仅收$5.5/磅!！加拿大龙虾雪蟹价格暴跌65%，穷的只能吃海鲜了...

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加拿大两种最贵的海鲜产品

龙虾和雪蟹，

今年疯狂降价！

在不断攀升的通货膨胀的

影响下，海鲜市场正在

极度冷却中！

最新统计数据显示，在2022年，雪蟹的价格暴跌65%，龙虾价格也下降了约35%。而渔民们的每磅收入只有$5.5加币。

美国资深分析师、市场咨询公司Seafood Datasearch总裁 John Sackton本周在哈利法克斯提交的贸易数据显示，市场对贝类的需求已经下降。

海鲜分析师John Sackton

Sackton称：“这就像芬迪湾（Bay of Fundy）的潮水。退潮时，我们发现，龙虾和螃蟹是超市里所有商品中表现最差的。”

受通胀打击的消费者

放弃了昂贵的海鲜

由于疫情期间所有新鲜和冷冻海鲜产品的需求增加，因此在2021年推动了新斯科舍省破纪录的销售水平--销售额直达25亿加币。

其他大西洋省份也经历了繁荣。

然而在经历了冰冻雪蟹和冰冻龙虾的高价位后，2022年这些海鲜却全数下跌。

Sackton说：“原因是消费者正在远离消费高价格食品。他们的钱包正受到其他问题的打击，如高油价、通货膨胀和对缺乏经济支持的担忧。”

为此，人们放弃了雪蟹、龙虾和冷冻海鲜，这是推动市场价格变化的真正原因。

其它海鲜产品价格如何？

许多其他海产品却没有受到这么大的影响。其中包括人工养殖的大西洋鲑鱼、牡蛎、贻贝、冷水虾、大比目鱼和冻鱼。

Sackton表示，这部分渔业经济没有出现龙虾和雪蟹的市场崩溃。新斯科舍省的扇贝生产商今年的业绩非常好，对欧洲和美国的销售更高。牡蛎市场也相当好。

据加拿大龙虾协会的Geoff Irvine说，龙虾业的加工环节受到了很大的影响。他说，市场多样化、优质产品供应和生态认证将帮助他们度过低迷。

他说：“2021年是好年头，但这是一种反常现象。如今要回归往常。”

今年早些时候，在新斯科舍省最大的龙虾渔场，支付给龙虾渔民的码头价格达到创纪录的每磅17加币。

然而夏季的时候价格急剧回落，渔民们每磅的收入跌到5.5加币。

在Southwest Nova龙虾渔场于今秋晚些时候重新开放时，行业将密切关注价格。

Sackton说：“新一季开始的时候，人们的期望值肯定会下降。”

业内人士预计，海产品价格将稳定在新冠疫情前的水平，然后再次上涨。

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