惊了！这些人竟跟国宝熊猫抢饭吃......
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欢迎收听《TIME PLUS》节目时长：53:15
竹，之于文人墨客，一直是寄意言志的情怀象征；之于食客，则代表着大自然最纯粹的新鲜美味。
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蜀南竹海，位于四川宜宾长宁，是中国风景版图上的绿洲，是我国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，兼有历史悠久的人文景观的最大原始“绿竹公园”，植被覆盖率达92.8%，为我国空气负离子含量极高的天然氧吧。
蜀南竹海照片集
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全竹宴，更是把这种健康清新的鲜做到致，为食客带来一份喧嚣城市里的文雅美味。
那到底什么是全竹宴养生火锅？我听华语广播联盟《TIME PLUS》的美女主持Serena带大家探店晟龙轩的“熊猫大餐”。
晟龙轩把竹笋充分利用，做成多种美味，款待八方食客。晟龙轩从蜀南竹海液氮冷链运输食材，为了能完全保留其鲜度。最不容错过的就是“熊猫大餐”，即全竹宴。
精选竹身十多种菌类，清肠解毒，美容养颜，好吃不上火。火锅底料由螺旋藻盐和绿茶油调制而成，其汤又称佛家第一汤“笙汤”。该汤也可用于泡茶。
汤底开滚后，用小竹勺将清汤盛至茶碗，茶叶在碗中慢慢伸展开来，细细品味满口回甘。边吃边泡，可以感受清香、鲜香、浓香三个口感的层次递进，别有趣味。
晟龙轩的全竹宴有一道彩头非常好的饮品叫“鸿运当头”，又名火焰蔘，是由多种果蔬汁鲜榨而成，为了保证果蔬汁的口感，避免氧化，会在果汁表面倒上一层橄榄油，来确保果蔬汁的原汁原味。火焰蔘又名火焰果含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C。
享用“熊猫大餐”前，老板建议先品尝一些清香软糯的“明明白白”竹筒粥，为的是平衡竹子的凉性。
接下来是一种非常珍贵的食材，竹燕窝。竹芽虫在嫩竹内食用竹汁，残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌，同时汲取竹汁，竹虫的营养，虫竹菌共生，举世罕见。其形味如燕窝，口感润滑，清爽，集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身，营养价值堪比燕窝，故称植物燕窝。
竹荪蛋也称为竹荪菇，含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋是一种食用菌，能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。还有竹胎儿，它是藏于竹荪蛋中心，不断吸收营养供自己发育。
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这些都被称为竹之宝，老板还介绍了菌之宝的竹玉耳、玛卡耳、羊肚菌，营养价值都非常高。
左：玛卡耳
右：羊肚菌（图片来源网络）
晟龙轩还有一道主食，可谓是“杀手锏”独家配方制作的竹燕窝大虾饺子，就连饺子皮制作的面粉也是精挑细选，真想一饱口福。
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晟龙轩的“熊猫大餐”可谓满桌皆是竹，令人大开眼界、垂涎欲滴。
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