鸿鹄展翅抒远志，风云际会聚英才@科学教育系

科学教育系的同学们，

他们就像金庸笔下隐世的大侠！

孤身一人，练就一身绝学！

可上得讲台，可进得实验室！

能用厨刀锅，能写实验报告！

让我们来了解一下，

科学教育系所含的魅力吧！

专业介绍

化学教育

专业

（师范）

专业培养目标：

培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握化学科学的基本理论、基本知识和实验技能，具有现代教育理念、创新精神和实践能力，能够在各类中小学从事教学和教学研究的教师、实验员，以及企事业单位的化学工作者及其他相关工作的专门人才。

培养要求：

学习化学、教育学、心理学方面的基本理论和基本知识，受到教育教学能力的基本训练，具有良好的教师素养，具备进行中小学化学教学工作的基本能力。

就业方向：

从事中小学化学及相关课程教学工作、实验员工作、实验室管理工作；在科研、企业等单位从事与化学有关的技术与销售工作；从事各类检验员的工作；从事化工行业、石化产业链中间产业的相关工作；攻读本科；报考公务员。

生物教育

专业

（师范）

专业培养目标：

培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，具有现代教育理念、创新精神和实践能力，能够在中学从事教学和教学研究的教师、实验员，以及企事业单位的生物工作者及其他相关工作的专门人才。

培养要求：

学习生物学、教育学、心理学方面的基本理论和基本知识受到教育教学能力的基本训练，具有良好的教师素养，具备进行中学生物教学工作的基本能力。

就业方向：

从事中学生物学及相关课程教学工作、实验员工作、实验室管理工作；在科研、企业等单位从事与生物科学有关的技术与销售工作；从事各类检验员的工作；攻读本科；报考公务员。

烹调工艺

与营养

专业

（非师范）

专业培养目标：

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪技术及相关理论知识，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪技术人才及酒店餐饮管理业的高级应用性人才。

培养要求：

系统地、扎实地掌握烹饪与酒店餐饮管理的基本理论、基础知识和基本技能及方法，受到科学思维和科学技能的训练。

就业方向：

从事中外大中型饭店与餐饮企业的烹饪、厨房管理、营养师、配餐师等工作；中小型餐馆经营者；各式连锁餐饮企业管理者；从事烹饪、饮食培训学校教学工作；攻读本科；报考公务员。

科学教育

专业

（师范）

专业培养目标：

旨在培养具有现代教育理念，能适应21世纪社会经济发展和现代化建设需要，掌握科学教育及相关学科专业的基本理论、基础知识和实验技能，具有良好的科学素养，知识面宽、能力强、素质高，富有时代特征、探究精神和实践能力的基础教育领域的应用型、复合型专门人才。

培养要求：

学习教育科学的基本理论和基本知识，受到教育科学研究的基本训练，掌握从事教师工作的基本技能。

就业方向：

从事综合实践活动教师和技术教师，尤其是专业化的综合实践活动于技术教师；专业化的科技场馆人员；专业化的（科技教育基地）科普工作者；报社、广电等大众媒体科普栏目的科技传播者；社区、农村、企业等科技站工作者；科普管理者（科协、社区、科技站等）的人员；信息网络大众科普产品制作的人才；科普产业自由人等科技教育、传播与普及的专业化人员。

在校除了学习专业知识外，

我们还有特别有趣的第二课堂呢！

看这里！

科教系活动的丰富与精彩，

能让你过得充实又美满！

丰富，

美好，

充实！

系内活动展示TIME

志愿者服务活动、社会实践

博鳌亚洲论坛的志愿者服务活动

博鳌亚洲论坛的志愿者服务活动

参加"祭奠英烈“志愿者活动

参加“行步捐“志愿者活动

青之联实践队的三下乡活动

向阳实践队的三下乡活动

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        在科学教育系，最具特色的活动是志愿服务与社会实践活动，鼓励大学生走出校园、深入基层、了解社会，推动大学生对社会热点问题及民情、社情的思考，在社会实践中树立正确的人生观和价值观。

团组织建设活动

      科学教育系举行以践行十九大精神和纪念改革开放40周年为主题的“活力在基层”团日活动，增强了同学们的凝聚力和对共青团员的自信心和自豪感。

2018-2019学年荣誉榜

2018年广东省职业院校技能大赛

宴席设计团体三等奖

（成员：15烹饪班李瑞华、黄海锋、吴居海、谢静、16烹调班骆海凤）

个人热菜项目三等奖（16烹调班吴振豪）

个人面点项目三等奖（15烹饪班杨金容）

个人冷拼项目三等奖（16烹调班陈丽金）

个人冷拼项目三等奖（16烹调班黄佛胜）

2018年“创青春·挑战杯”广东大学创业大赛

我系林斯捷同学在“创青春·挑战杯”广东大学创业大赛荣获银奖

我系程志英同学在“创青春·挑战杯”广东大学创业大赛荣获铜奖

2018年大学生暑假社会实践“三下乡”评优活动

科教系团委荣获优秀组织奖

“潜力开发”实践队荣获优秀实践队、优秀新闻报道

科教系16名学生被评为学院先进个人

2018年活力在基层团日活动比赛

17生物教育1班荣获湛江幼儿师范专科学校校级奖励

17化学教育1班荣获湛江幼儿师范专科学校校级奖励

18生物教育1班荣获湛江幼儿师范专科学校校级奖励

2018年湛江幼儿师范专科学校第二届校运动会

2018年12月喜获男子普通组团体第一

2018年12月喜获女子普通组团体第一

男子普通组400米、男子普通组跳远、女子普通组铅球等13项成绩破校记录

2019年博鳌亚洲论坛志愿者服务活动

科学教育系18位师生被评为“优秀志愿者”

被授予博鳌亚洲论坛志愿者钻石合作单位

2019年中国海鲜食材采购大会“粤菜师傅”烹饪大赛

王文诚老师勇夺面点最高奖项特金奖

王铿、谢舒欣两位同学斩获果蔬雕刻最高奖项特金奖

刘依、梁锦友同学荣获面点金奖

许合腾同学荣获面点银奖

何梓伟、谢丽婷荣获果蔬雕刻金奖

聂金凤荣获果蔬雕刻银奖

2018-2019年广东省职业院校学生专业技能大赛

吴振豪，黄佛胜，吴家驹，梁敏仪同学荣获三等奖

专插本情况

功夫不负有心人，

机会是留给有准备的人的。

科教系学子经过三年的不懈努力，

在今年专插本考试中脱颖而出，

取得优异的成绩。

科学教育系今年插本成功率高达45%。

“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。”

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”

       科学教育系多年以来在插本考试中都有良好的成绩，这展示了我系各专业在教育、教学工作中优秀传统的良好传承，同时也为低年级的同学树立了榜样，坚定了在求学之路不断提升自己的信心，努力实现自己的人生理想。

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END

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 图片  | 李雪雅、林珊珊、

            蓝丽园、黄卓婷

 文字  | 林焕杰

 排版  | 刘媚杏，林焕杰

 校对  | 梁俊清

 终审  | 武爱龙、陈清霞

 审核发布  | 黎明