温州27岁女子一日三餐全靠外卖 血浆成“猪油色”住进ICU

小琳的血浆颜色

水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当，一日三餐几乎全靠外卖。

这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，谁想到27岁的温州姑娘却因此吃出了高血脂，并因此突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍。

幸运的是，经过两次血浆置换后，这名姑娘已经脱离生命危险，1月16日转入普通病房。

一日三餐几乎全靠外卖，“饭来张口”吃出高血脂

27岁的姑娘小琳（化名）是温州市永嘉县一家公司的文员，不太喜欢运动，喜欢吃外卖，体型也有点胖。

就在上周，小琳刚吃完中午外卖后，随后喝了一瓶冰饮料，右上腹突然疼痛不已，没多久她就开始恶心呕吐。

她以为这是普通的肠胃炎，并没有在意，在家休息了两天，结果腹痛加剧，而且感觉呼吸不上来，透不过气，姑娘这才慌了起来，赶紧到当地医院就诊。

在医院拍了腹腔CT后，提示胰腺旁边有渗出，很可能是急性胰腺炎。

1月10晚上，小琳当即被转往温州市中心医院急诊。

接诊医生、ICU主治医生林莉介绍，当天小萍送到急诊时，医院先抽了一小管血准备化验，但试管中明显看到，有一层白花花的油浮在血液上层，血压也超标许多。

经消化道外科医生会诊，小萍很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。如果不马上治疗，一旦转为重症胰腺炎就会十分危险。

高血脂症引起的疾病首先要进行血浆置换，医院紧急联系血库准备2000ml血浆，同时将小琳送入ICU，即刻进行血浆置换。

血浆置换是通过一台机器，将患者体内血引出来，经过专门的滤器过滤后，再联合正常的血浆输回去。

小琳体内抽出的竟然是一整袋奶白色的血浆，“就跟固体猪油一个颜色，而正常的血浆是淡黄色透明状的。”林医生介绍，小琳一次输了2000ml血浆，相当于把患者体内的血换了一半。

做完第一次血浆置换后，小琳感觉呼吸顺畅多了。

当天上午晨血检测发现，其甘油三酯竟高达30.01mmol/L，而正常标准为不高于1.7mmol/L，相当于超标了近18倍。

在24小时内，医生再次给小琳做了一次血浆置换，两次置换后，她的病情趋于稳定，1月16日转入普通病房。

正常的血浆颜色

外卖吃了一整年，最爱点的就是麻辣烫水煮鱼

1月17日上午，小琳的状态明显好转。回忆起自己的饮食习惯，小琳也十分后怕。公司没有食堂，父母又不在身边，小琳基本一日三餐都叫外卖，麻辣烫、水煮鱼、便当等都是她常点的。

除了外卖，她很喜欢吃猪肝内脏等，基本很少吃蔬菜和水果，也不怎么运动，上班一坐就是一整天。这一年来，她也发现自己胖了不少。

温州市中心医院消化内科主治医生张奕秉介绍，小琳是高血脂引起的胰腺炎，会对肺、肾等脏器造成一定损害，目前小萍的血脂、血压和血糖还比较高，需要通过注射胰岛素治疗，病情有待进一步观察。

医生提醒：

高血脂症胰腺炎患者有年轻化趋势，重点就是要清淡饮食增加运动

林医生介绍，胰腺炎有多种致病因素，因为高血脂症引起的胰腺炎，在温州市中心医院ICU每年都会遇到几十例，而且这一病症还有年轻化的趋势。大量喝酒、暴饮暴食、爱吃油腻食物，是这类患者共同的特点。

“现在许多二三十岁的年轻人患上高血脂，跟饮食习惯有极大关系。”林医生解释，长期摄入高糖、高油食物，加上久坐不运动，人体新陈代谢会变慢，体内脂肪、葡萄糖没有及时得到分解，就会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。

轻度高血脂容易引发疲劳，使人长期处于亚健康状态。严重的就会对血管造成影响，血脂浮在血管壁上形成斑块，造成血管堵塞，到一定年纪之后，还会导致动脉硬化、心脑血管阻塞、冠心病等疾病。

“最好的方法就是清淡饮食和适量运动。”林医生提醒，市民要注意合理膳食，按照食物金字塔的标准，建议吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、饼干、红肉、动物内脏等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗粮以及鱼肉等，还要适度运动。

