周末见 | 开渔!本地人才知道的海鲜馆就在这里!
期盼已久的海鲜饕客们
终于迎来了开渔季!
九月的海风与海浪
都升腾着鲜活的海洋气息
今天弄潮鹅将带着大家赶赴鲜味盛宴
本港海鲜即将来袭
你准备好了吗?
避风港同样位于夏商水产交易中心高崎渔港。这里海风很大,海景落日很美,门前还有一排排渔船,坐拥无敌海景视
避风港海鲜城拥有超大型海鲜池,甄选全球高品质海鲜,品种非常丰富,光龙虾一个品类就达到十几种,所有品类最丰富时可达到200多种。所有进店宾客可以自由挑选海鲜,吃饭之余感受不一般的趣味。
@小红书黄大发
避风港海鲜城的特色做法“避风塘炒”广受顾客喜爱,该做法是避风港结合粤式口味及闽南口味加以调整,成为避风港独一无二的招牌做法,所有进店宾客每桌必点。
避风塘炒做法色泽金黄、蒜香酥脆,鲜香之余又保留食材的鲜甜。
锅气十足的姜闷鲍鱼,可是人气王!新鲜的鲍鱼脆口弹牙,姜闷的做法滋味十足,厚实饱满的鲍鱼,每一口都能迸出鲜汁儿。
除此之外,还有更多美味菜品,清凉的冰皮水果沙拉,弹牙嚼劲的大珍珠龙胆,鲜味爆棚的冰镇鲨鱼.....话不多说,看图弄潮鹅都已经心动了!
盛夏狂欢的余韵未尽
落在初秋的扉页上
预示着下一段美好旅程
不如就来佰翔五通酒店
恰恰自助晚餐重逢吧
坐拥绝美海滩,独享180°无边海景,除了厅内近三百个座位,更有户外坐席,近距离聆听海浪演奏,感受海风吹拂。200+道殿堂级料理任意吃,儿童游乐设施放心遛娃!
餐厅精选国内外特色美食、收纳欧美经典、东南亚特色、国内各地风味,以及西点甜品,无限量软饮.....餐厅还根据时令不断推出主题新菜,创意烹饪!
要论视觉诱惑,还是这个眼花缭乱的冰镇海鲜池:龙胆鱼、扇贝、鲍鱼、青口……一口气就能吃遍来自大海的美味!
金黄油亮的颜值,紧实又活力四射的虾肉,蒜蓉蒸青龙虾是被恰恰粉丝们一直喜爱的美食,每位成人即位派送蒜蓉清蒸小青龙半只,9月3日晚上每位成人还可享现开蓝鳍金枪鱼一份!
小青龙?生蚝?
生鱼片?帝王蟹?
端起盘子一网打尽!
进店5分钟秒回本!分分钟吃出人均1000+的质感!还不快来五通佰翔酒店享受超赞自助餐!
私厦里,专注于闽味传情,由厦而生,味入闽南。是不少商务宴客,家宴友聚的首选。
私厦里三个字,取自主理人林水平对于这间餐厅的所有倾注,他希望,当人们需要宴请宾客之时,第一时间就能想到私厦里,以私为己,以厦为闽,以里为所,闽南宴请新领秀因此而来。
私下里的经典海鲜菜品—— 一汤/五行豆浆堂灼东星斑,八方来鲜,口口满足。
选用非转基因东北大豆,每日鲜取,过滤成纯纯的浆体,其香郁浓醇的大豆香与鱼的鲜美相互碰撞,另以新鲜时蔬加持,鲜鱼食丝脍,豆香绕涧羹。鲜嫩鱼片,相濡以鲜香,一缕沉醉的鲜气,每一口都包含着海洋的滋味。
东星斑的做法除此之外,还有鲜辣做法,鱼肉的口感细腻,鲜和辣的碰撞,很好抑制住了鱼的腥味,清蒸鱼虽好,却还是不及辣来得爽快,风味别具一格,这个口味最适合爱吃辣的美食爱好者了。
是初见的惊艳,也是会心一击的欣喜,这便是私厦里的闽菜风韵。将创意和用心融于食物,化作食客舌尖跳动的每一丝愉悦,足矣。
既想吃海鲜?又想吃火锅?海钓船同时满足你的需求!
