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都9102年了,你该学会用英文自己点菜了!

发光的袋熊君 澳壹传媒 2019-10-20




作为来自“Chi na”国家的留学生,对于“吃”都有一颗格物致知般的赤子之心,留学能不能拿HD或许不是最重要的事,但是吃饱喝好照顾好自己的胃却一定是重中之重。


别以为自己的雅思、托福成绩有多好,到了国外点菜时分分钟能让你“一夜回到解放前”。

据说刚出国时点菜是这样的



据说常见的对话都是这样的-Hi...

-I want this...this...and this...

-no no no, not this...

-yes, this one please!

-Thank you!


如果餐厅的菜单图片丰富而且不需要自己调整口味的话,“this one”还能救一救,但如果菜单没有图片全是英语,而且还是各种完全没有见过的单词,点菜就变成了做英语试卷,点完菜收走菜单像收考卷,至于考成啥样全凭缘分......


当然了,机智的留学生们也有自己的应对方法,绝对不会让自己饿死在异国。比如,一群人去吃饭的时候,大家分工翻译,提高效率。

emmm...只是等到翻译完,怕是黄花菜都凉了。


无论是即将留学的,还是已经留学的同学们,都已经9102年了,要牢记做个成熟的留学生,是时候学会自己点菜了!澳洲作为一个多元化国家,当然少不了各国的特色餐厅。为了大家出国后不要闹出太大的笑话,也为了安抚大家那颗被祖国宠坏了的胃,今天小编就为大家整理出澳洲餐厅菜单Top宝典,赶紧来get吧!


第一章:食物篇



海鲜类食物Top 5

1. Salmon(三文鱼)

代表菜:Smoked Salmon(烟熏三文鱼)

2. Tuna Fish(金枪鱼)

代表菜:Grilled Tuna Steak(烤金枪鱼排)

3. Sole(比目鱼)

代表菜:Pan-fried Whole Sole(煎比目鱼)

4. Lobster(龙虾)

代表菜:Gratinated Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾)

5. Mussel(青口贝)

代表菜:Gratinated Mussels Hollandaise Sauce(荷兰汁青口贝)


肉类食物Top 5

1. Turkey(火鸡)

代表菜:Roast Turkey(烤火鸡)

2. T-Bone(牛仔骨)

代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛排)

3. Spare Ribs(猪肋骨)

代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)

4. Pork/Lamb Chop(猪/羊排)

代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

5. Ham/Bacon(火腿/培根)

代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)


面包类食物Top 5

1. Croissant(牛角包)

2. Danish(丹麦起酥)

3. Whole Wheat Bread(全麦面包)

4. French Baguette(法棍面包)

5. Toast(吐司面包)


调味食物类Top 5

1. Nutmeg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪

2. Cinnamon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料,也可为糕点配料

3. Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包

4. Basilic(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是欢迎意大利酱

5. Oregano(牛至):取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳



第二章:烹制篇



烹制方式类Top 5

1. Grilled(烧烤)

代表菜:Grilled Chicken Rolls(烤鸡肉卷)

2. Stewed/Braise(炖)

代表菜:Stewed Beef(红烩牛肉)

3. Sizzling(铁板)

代表菜:Sizzling Sirloin Steak(铁板西冷牛排)

4. Pan-fried/Deep-Fried(煎/炸)

代表菜:Deep-Fried Pork Chop(炸猪排)

5. Barbecued(户外烧烤)

代表菜:Barbecued Spare Ribs(烤肋排)


甜点烹制类Top 5

1. Milk Shake(奶昔)

代表菜:Chocolate Milk Shake(巧克力奶昔)

2. Sherbets(冰霜)

代表菜:Mango Sherbets(芒果冰霜)

3. Pudding(布丁)

代表菜:Vanilla Pudding(香草布丁)

4. Mousse(慕斯)

代表菜:Passion Mousse(热情果慕斯)

5. Puff(泡芙)

代表菜:Puff with Fruit(水果泡芙)



第三章:经典速点篇


民以食为天

日本:Sushi(寿司)、Udon(乌冬面)、Ramen(拉面)、Shrimp Tempura(天妇罗虾)、Teriyaki Chicken(照烧鸡排)、Sake(日本清酒)、Miso Shiru(味噌汤)

韩国:Bibimbap(石锅拌饭)、Fried Rice Cake(炒年糕)、Korean Barbecue(韩国烤肉)

泰国:Tom Yum(冬阴功汤)、Curried Crab(咖喱蟹)

印度:Chicken Masala Curry(马苏里咖哩鸡)、Chapatis (印度薄饼)

法国:Foie Gras(鹅肝)、Baked Snail(焗蜗牛)

英国:Fish & Chips(炸鱼薯条)

德国:Eisbein(烤猪肘)、Sausage(烤肠)

西班牙:Sea Food Pellaea(海鲜饭)

意大利:Pasta(意大利面统称)、Pizza(披萨)

美国:Hamburger(汉堡)

墨西哥:Taco(玉米卷饼)、Nachos(玉米片)




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