蒸汽鸟报社｜“待你空闲时…”——魈生日快乐！

今天「蒸汽鸟报社」给大家带来了 旅行者龙二君的《提瓦特美食札记 | “待你空闲时…”——魈生日快乐！》

待你空闲时…

今日独自走在孤云阁岸边，沿途拾来数枚星螺。

曾听说它内藏玄妙，能传递言语，试着凑近耳边，却听不见任何说话声，惟有空洞的风。

无妨。

邪祟的忿恨，劫难的预兆…还有你的呼唤。能听见这些，对我足矣。

待你空闲时，再与我说说吧，你从星螺中听见过什么。

鳗肉茶泡饭

⌈能让魈也吃完的食物，就是对我最大的称赞了。⌋

▌前言

星螺里能听见海风，甚至还能听到海对岸的思念。

魈为了守护璃月，常年日夜不休地祛除祟神的残渣，想必对于海的对岸也没什么概念。

虽说现在稻妻已经不再锁国，但想带魈离开璃月去旅行放松，估计他是不会答应的…

干脆和他讲一讲我旅行中的故事吧，配上一些旅行时学到的料理，希望能让他也感受一下“和我一同旅行”的感觉。

先说好，我对人间的食物并无兴致。

即便是你做的食物，要是味口不合，我也是不会吃的。

▌食材

邻国的食物吗…无妨。

希望别也是缺乏常识的一类。

照烧鳗鱼一条，约200克；

冷米饭一碗，约400克；

昆布柴鱼高汤一锅，约1升；

绿茶煎茶一包；

日式泡姜5克，烘焙白芝麻8克，芥末3克，海苔一张。

▌食谱

这里就是歌尘浪市真君赠予你的壶中洞天吗。

听闻洞天内的样貌会随拥有之人而大有不同，现在一看，这里倒是很有你的味道。

你的味道是什么？…

…快些开始处理食材吧，我稍晚还有别的事。

昆布加冷水浸泡后煮开，加入柴鱼片后关火浸泡，加适量盐调节咸味，就是柴鱼高汤了。

柴鱼高汤过滤，烧开，冲入加了煎茶的茶壶，茶泡饭的咸高汤茶就完成了。

…需要我做些什么就尽管说，把我当做工具就好。

别这么说，魈可不是什么工具，不过正好，能帮我烤鱼吗？

虽然我不保证能达到你的要求…但我可以试试。

鳗鱼用铁签串起来，烘烤，中途刷上照烧汁；

烤好的鳗鱼切成均匀的大块，撒上白芝麻。

海苔剪刀剪成细丝；

取一个大碗，一小碗饭倒扣在碗里，上面撒上海苔丝白芝麻；

最上面再来一小团芥末；

边上放上泡姜，最后把烤好的鳗鱼放在最上面。

倒是没有想象中的繁琐，也没等待很久…

还差最后一步。

热腾腾的高汤茶从边缘冲入碗中，鳗鱼茶泡饭完成。

多谢。

接过茶泡饭，魈呼啦呼啦的吃了起来。

我也端起一碗茶泡饭慢慢品尝，清茶与高汤混合出的香气静雅绵长，洁白的米饭颗粒分明，经过炭火洗礼的鳗肉则是软嫩细腻。

交织于舌尖的鱼香与茶香，再加上清甜的米香，融合成一片曼妙滋味，大概没有人能够抵挡这样的三重诱惑吧。

小记

魈不紧不慢地喝掉最后一口汤，放下碗，沉默了一会。

很方便，也不烫，能吃的很快…

吓我一跳，还以为不是很合他的口味…

抱歉，我想不到什么可以称赞食物的语言。

魈能吃完，就是最大的称赞了。

本次转载已获得 旅行者龙二君 授权。

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