在厦门,海钓船是这样一家餐厅:带着对大海的热爱与敬畏,从容地烹制着精致的深海味道,将“吃”变成一场富有仪式感的宴席。
作为一家专注商务接待宴请的海鲜小火锅餐厅,海钓船凭借独特的深海味道和精湛的鱼雕技法吸粉无数。
海钓船坐落在厦门国际游艇汇,除了美食,当然别忘了打卡拍美照!日落时分,温柔的光铺洒在海面上,户外座椅的独特设计,让聚会更有私密感和包容性,氛围感拉满!
深海火锅、刺身拼盘、黄翅面线、深海鱼粥...不仅好吃,精美的制作更是视觉的享受!夜晚和伴侣、朋友,来到海钓船,吹着夏日晚风,感受舌尖的欢“鱼”生活。
没想到小时候的在“水族馆”里吃到海鲜的梦想,会在兴旺海鲜城实现!
@小红书赚钱养昕昕
兴旺海鲜城坐落于厦门湖里区夏商水产交易中心,一进门,一整面的海鲜池“扑面而来”,占地近2000㎡,全球近百种的海鲜品种让你置身海底世界。从本港海鲜到进口生猛海鲜,能想到的、想不到的这里都有。
@小红书赚钱养昕昕
二楼为堂食宴会区域,“大鱼海棠”的设计特别适合打卡,高级感十足。20余种海鲜加工做法,从刺身到凉菜再到热菜、煲汤......总有一款能满足你的胃!
这时候本鹅最先想推荐的他们家的两道经典菜——厦门独家的一蟹三吃-帝王蟹三部曲,让人从视觉和味觉得到大满足!
@小红书赚钱养昕昕
另外一道则是鲜活东星斑,融入现熬3小时的虾汤,现场过桥灼鱼片,交互体验,每一口都鲜掉牙!
在兴旺海鲜城海,鲜区→厨房→用餐区,完整的一条动线,捞上来的海鲜直接送入开放式厨房后,师傅立马开始加工,在新鲜度上绝不浪费一点时间。
水天一色海鲜餐厅的特色就是大排档风格的环境,同事朋友聚餐首选他们家!接地气也够宽敞,菜量超级大,感觉像藏匿在厦门的东北菜馆!每一道海鲜菜品的味道都像是家里做的一样,正宗新鲜又有亲切感!
这里的海鲜大多以清蒸为主,凸显了食材的新鲜,竹蛏肥妹,蟹肉饱满,斑节鲜甜.....
@小红书洋宇、kunkun吃不胖
特色的还有鲍鱼捞饭,可谓是回味无穷!将勺子轻轻舀起就能闻到捞汁的香浓味道,再配上杏鲍菇和香菇加持,将每一粒米饭都裹挟上金黄,口感更为独特!
除了海鲜,当然少不了闽南特色菜!最基础简单的食物反而最难料理!水天一色的牡蛎煎配上甜辣酱、面线糊.....这样经典的闽南菜,来吃第一口就已经赞不绝口!只有老厦门才懂的味道!
福利来了!
生猛、鲜活的海味
又久违的回到家家户户的餐桌上
厦门对海鲜的喜爱,足以用深情表达
以上就是弄潮鹅的良心推荐
哪个海鲜馆子是你的心头好呢!
#你还知道哪些好吃的海鲜餐厅#
欢迎大家带上话题
在评论区留言,推荐给弄潮鹅~
留言点赞第一名的
将有机会获得私厦里·新闽南
价值552元双人餐一份!
(使用时间截止9.30,中秋假期不可用)
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文案、编辑:郑靖
制图:郑靖
校对:白涵
审核:陈瑜瑾、徐晓曦、陆晓凤