不想早死：煮绿豆时，不能放“此物”，否则相当于服用砒霜！
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绿豆相信许多小伙伴都知道，绿豆汤是夏季解暑降温的佳品，许多人都是非常的喜欢和绿豆水，绿豆有清热解毒、止渴消暑、养肺健胃、利水消肿的功效。那么你知道吃绿豆的好处与禁忌吗？医生再三提醒：煮绿豆时，不能放"此物"，否则等于"慢性服毒"！
绿豆——清热解毒
随着现在天气日渐回升，许多人在经过运动之后会大量出汗，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆——降低胆固醇
现代医学认为，绿豆中含有植物甾醇结构物质，这类物质和胆固醇的结构类似，因此可以与胆固醇争夺酯化酶，让身体难以合成胆固醇。另外，绿豆里面含有的大豆球蛋白也有降低胆固醇的作用。所以对于患有三高的朋友来说，不妨可以常吃。
绿豆——益肝补钙
众所周知，绿豆的营养价值很高，而临床试验研究也有发现，绿豆含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质等等的物质，这些物质能使蛋白分解的更少，有利于保护肝脏。绿豆还有比较多的钙元素，所以经常喝绿豆汤也可以补钙。
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不想早死：煮绿豆时，不能放"此物"，否则等于"慢性服毒"！
绿豆+紫米
中医紫米味甘性温，单独食用有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。但是若与绿豆同食不仅会降低自身营养价值，而且还会相克，对人体健康造成威胁，产生腹泻、腹胀等肠胃疾病。
绿豆+中药
有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。所以，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
绿豆+榧子
香榧温热，多吃容易上火，绿豆是清热的，按道理来说，两者相辅相成，但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃，吃过了容易中毒，甚至导致死亡。
小编提醒：绿豆汤最忌讳使用铁锅来熬的，这样会破坏绿豆的营养，因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害，绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食.
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