每天吃1斤这个水果，不到一个月他竟要做“血透”……

当下最火的水果之一当属杨梅无疑

然而有人猛吃杨梅

代价却有点高

近日，浙江台州医院肾内科

一天收治了两名病人

都与吃过量杨梅有关

每天吃一斤杨梅

大叔要做“血透”！

6月21日，温岭的林先生忽然浑身乏力，双腿都抬不起来，赶紧到台州医院办了住院手续并做了化验。化验结果显示，他血钾7.24mmol/L，已经超过6.2mmol/L的危急值。

图片来源：钱江晚报

台州医院肾内科主任徐光标告诉记者，当时，林先生肌酐值708μmol/L，已达到尿毒症期，且又合并高钾血症，病情属于危重阶段了。

根据他的症状以及结合化验结果，肾内科值班医生立即采取紧急措施，给林先生做了血液透析等治疗，透析后情况逐渐好转。当被问到近期饮食时，林先生说，最近就是杨梅吃得勤快，从杨梅上市开始，就基本每天吃下一斤多，从6月初开始，已经连续吃了20来天。

图片来源：钱江晚报

林先生已经是台州医院收治的第二例因吃过量杨梅送医的病人了。当天，还有一位来自杜桥的女患者，情况几乎与林先生相同。

“杨梅属于含钾量比较高的水果，2两杨梅中的含钾量就达到149mg，虽然钾对人体来说不可或缺，但对于肾功能不好的人来说，肾脏无法排出过量的钾，血钾升高，就成了‘高钾血症’。”徐光标医生介绍，严重高钾血症会引起心跳骤停，危及生命。

图片来源：钱江晚报

那么杨梅不能一次性吃过瘾吗？

徐光标医生说

如果肾功能正常的话

吃杨梅当然没问题

如果肾功能不好

那为了安全起见

建议浅尝辄止

吃杨梅不吐核

肚子出现密密麻麻的珍珠

很多人吃杨梅不吐核

只因民间有个说法

杨梅核是个好东西

可以清肠解毒

事实真的如此吗？

家住杭州淳安县汾口镇的刘大爷（化名）今年72岁，一直以来就对杨梅情有独钟。某天下午，刘大爷跟往常一样边看电视边吃杨梅，可就在吃完不久，他就感觉不对劲，下腹部如刀绞一样阵痛。起初他以为是胃痛就自己买了胃药服用。眼看三天过去了，腹痛没有缓解，反而越来越痛，这才想到医院就诊。

经杭州市淳安县第二人民医院内科医生接诊并给予腹部CT检查后大为震惊！

一肚子密密麻麻如珍珠一般的“小圆点”，挤在刘大爷的腹腔结肠肠管内。

经询问得知，刘大爷平时吃杨梅有一个习惯，就是从来不吐杨梅核。在他的认知里，认为杨梅核是个好东西，可以清肠解毒，殊不知这杨梅核对年龄较大且胃肠道不好的人是很难消化的，最终刘大爷以“肠梗阻”收治入院。经对症治疗现已好转。

杭州市淳安县第二人民医院消化内科主任程光斌提醒：每年到杨梅成熟季，医院都会遇到不少因为吞食杨梅核，而出现身体不适的患者。杨梅核比较坚硬，无法被消化，一次吞入过多容易在肠道狭窄部位堆积，轻则出现消化不良症状，重则引起急性肠梗阻，甚至会发生肠穿孔而危及生命，而老年人的胃肠道功能相对较差，肠蠕动能力减弱，吞食杨梅核更加容易出现上述情况。

因此，“杨梅连核一起吃能清肠解毒”的说法，根本就没有可信的理论依据。

杨梅有虫能不能吃？

杨梅的可食部除了部分肉质化的中果皮，更多的是由外果皮衍生出的柱状突起的细胞组织。

杨梅的这种特殊构造，一方面造就了柔软多汁、酸甜宜人的舌尖享受。另一方面在没有果皮保护的果肉中存在很多孔隙，增加了虫子侵入果实中产卵的机会。

杨梅的成熟期在高温高湿的夏至时节，在仅为十几天左右的短促采收期又常常会遇到梅雨期，如此气象条件会导致树上和掉落在地上的散发着香甜气味的杨梅招致果蝇的聚集、繁殖和生长。

虽然，果农在采摘期通常会采取在容器中配制各种诱杀剂放在园内果树下和浇洒在地面的措施来诱杀果蝇，但这种物理方法不能保证彻底防止成熟杨梅果实中藏有果蝇幼虫（一般不使用喷洒农药的化学方法）。

因此，市售的大部分杨梅中确实是有虫。但杨梅果肉中的虫子是不致病的果蝇幼虫，即使不小心误食了带虫的杨梅，也大可不必担心健康问题。

小贴士：怎么去除杨梅中的虫子？

不是所有的杨梅都会有虫，据相关市场调研报告，有50%的杨梅存在幼虫。去除虫子最有效的办法是冲洗、盐水浸泡、再冲洗。只需要把杨梅先冲洗一下，再在盐水中浸泡20分钟左右，虫子就会从杨梅果肉挣扎出来漂浮在水中。倒出漂浮的虫子，再冲洗后即可食用。

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来源：南方网综合广州卫健委
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编辑：白涵

校对：郭晓冰

审核：陆晓凤、庄筱婧、陈瑜瑾