欧洲文化节｜红酒品谈会与法国电影赏析活动回顾
壹·欧洲红酒品谈会
与你探赏 美好滋味
“品酒品人生，求道求知己”
品红酒不只是一种享受
而且还是一种 诗意的生活态度
在 “葡萄美酒夜光杯” 美境中品尝
每一口都有风情万种的感受
甘美醇厚的酒香让人回味
2020年12月3日下午
国际商学院诚邀
逸香葡萄酒教育的品酒师
陈月嫦老师
为国商学子带来桂酒椒浆的天堂
——红酒品谈会
红酒与健康
老师将美国与法国的饮食习惯
进行对比并引出主题
红酒是法国的十大健康食品之一
红酒不仅能起到
抗氧化，抗衰老 的作用
还能 有效降低心脏病发病率
保持身心愉悦与健康
新旧世界的红酒
新旧世界不仅存在于小说里
还实实在在的存在于红酒世界
旧世界 指的是
法国、匈牙利等 老牌生产红酒国家
老牌国家们
依旧守护着自己的传统文化
坚持 纯手工，纯天然 的方法
注重自然环境对葡萄的影响
使用传统工艺酿造葡萄酒
而 新世界 则指的是
像 中国和澳大利亚等 利用 科技产酒 的国家
利用日新月异的科技带来的便利
在市场竞争中
对旧世界葡萄酒的价格有着较强的冲击力
品酒步骤
品酒环节开始前
老师细心地指导同学们
如何利用 三个步骤鉴赏一款酒
第一步：观色
陈年美酒的红酒边沿呈深棕色
在光源充裕的状况下将红酒瓶横放在薄纸上
观看红酒的边沿 就能分辨出酒的年纪
颜色层次分明的多是新酒
假如略微呈深棕色
那有可能遇到了一瓶陈年美酒
第二步：闻香
让它在口腔内多留一会儿
在品尝红酒之前
先深深地在高脚杯里嗅一下
这时已能体会到红葡萄酒的醇香
第三步：品尝
先尝新酒再尝陈酒
抿入一口红酒
让红酒 在口腔内多滞留一会
使感观充分感受红葡萄酒
最终全部吞咽
一股醇香马上缭绕在口中
味蕾的享受
老师看到同学们对红酒的热爱
便拿了三种红酒让同学们品尝
同学们根据老师教的步骤
观色、闻香、品尝
品味红酒的醇香
同学们就在
欢声笑语，相互碰杯中
结束了用味蕾探索欧洲的路途
酒意微醺
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡
古人爱饮酒，现代人也饮
东方人爱，西方人也爱
质优味美的红酒
是因为他们能呈现结构的平衡
使人在味觉上有无穷的享受
贰·法国电影赏析
《放牛班的春天》
一趟浸润心灵的旅程
如果说红酒之旅
带给同学们是味觉上的享受
那么12月3日晚的 法国电影赏析
则是一场浸润心灵的旅程
从综合楼大会议室内溢出的温暖
不仅驱散了是冬日的严寒
还唤醒了同学们最深处的感动
电影介绍
《放牛班的春天》
以二战后四五十年代为背景
以纯净优美的音乐为特色
讲述了一位怀才不遇的老师（马修）
和一群被社会抛弃的野男孩
相互救赎的故事
主讲老师 David 和主讲老师 Pei
向我们介绍道
“儿童合唱团”、“师生关系”
“教育方式冲突”
都是该电影中包含的流行因素
也是法国教育文化的重要部分
观影环节
“炫丽的金光，照耀在小路尽头”
同学们将期待的目光投向屏幕
眼角眉梢都带着笑
《放牛班的春天》
在一阵阵笑声中
在一次次感动中
逐渐走向尾声
总结环节
什么是“放牛班”？
观影结束后老师向同学们解释道
“放牛班”来自一位台湾翻译家之笔
与片中“池塘之底”的意思一样
都代表着那些
世俗意义上的 ”坏小孩”
但这些孩子真的无药可救吗？
显然不是
因为马修老师的 陪伴
因为他们自身的 热爱
让一切成为可能
一位同学有感而发：
要相信相信的力量
马修老师的 鼓励式的教育理念
让孩子们在经历一系列意外与挫折后
重拾信心与热爱
得到了更为宝贵的东西
那便是爱与成长
每颗心都需要 爱与温柔
而那漫天飞舞的纸飞机
就是孩子对马修的爱与敬意
我们被这部电影感动
它同样为我们带来思考
希望大家
带着爱与善良
勇敢地走向自己的春天
我们期待着
与下一场电影的相遇
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图文 | 黄毅 秦至臻 方扬扬 李茜
编辑 | 周芷晴
初审 | 张翎依
复审 | 刘烁玲
终审 | 王琛然 谢泳雯 马轲 宋婷婷