叙品设计｜有惑·御宴【设计画报294期】

莆田古称「兴化」，又称「莆阳」、「莆仙」，至今已有1500年的历史。这里不仅有莆商传奇，还有千年水利——木兰陂，千年戏曲——莆仙戏，有被喻为中古汉语的「活化石」的莆仙话，有闻名世界的妈祖文化和堪称全国之最的特色年俗。

原汁原味的信仰文化，深刻的民俗记忆，几乎始终伴随着莆田人的生活。设计师是土生土长的莆田人，在该项目设计中融入莆田历史文化，结合不同空间的功能需求，以当代形式进行呈现，既是对莆田传统文化的致敬，也饱含了对家乡的热爱。

在莆田，红团、荔枝红……是城市的主色调，红砖、红瓦、红灯笼、红团融入寻常生活。设计师将红色作为贯穿整个项目的主题色，意在引起莆田人共鸣，唤起游子对家乡的记忆。

入口长廊

墙面的红砖、顶面的红瓦均取自闽南特有的建筑材料，瓦片以圆管缠绕麻绳铺排，呈现韵律之美。竹篱笆、小天窗还原了设计师儿时居住的老房子模样，质朴亲切。

长廊过道

千载流年，一响合欢。沿走廊向前，莆田传统民间乐器——「十音八乐」中唢呐、花鱼鼓既是艺术装置，亦是莆田传统文化的符号。

卫生间洗手台

圆形元素的大面积使用，既有装饰功能，又寓意团圆、和美。

高高挂起的竹编灯笼灵感源于莆田特色元宵灯，代表一年四季红红火火。
稻草漆墙面仿佛带着泥土的气息，来自童年时的美好回忆。

茶 室

一茶一世界，安静禅意。以镜面材料做顶面天花，使空间产生纵深感。
以茶会友，品茗论道，是莆田人的生活，也是一种待客之道。

茶室书法区

走道右边尽头的吧台，背景以瀑布流水投影。曾经的滩涂盐田，现在的壶山兰水，莆田本身就是一个风景如画的城市。

过道

顶面继续使用红瓦红砖元素，古建筑传统榫卯结构，气势恢宏。木梁阵列排序，呈现建筑的结构之美。

宴会厅

莆田有「文献名邦、海滨邹鲁」的美誉。将莆田文化元素融入梦幻之境/时间仿佛静止 空间被诗化为隽永。

磅礴大气的空间叙事与现代投影技术完美融合，展开一场跨越时空的对话，为食客献上美轮美奂的祭礼、舞礼、乐礼、曲礼、祈礼……

「披锦黄雀美，通印子鱼肥」的莆田，有鲜活生动的莆仙文化，有念念不忘的舌尖美食。置身其中，感受视觉与味觉的饕餮盛宴。

过道

斑驳光影 成为空间一道连接过去与现在的记忆之痕。
从建筑空间到软装组合，从整体布局到材料细节，新旧对话弥漫整个空间。

楼梯

—PROJECT INFOMATION—

项目信息

项目名称有惑·御宴

建筑面积2000㎡

项目类型餐饮

设计单位叙品空间设计有限公司

主案设计师蒋国兴

参与设计师叙品团队

主要材料红砖红瓦、亮面黑砖、木饰面等

项目地址福建 莆田

项目摄影牧马山庄MUMA吴辉

—ABOUT designer—

蒋国兴

叙品空间设计
董事长 | 创始人

从业20余年,苏州文化产业年度人物，三次英国安德马丁国际设计奖获得者。叙品空间设计有限公司于2006年成立，总部位于昆山花桥。位居「2017中国室内设计企业百强排行榜」第5位,「最具价值类」第4位。业务范围涵盖酒店、餐饮、办公空间、医疗美容、商业会所、教育培训、商业综合体、规划设计等，设计案例几乎遍布全国。

—HONORS—

所获荣誉

英国安德马丁国际设计大奖
德国IF国际设计大奖
美国IIDA全球卓越设计大奖
美国缪斯MUSE设计奖
意大利「A’Design Award」金奖
「红点中国好设计」空间类唯一金奖
「法国双面神奖」金奖
新加坡SIDS室内设计奖
伦敦设计大奖
悉尼设计大奖
亚太区室内设计大奖(APIDA)金奖
香港设计师协会环球设计大奖
APDC亚太室内设计精英邀请赛金奖
台湾TID室内设计大奖
「金外滩奖」金奖
现代装饰国际传媒奖

—ARCHIVES—
往期回顾