葡萄酒配菜评选品鉴主题沙龙活动正在这里举行。来自五湖四海的游客和全市各景区、旅行社、酒店、民宿、特色酒庄、主题餐厅的负责人受邀而至，共同奔赴一场味觉与思想的盛宴，感受吐鲁番美食的独特魅力。

吐鲁番餐饮协会会长王新臣在现场给大家制作展示“葡萄美酒夜光杯”“金丝葡萄”美食佳肴。

厨房里，炉头的轰鸣声嗡嗡直响，颠勺、挥铲的声音此起彼伏。不一会儿，“葡萄美酒夜光杯”“金丝葡萄”“无花果焦糖慕斯”等一道道美味佳肴呈现在宾客眼前，大家品尝后纷纷竖起了大拇指。经过专家和评委的认真评选、品鉴，评出了特等奖和一、二、三等奖，由悦丰宿集文化创客基地厨师长李全飞烹饪的“火洲黑山羊”被评为特等奖。活动为获得相关奖项的企业和商户进行了颁奖。

李全飞说：“能获得特等奖，我感到非常荣幸。今后，我会继续努力，把吐鲁番的美食做到极致，让更多游客品尝到吐鲁番的特色美食。”

“葡萄美酒夜光杯”“金丝葡萄”美食佳肴现场展示。

新疆餐饮协会会长王若冰表示，举办吐鲁番产区葡萄酒配菜评选品鉴主题沙龙活动，目的是宣传推广新疆特别是吐鲁番的美食美酒，推动葡萄酒产业、文旅产业、特色餐饮业深度融合发展，吸引更多游客走进吐鲁番品美酒、尝美食、赏美景。（文字编辑：盛瑜）

来源：吐鲁番市融媒体中心

编辑：托鹏举

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