马牧青：非遗文化，一个关于特色小镇的真命题
非遗特色小镇作为非物质文化遗产传承保护地和聚集地，既可以成为一个产业空间，也可以成为一个非物质文化传承人的生活空间，更可以成为一个独具魅力的文旅空间。
针对非物质文化遗产，我们完全可以打造不同地域的非遗特色小镇。当然，这是一个旅游特色小镇。非遗特色小镇作为原真原生态的非遗文化传承保护地和聚集地，既可以成为一个产业空间，也可以成为一个非物质文化传承人的生活空间，更可以成为一个独具魅力的文旅空间。
一、关于非物质文化遗产
联合国教科文组织有两大重要公约，一为《保护世界文化和自然遗产公约》，二为《保护非物质文化遗产公约》，前者管“物质”，后者管“非物质”。
物质文化遗产无疑是重要旅游资源，且因为这类文化遗产大都附着于物质载体，看得见摸得着，故而早已开发成旅游产品。对于物质文化遗产，因其可观赏性和受保护性，也因其开发得早，几乎无一例外地发展成为观光旅游产品。但在休闲旅游时代，物质文化遗产像自然文化遗产一样，显然是有局限性的；而对于非物质文化遗产，则不然。
目前，我国有39项世界级非物质文化遗产。在国内，则已实施“国家+省+市+县”4级保护体系，国务院先后于2006年、2008年和2011年、2014年批准命名了4批国家级非物质文化遗产名录，共计1372项非物质文化遗产，涉及民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等，涵盖社会生活、生产、文化等方方面面。
二、非遗文化产品的旅游特质
非物质文化产生于民间，具有强烈的地域性。我国地域广博，民族众多，拥有多姿多彩的非物质文化遗产。其涉及不同地域和民族独特的生活方式、风尚习俗和风土人情，是华夏五千年历史的“活化石”，是农耕文明的“基因库”。
非物质文化是社会实践的产物，本身就是一种产品。非物质文化还是现代城里人乡愁情结的“心动点”，可以满足人们探秘、猎奇、寻乐、求知诉求。在这种传统文化浸润中，人们可以濡染一种精神、一种情怀。
民族的就是世界的，这话大家都这么说。我要说的是：民间的就是神秘的，民俗的就是大众的。对于民族性、民间性和民俗性的文化，时间越久远，地域性越强，市场差异化和异质性就越强，这与旅游产品的特色性和唯一性要求是一致的。这些非物质文化具有很大的产品再转化、再拓展、再辐射意义。
非物质文化遗产一旦转化为旅游产品，就可以因其垄断性、品牌性、原始性、原真性、神秘性、商品性、纪念性、操作性、保值性特点，而形成一种非凡旅游业态，从而对接不同区域、不同群体、不同文化背景的市场人群。
三、非遗文化产品的旅游体验功能
非物质文化遗产丰富多彩，广泛存在于民间物质文化、社会组织、意识形态和口头语言中，包括民俗风情、生活习惯、生产方式、居住环境、节庆典礼、宗教信仰、传统服饰、民间艺术、烹调技艺、工艺特产、音乐歌舞等，而这与旅游六要素吃、住、行、游、购、娱是相一致的，因而，利于打造旅游拓展新六要素商、养、学、闲、情、奇所衍生的旅游产品，极大地丰富旅游业态。
非物质文化遗产的操作、展示、技术功能，连带着产品很大的附加值，已然是一种绝品，乃至孤品，而不能简单地视之为旅游产品或纪念品，这也符合休闲旅游的体验化和参与性要求。基于此，我们可以从设计、生产、观摩、体验、网络营销、就地销售等各方面打造产业链条，形成一系列情境化、沉浸化、产业化、民俗化、娱乐化、大众化，以及有文化内涵、有传承意义的旅游产品。
由于非遗产品最具异域，最具风情，最具诱惑，因而成为激发旅游动机和诉求的重要元素和诱因。其不仅为城市居民、外地游客所喜欢，境外游客也普遍对中国原始乡村的生活方式、地域文化抱有浓厚兴趣。
非物质文化遗产在生态观光之外，拓宽了旅游领域和内容。其超越了国界，超越了文化层次，增加了游客的群体，可使旅游客源达到多元化。因此市场影响力大，旅游开发意义深远。
四、袁家村是一个案例，但不是一个典范
事实上，非物质文化遗产中的众多门类都可以拿来为旅游所用。如：传统曲艺，可开发为民俗旅游、白发旅游产品；传统医药，可以开发为大健康、中医药旅游、养老、养生产品；传统技艺可与文创旅游、探秘旅游、民俗旅游结合。其它的，还有传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统体育、游艺与杂技、民俗，等等，构成旅游开发取之不竭的金矿。
传统技艺中的特色小吃是最具诱惑力的，对于现代人，有的可能驱车几个小时，仅仅是为了口腹之欲。陕西袁家村就是一个生动案例。
袁家村已具备非物质文化遗产特色小镇的雏形，但其仅仅摄取了当地的传统特色小吃板块，尚没有提升到非物质文化之传统技艺中的特色小吃层级，其它的，可挖掘、可丰富、可演绎的，还有很多。依我看，至少还差着几个当量级。
但是，即便是这样，袁家村已经成功了，至少目前阶段看，火得不得了。
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编辑：赵文玲 李 丹
美编：韩 丽
审校：孙海军