长期“宅在家”或增加代谢综合征风险，多晒太阳是王道丨CellPress一周论文精选

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生命科学

自己有多重，树心里是有数的

近日，科学家们发现，树木能够根据自身增加的重量来调整茎的径向生长。

为了弄清楚植物茎杆对其不断增长的重量做出反应的原理，一种“垂直本体感受”的理论被提出，这是一种平衡茎的径向生长和重量增加的机制。文章指出，这种反应的强度随着茎的长度而变化，静止的树没有自由移动的树长得快。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Current Biology上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

神经元细胞表面所有蛋白的全景图谱

近日，斯坦福大学的研究人员首次完成了对从细胞外膜上像树一样发芽的各种蛋白质的全景图谱。

这篇文章指出，通过对果蝇中特定类型脑细胞上的细胞表面蛋白进行调查发现，随着大脑的成熟和细胞需求的改变，细胞表面蛋白质的数量也在不断变化。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Cell上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

科学家发现了制造蛇毒的方法

一项新的研究指出，利用蛇的干细胞，科学家能够培育出分泌毒液的蛇毒腺类器官。

该文章指出，这些实验室生长的迷你腺体产生的毒素与真蛇产生的相同。这项新技术有望被用来揭示蛇毒的秘密并减少其带来的毁灭性影响。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Cell上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

改变一个人的肠道微生物群可以降低患帕金森的风险？

最近，爱丁堡大学等机构的科学家们发现，益生菌或能有效抑制毒性蛋白团块的聚集。

一种被称为枯草芽孢杆菌的益生菌能够有效抵御有毒蛋白的形成，还能清除部分已经形成的蛋白团块。研究团队认为，改变一个人的肠道微生物群可以降低患帕金森症的风险，这甚至可以作为一种治疗手段。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Cell Reports上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

长期“宅在家”或增加代谢综合征风险，因为脂肪能够感知阳光！

美国的科学家发现，光照调控了两种脂肪细胞如何协同工作，产生所有其他细胞用来提供能量的原材料。

研究人员指出，一种名为OPN3的基因被发现可以促使棕色脂肪细胞燃烧脂肪酸，从而帮助暴露在寒冷环境中的老鼠产生内热。如果人体内也存在光-opn3脂肪细胞通路，这可能对人类健康（特别是代谢方面）产生非常广泛的影响。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Cell Reports上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

一个大胆的想法：“劫持”寨卡病毒治疗脑癌

寨卡病毒有可能导致小头症等病症，但美国一项新研究指出，寨卡病毒或能用来有效治疗恶性脑胶质瘤。

研究人员向恶性脑胶质瘤样本和健康人神经组织培养物中分别引入寨卡病毒，一周后发现寨卡病毒在特定恶性胶质瘤细胞中复制，阻止了这些癌细胞的增殖，而人神经组织培养物的生长基本未受影响。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Cell Reports上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

物质科学

数学模型已经破解了一杯完美咖啡的配方

美国的一个研究团队正尝试优化咖啡的冲泡过程，以达到美味能够复制的目的，与此同时还可减少咖啡豆的消耗。

文章指出，数学模型显示，细细研磨不是最好的煮咖啡方式，因为太小的颗粒会堵塞过滤器，咖啡的基质比例也会变低。最后，研究人员得出结论，“最理想的”浓缩咖啡需要的是更少的咖啡豆和较为粗糙的打磨。另外，冲泡时不需要用大量开水。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Matter上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

间隙铜原子掺杂实现PbTe热电材料电声输运的协同优化

近日，同济大学联合安徽大学、上海高压科学技术研究中心和吉林大学的研究人员，采用间隙铜原子掺杂策略，成功在PbTe0.75Se0.25基体材料中构建了具有温度依赖关系的载流子浓度。

实现了电学输运性能的优化；同时，利用间隙铜原子在晶格中的聚集引入高密度的晶格位错缺陷，增大材料中的晶格应变，实现了晶格热导率的大幅度降低。最终，通过电、热输运性能协同优化，使得n-PbTe基热电材料的热电性能获得显著提高。相关结果发表在Cell Press旗下期刊Chem上，长按识别下图中的二维码阅读论文。

（参考研之成理报道）

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