延伸阅读：

比吸毒品更可怕的是：依赖吃外卖！

外卖，正在杀掉我们自己。

如今在我们享受外卖带给我们的便捷同时，有一个更至关重要的问题就摆在我们面前，我们常吃的外卖的质量真的合格吗？

之前315消费晚会上曾曝光过这样一个新闻

福建一位大学生点外卖，

点了一份普通的青椒土豆，

结果吃完外卖后，半小时突然头晕脑胀，

全身发热，身体上起了大量的红色斑点，

后来被室友紧急送到了医院，

检查之下才发现，

这就是典型的食物中毒。

最终发现外卖里面的土豆是发了芽的土豆，

土豆发芽后有剧毒，绝对不能食用。

大学生报警后，警察一路查到那个外卖餐馆，

那地方根本就不是一个餐馆，

完全是一个不合格的黑心作坊，

不但没有餐厅，就连最基本的厨房消毒用品都没有

卫生许可证，餐饮行业经营许可证更是没有。

记者走访的时候，只有几个大妈在一对池子洗肉洗菜，

池子里的水都黑了，也没有人去更换，

师傅炒菜的锅也是在同一个池子里洗，

洗完之后的水直接倒池子里。

旁边的土豆堆放了好多天，

发芽的也没扔掉，切切倒进锅里开始炒。

这种行为，完全没有把消费者的健康放在心上，

只为挣钱而挣钱。

这种行为，实在让人觉得细思极恐，令人愤怒！

现在越来越多的人习惯了外卖，

甚至说依赖于外卖，

本以为外卖为我们生活带来的便捷和健康，

殊不知，背后居然是如此可怕。

而且，像这种新闻比比皆是，

已经不再是个案那么简单了。

记者接到市民陈先生爆料电话，称其女友因食用一店铺的外卖而食物中毒。陈先生表示，29日中午，女友与同事共7人通过手机在美团上名为独家记忆烤肉饭的店铺点餐，用餐后7人均出现腹痛、腹泻症状，被送往资阳市第一人民医院进行治疗。

福建工程学院部分学生食用从“巴西烤肉店”外送的套餐后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，并到医院就诊。截至3月17日16时，共有38名学生出现疑似食物中毒症状，经过治疗，已有35人痊愈后陆续返回学校，有3人仍在住院观察治疗，现神志清楚、生命体征平稳。

吃完餐馆送来的外卖，宝鸡高新人民医院的7名护士出现了集体食物中毒迹象。经过输液、洗胃等治疗，7名护士症状缓解，目前已住院治疗。

校医院接诊5名学生，症状为恶心、呕吐、胃疼、头晕等。据就诊学生描述，他们均是食用了学校西门商城某饭店名为“烤肉米饭”的外卖后，出现上述症状的。校医院接诊医生第一时间上报学校，并联系120救护车，将学生送往就近的平安医院。随后，该校先后有24名出现相同症状的学生被送往该医院留观治疗。

除了这些食品健康问题，因为外卖的好评也成了，消费者面临的危险之一

南宁市民伍女士这两天很郁闷，她前前后后收到了几百个骚扰电话和短信，至于原因，就是因为一份外卖。事情发生在10月20日中午，家住南梧路附近的伍女士，通过外卖软件点了一份小炒，谁知道这外卖一送来，伍女士顿时傻眼了。点来的满满一盒全部是配菜，没有肉。从伍女士出示的照片来看，这份甜笋炒瘦肉里的肉确实不多，只有小小这么几条。于是，伍女士就在外卖的评价里给了商家严重差评，没一会商家回复了，这一回复，伍女士差点没被气死。

一下子好多莫名的电话打进来不停骚扰伍女士。从周五下午到周日早上，这加起来两天的时间，伍女士就接到了四百多个骚扰电话和三百多条骚扰短信，伍女士怀疑说，这就是商家的报复行为。

这还只是带来的生活骚扰，下面这个就是一个实实在在的因为外卖引起的刑事案件，甚至还差点危及到了生命。

余女士点了差评后曾接到过几个电话，对方询问她有关评论的详情，但她并未在意，对方也未要求她撤销。当天晚上8点左右，余女士来到自家麻将馆内看守，随后却发生了意想不到的一幕。七八个人拿着棍子，拖着余女士问是否是其给出的差评。撕扯之间，余女士的呼喊引起了正在楼上休息的丈夫的注意，随后，余女士的丈夫跑下来，双方矛盾升级，余女士的丈夫遭对方殴打。

余女士丈夫入院后因为脑挫裂伤、脑干损伤立即被转入ICU，医生曾下达病危通知书，好在经过抢救后，现在生命体征暂时平稳。余女士告诉记者，事发后，辖区派出所民警立即赶到了现场，不过，至今仍未看到伤人者来医院看望、协商，仅仅对方店铺老板娘委托民警暂垫了8000元的医疗费用。

看到这，肯定有小粉要问了，你这么说的意思，是不是不赞成大家点外卖了？其实并不是这样，虽然外卖是存在一些健康安全问题，但是为我们省去的便捷高效的配送时间，也是一个不小的优点呢，我的意思是如果负责外卖的餐馆，能在保证自身卫生安全的同时，为我们这些上班族带来便利，那才是最好的。

最后我希望各方能加大对外卖安全的监督和把控，也希望外卖商家能够自觉严守食品安全监督法，在保证自身利益的同时，多为消费者的安全健康考虑。建议消费者在网上选择外卖时，能尽量选择一些比较大的加盟餐饮店，或者选择去店里消费过的熟门老店，这样就能有效规避外卖食物中毒所带来的健康安全问题了。

毕竟现在人们对外卖的需求越来越大，对健康品质的要求也越来越高，一旦外卖出现问题，将不是个案，背后将是千千万万个受害者。也希望在外卖的包装上能有所改善，尽量选择环保性较强，能多次使用的包装盒。这样在保鲜食品的同时，也能为我们的环境卫生带来有效的助力。